洋食ビストロ TOYAMA nishiazabuのブランド情報
ブランド名 | 洋食ビストロ TOYAMA nishiazabu |
---|---|
主な展開地 | 東京都 |
業態 | 洋食・西洋料理 |
詳細 | 素材はシェフ遠山が生まれ育った熊本を中心とした九州の旬の食材を使用。素材ととことん向き合い、手間暇かけてこそ伝わる味を追求し続ける遠山が織りなす、日本が独自に進化させてきた”洋食”にフレンチをプラスした“大人の洋食”をコース仕立てでお届けします。ドリンクは熊本を中心とした九州の地酒やワインのお食事に合わせたペアリングコースも。シェフ遠山ならではの“大人の贅沢”を是非一度ご体験ください。 |
洋食ビストロ TOYAMA nishiazabuの会社概要
会社名 | ソルト・コンソーシアム株式会社 |
---|---|
事業内容 |
(1) 国内主要都市での飲食店舗の運営 (東京、神奈川、千葉、名古屋、大阪、兵庫) (2) 海外での飲食店舗の企画、運営 (英国) (3) 国内海外での、商業施設・飲食店舗の企画、コンサルティング、コンテンツ提供 (4) PR、ブランディング、Webマーケティング (5) 宿泊施設(グランピング施設)の企画運営 (6) コワーキングスペースの企画運営 ※グループ会社による運営を含む 2002年の設立から、国内各都市のランドマーク(六本木ヒルズ、新丸ビル、JPタワー、グランフロント大阪、名古屋ゲートタワーなど)での実績を足掛かりに事業を拡大。飲食店の運営を中心としながら、商業施設のコンサルティング案件、不動産物件の価値向上なども多く手掛けます。 また近年は海外(欧米・アジア)での事業経験や、外務省のプロジェクトに飲食部門の日本代表として任命されるなどの実績から、世界各地の企業から引き合いが多く、国内外のパートナーとの協業や出店が増えています。 |