のどぐろ専門 銀座中俣のブランド情報
| ブランド名 | のどぐろ専門 銀座中俣 |
|---|---|
| 主な展開地 | 東京都 |
| 業態 | 和食 |
| 詳細 |
＜お店紹介＞ 日本一の「のどぐろ」が食べられる銀座の和食専門店。長崎県対馬沖で取れるのどぐろ紅瞳をはじめ、旬ごとの最高級品だけを取り扱います。のどぐろ以外にも鮮度抜群の鮮魚を多数扱っています。 <株式会社ザガットの働き方> ●ドミナント出店で社員の距離が近いため、自店スタッフ以外のメンバーとのコミュニケーションも充実しています！ ★社長、副社長、総料理長も店舗を回っているため、普段から色々と話が出来る職場です。 ●離職率が低く（例年10％以内）定着率の高い会社です。業務改善を進め、働き方改革を実施しています。 ●希望する社員は豊洲市場での仕入れにも参加可能！参加者は別途、仕入れ手当を支給しています！！ ●ジョブローテ―ション制を導入しているので、色々なポジションの仕事を入社1年目から経験することが可能です。 |
のどぐろ専門 銀座中俣の会社概要
| 会社名 | 株式会社ザガット |
|---|---|
| 事業内容 |
＜ミッション＞ 町と共に繁栄し、食を通じてお客様に感動を提供しファンを創造します。 ＜ザガットの経営指針＞ 1.物を売らない、価値を提供する （お客様の価値を創造し、価格ではなく、価値で勝つ。） 2.感・即・動 （お店とお客様にとって良いと感じたら即、行動する。） 3.強みを活かす （強みによって道を拓く。強みをとことん伸ばしていく。） 4.地域一番店になる （お客様に愛され、必要とされる地域一番店を目指す。） 5.個人でなくチームで勝つ （共に助け合い共に成長するチームを作る。） 6.お客様に感動していただく （お客様に感動していただき、喜んでもらうことをモチベーションとする。） 7.挨拶をする （挨拶を重視します。誰に対してもしっかりと挨拶をします。） |
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