秋田純米酒処のブランド情報
| ブランド名 | 秋田純米酒処 |
|---|---|
| 主な展開地 | 東京都 |
| 業態 | 洋食・西洋料理 |
| 詳細 |
“秋田比内地鶏生産責任者の店” 秋田純米酒処では、比内地鶏生産責任者である阿部一茂より、 責任を持って毎日届けられる新鮮で良質な丸鶏を一羽一羽店内で捌いて使用しています。店内捌きをすることで、高鮮度のまま料理にすることができます。 放し飼いで育った筋肉質で赤身の強い肉質は通常でもドリップがしにくく旨味が詰まっていますが、１羽１羽丁寧に捌くことで、より繊細な部位、希少部位などの品質管理も可能にしています。豪快ながら比内地鶏の旨さがダイレクトに感じられる料理をお愉しみください。 ＜自由度満載！チャンス多数の好環境！＞ 例えば、『インスタグラムなどのSNS投稿が得意！』 『写真を撮るのが趣味なんです！』 …などなど、アナタの長所や趣味が、当社ではそのままポスト（役職）になるんです！ 今後は実店舗（実際にあるお店）だけでなく、 ECサイトを始めとする、バーチャル店舗（ネット上のお店）では、 ”新しい体験価値”を皆で考えてお客様に提案するので、 既存ブランドに捉われない商品開発やブランドを作っていきたいと思っています。 自身で考えた料理を、ダイレクトで全国に発信できる…そんなチャンスもありますよ！ 今現状はないポジションが生まれていく…！ そんな面白さ・やりがいに溢れる会社だからこそ、 常に先を見ながら、成長し続けられますよ！ |
秋田純米酒処の会社概要
| 会社名 | 株式会社オカシオ |
|---|---|
| 事業内容 | 飲食店事業、インキュベーション事業、ECサイト運営事業 |
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