株式会社 WDI JAPAN
業態
イタリアン・カフェ・洋食・フレンチ・和食・アメリカン・中華・点心・ステーキハウス・焼肉・施設内レストラン・各種専門店
25超のレストランを国内・海外に展開
学歴による差はナシ！初任給27万以上
学べる、成長できる、休みもしっかり！
WDI GROUPは1972年に外食産業に参入し、2022年に50周年を迎えた会社です。現在では、25を超えるレストランブランドを、国内・海外合わせて約170店舗をグロバール展開しており、『ハードロックカフェ』『エッグスンシングス』『サラべス』『カプリチョーザ』といった店名は皆さんも耳にしたことがあるかもしれません。
今後、国内はもちろん海外の新しい地域での出店計画があり、事業拡大を進めていくにあたっても新卒者の採用を積極的に行っています。数多くのブランドを持つグロバール企業で、皆さんが思い描くキャリアを実現しませんか？
まず最初に、WDIが運営する代表的なレストランを5つの事業部に分けて紹介します。
▼ファインダイニング事業部
「プリミ・バチ（イタリアン）」
エミリア・ロマーニャ州の郷土料理をベースに、意外性を追求したイタリア料理を提案しています。
「ブリーズ・オブ・トウキョウ（フレンチ）」
フレンチをベースに日本の四季折々の食材を用い、自由な発想で創り上げるメニューの数々は、まさに今の"東京"を体現。
「サラベス（カフェ・ニューヨークレストラン）」
エッグベネディクトやパンケーキなど、幅広いアメリカンブレックファーストメニューをはじめ、夜にはレストランバーとしてNY発のニューアメリカンキュイジーヌを展開。
▼アメリカンダイニング事業部
「トニーローマ（アメリカ料理）」
“これぞアメリカのレストラン！”というカジュアルな雰囲気の中、気取らずに手づかみで食べるバーベキューリブの美味しさが人気です。
「ハードロックカフェ（カフェ）」
ミュージシャンの衣装やギターが飾られた中、ミュージックとアメリカンメニューが楽しめるレストラン。
「エッグスンシングス（カフェ・パンケーキ）」
‟All Day Breakfast”をコンセプトに、一日を通してブレックファーストメニューを楽しめるカジュアル・ハワイアン・レストラン。
▼カプリチョーザ事業部
「カプリチョーザ（カジュアルイタリアン）」
味・ボリューム・お値打ち感、そして楽しさ…。創業から長きにわたり幅広い層からの支持を誇るカジュアル・イタリアン。「カプリチョーザ」とは、イタリア語で“気まぐれ”という意味。南イタリアのトラットリア（大衆食堂）をコンセプトに、本場イタリアの味を気取らずにわいわいと取り分けてお楽しみいただけます。
▼ウルフギャング・ステーキハウス事業部
「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー（ステーキハウス）」
NY、LA、マイアミ、ハワイでも絶大な人気を誇るステーキハウス。最上級品質“プライムグレード“に格付けした希少な牛肉のみを使用し、長期乾燥熟成によって旨味と柔らかさが増した「Tボーンステーキ」の美味しさは、ウルフギャングステーキの魅力を語る上で欠かせません。
▼クリエイティブダイニング事業部
「ティム・ホー・ワン（香港点心専門店）」
点心の本場・香港で創業した、ミシュランの星を持つ世界的に有名な点心専門店。
「フージンツリー（台湾料理）」
洗練された台湾料理をシャンパンと共にスタイリッシュに提供するレストラン。
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募集要項
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応募資格
大卒 短大卒 専門卒 高卒
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雇用形態
正社員
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募集職種
［1］調理職
└（キッチンの他、パティシエ兼任ポジションもあり）
［2］接客職 -
仕事内容
店舗での経験を積んだ後は、店舗責任者・スーパーバイザー、店舗のサポート業務、海外勤務など、多様なキャリアパスのチャンスがあります。
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給与
月給27万1,700円
※上記には、固定残業代（月5万200円/30時間）を含む
※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過する場合は別途支給 -
勤務時間
平均7時間45分
※シフトによる交代制
※月間変形労働時間制 -
休日休暇
月9～10日（交替制）/ 年間110日
○慶弔休暇
○産前・産後休暇
○育児休暇
○介護休暇
○年次有給休暇 -
待遇・福利厚生・諸手当
○交通費全額支給
○昇給年1回（7月）
○賞与年2回（7月・12月）
○社会保険完備
○従業員割引制度
○社員持株会制度
○社員積立金利息補助制度
○貸付制度
○従業員紹介制度
○親睦会制度
○感謝のプレゼント
○記念日ディナー券プレゼント
○慶弔見舞金制度
○優秀社員表彰制度（月間/年間）
○永年勤続表彰制度
○社員旅行（基本的に海外）
○語学サポート
○資格サポート
○各種研修カリキュラム（WDIカレッジ）
○TOEIC試験
○長期海外研修
○ソムリエ資格取得サポート（受験料の半額支給、認定登録料の半額支給）
○TOEIC IPテスト受験サポート（受験料の全額支給） -
勤務地
■関東
東京、神奈川、埼玉、千葉、群馬、栃木
■東海
静岡、愛知、三重
■近畿
大阪、兵庫、奈良
■中国・四国
高知
■九州
福岡 -
採用予定人数
50名
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昨年度採用実績人数
30名
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応募方法
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電話/受付時間
▼人財開発部
電話番号／0120-77-3704
受付時間／【平日】10:00～18:00 -
エントリー方法/採用プロセス
【応募方法】
エフラボWEBページよりエントリーしてください。
電話でのお問い合わせも受付けています。
【選考の流れ】
［1］まずは説明会へご参加ください。
［2］面接（基本的に1回）＋適性検査
［3］合否決定 -
面接地/交通
面接地／東京都港区六本木5-5-1ロアビル8F
交通／地下鉄各線「六本木駅」より徒歩4分
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会社概要
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会社名
株式会社 WDI JAPAN
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従業員数
594名（2024年4月現在）
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事業内容
レストラン経営及び運営受託
ブライダル企画・運営 -
設立
1954年4月
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資本金
株式会社 WDI JAPAN （1,000万円）
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売上高
261億7,418万7千円（2023年3月期）※連結
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代表者名
清水 謙
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本社住所
〒106-8522
東京都港区六本木5-5-1 ロアビル8・9F -
各店舗データ
【募集ブランド】
○カプリチョーザ（カジュアルイタリアン）
○ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー（ステーキハウス）
○トニーローマ（アメリカ料理）
○ハードロックカフェ（カフェ）
○エッグスンシングス（カフェ・パンケーキ）
○ババ・ガンプ・シュリンプ（アメリカンシーフードレストラン）
○サラベス（カフェ・ニューヨークレストラン）
○ティム・ホー・ワン（香港点心専門店）
○フージンツリー（台湾料理）
○ブヴェット（フレンチ・ビストロ）
○グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン（シーフードレストラン）
○カリフォルニア・ピザ・キッチン（ピザ・ダイニング）
○センチュリーコート丸の内（施設内レストラン／和食・フレンチ・バー）
○ストーンバーグ（ハンバーグ＆ステーキレストラン）
○ブリーズ・オブ・トウキョウ（フレンチ）
○プリミ・バチ（イタリアン）
○巨牛荘（焼肉レストラン）
○ロメスパバルボア（スパゲティ専門店）
○うつけ（肉うどん専門店）
○ちんや（すき焼き店） -
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