メゾンポール・ボキューズのブランド情報

ブランド名	メゾンポール・ボキューズ
主な展開地	東京都
業態	フランス料理・ビストロ
詳細	世界中の美食家を魅了してやまないフランス・リヨンの名店「ポール・ボキューズ」。ボキューズ氏が世界に説いてきた正統なるフランス料理の文化を日本の皆様にお伝えするため、「メゾンポール・ボキューズ」が作られました。ボキューズ氏が心がける料理の基本は「良い素材、良い火加減、良い味付け」。基本に忠実で、奇をてらうことなくシンプル。一度食べるとまた食べたくなる、安心感を与えてくれる味わいです。ティファニーのアンティーク・ステンドグラス、ベネチアングラスのランプなど、印象的な装飾や調度品が上質を伝える華やかなアール・ヌーヴォーの世界を作り出します。

メゾンポール・ボキューズの会社概要

会社名	株式会社ひらまつ
事業内容	レストラン・カフェ・ホテル経営、当社のレストラン・ホテルにおける結婚式の企画・立案・運営