天一

天一のブランド情報

ブランド名 天一
主な展開地 北海道 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 石川県 愛知県 京都府 大阪府 兵庫県 広島県 福岡県 熊本県 
業態 日本料理・懐石
詳細 【株式会社天一とは】
創業92年の歴史を経て著名人をはじめ、多くのお客様から愛され続けている当店。古き良きを大切にしつつ、常に時代のニーズをいち早くキャッチして新たな試みをするのが当社の営業スタイル。

新たな試みをしたエピソードは数々ありますが、一部を紹介させて頂きます。

■1930年当時では珍しく店舗にクーラーを設置して夏場に営業。これは画期的で多くのお客様が涼しい中、天ぷらを楽しんでもらっていました。

■それまで使用していた胡麻油からコーン油に切り替えて新しい食感を追求。
魚介類だけでなく野菜の天ぷらも提供するなど、今ではポピュラーな食べ方を考え出したのも当社です。

上記2つ以外にも、従来の常識を打ち破ることをテーマにチャレンジしている当社。
その積み重ねの結果、92年目の時を経て、現在、銀座本店を中心に全国50店舗にまで成長を成し遂げました。
それは、時代に関わらず当社が常にお客様目線でいる証です。

一般のお客様から著名人まで日本人だけでなく海外の要人も多いのが特徴の1つ。アメリカ大統領をはじめ世界のVIPをお迎えすることもあります。

創業100年を迎えるにあたって、これからも一人一人お客様を大切にしながら、常に最高のお食事とサービスを提供することにこだわり続け日々精進をしていきます。

天一の会社概要

会社名 株式会社天一
事業内容 天ぷら専門店(レストラン・テイクアウト店)
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