SUSHI BANYA KAI

SUSHI BANYA KAIのブランド情報

ブランド名 SUSHI BANYA KAI
主な展開地 東京都 
業態 寿司
詳細 鮮度と質にこだわった本格的な寿司をカジュアルに楽しめるお店で、基本メニューは寿司と一品料理を掛け合わせた「おまかせコース」一本。寿司の基本を守りつつ、一品一品に遊び心のある料理が特徴。空間デザインにも力を入れており、銀座界隈では最長の圧巻のカウンター席にてライブ感を演出。2023年1月のオープンよりあっという間にメディアで話題を集め、9月には品川へ2店舗目をオープンしました!

『一から若手を育てるお店を作りたい!』
そんな社員の提案がカタチになったのが当店。包丁も握ったことのない全くの素人から“3カ月”で一人前になれます!厳しい修行や見て盗むやり方ではなく、入社時からどんどん食材に触り、実践にて技術を習得できます。がんばり次第で経験年数は問わずにカウンターに立って最前線でご活躍いただきたいと考えています。

SUSHI BANYA KAIの会社概要

会社名 大東企業 株式会社
事業内容 飲食店の経営、飲食店の企画・運営、不動産賃貸業
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