上海ブギのブランド情報
| ブランド名 | 上海ブギ |
|---|---|
| 主な展開地 | 東京都 |
| 業態 | 中華料理 |
| 詳細 |
【ブランド紹介】 本格的な味をリーズナブルに楽しめる中国料理のブランドです。店内厨房で一つずつ手作りし出来立てを提供しているこだわりの餃子や、国産小麦を１００％使用、オリジナルの配合でブレンドした天然水を使用して作られた中華麺、四川料理の本場「重慶」で活躍した特級料理師が手掛ける麻婆豆腐など、食材にこだわった本格的な中国料理をお楽しみいただけます。厨房には中国で調理技術を極めた料理人が多数在籍。食材の知識・管理方法や中華包丁の技術、料理技法等々が身に付くほか、接客を通じて、中国料理の知識、円卓サービスや中国茶、北京ダックなどの食材の知識、接遇マナーなどが身に付きます。 【会社紹介】 株式会社ラムラは都内を中心に120店舗以上、全42ブランドを運営するレストラン企業です。当社の魅力のひとつが、ジャンルの幅広さ！和食・フレンチ・イタリアン・カフェ・中華・焼肉・韓国料理など、様々なジャンルのお店を展開しています。一つのジャンルを極めるもよし、色々なジャンルに挑戦するもよし。希望ジャンルや将来のキャリアプランをもとに、一人ひとりの力が発揮できる業態・職種を一緒に考えます。まずはお気軽に、会社説明会へご参加ください。実際に働くスタッフの姿を見たり、ラムラのお店の雰囲気を体感していただけます！ |
上海ブギの会社概要
| 会社名 | 株式会社 ラムラ |
|---|---|
| 事業内容 | 総合フードサービス |
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