Cadet（カデット）のブランド情報

ブランド名	Cadet（カデット）
主な展開地	東京都
業態	フランス料理・ビストロ
詳細	cadetでは、季節毎に移ろう新鮮な食材の一つ一つを主役にし、完全予約制のコース仕立てでご提供。全国の生産者たちの想いと、国産食材の素晴らしさをコースに詰め込んでいます。 “日本という土地で、日本人のシェフが作るフレンチの意義を表現したい”という想いから、シェフ自ら全国の生産者のもとへ足を運び、こだわりの国産食材を厳選。フレンチの文化、歴史に敬意を持ち、その上で、日本人として、日本人らしい、そしてcadetらしく、独自のフレンチを表現しています。アンティークの調度品に囲まれた落ち着いた店内。五感を刺激するオープンキッチン。安心・安全な素晴らしい国産食材達を通して四季を感じていただき、シンプルな贅沢を心ゆくまでお楽しみください。

Cadet（カデット）の会社概要

会社名	株式会社pinoshiro（ピノシロ）
事業内容	・飲食店の経営、運営・飲食店のプロデュース、メニュー開発などのコンサルティング