gigasのブランド情報
| ブランド名 | gigas |
|---|---|
| 主な展開地 | 東京都 |
| 業態 | バル |
| 詳細 |
【ブランド紹介】 カジュアルなタパス、オイスター、シーフードプラッターから本格的なイタリアンまで気軽にシーフードをお楽しみいただけるシーフードバルです。新鮮な生牡蠣をはじめ、その日入荷した鮮魚をカルパッチョ・香草一本焼き・アクアパッツァ・ブイヤベース・アンチョビバターソースなどの中から、お好みの調理方法で味わえる本日の魚・魚介料理、活オマール海老のポワレなど本格的な料理も人気です。調理ではシーフード全般を扱っており、各種の捌き方、ソースの作り方、食材の管理方法、牡蠣の剥き方などが身に付くほか、接客を通じて世界各国のワインの知識、マリアージュやサービスの仕方、自家製サングリアや季節のフルーツカクテルの知識も習得できます。 【会社紹介】 株式会社ラムラは都内を中心に120店舗以上、全42ブランドを運営するレストラン企業です。当社の魅力のひとつが、ジャンルの幅広さ！和食・フレンチ・イタリアン・カフェ・中華・焼肉・韓国料理など、様々なジャンルのお店を展開しています。一つのジャンルを極めるもよし、色々なジャンルに挑戦するもよし。希望ジャンルや将来のキャリアプランをもとに、一人ひとりの力が発揮できる業態・職種を一緒に考えます。まずはお気軽に、会社説明会へご参加ください。実際に働くスタッフの姿を見たり、ラムラのお店の雰囲気を体感していただけます！ |
gigasの会社概要
| 会社名 | 株式会社 ラムラ |
|---|---|
| 事業内容 | 総合フードサービス |
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