割烹凛

割烹凛のブランド情報

ブランド名	割烹凛
主な展開地	海外
業態	寿司
詳細	ミシュラン1つ星に輝く、新鮮で、現代的な日本料理を、洗練された、打ち解けた雰囲気のなかでご堪能ください。「割烹凛」では、伝統的な季節の日本料理の数々をエレガントな8席のお座席でご用意いたします。香港でも、毎日豊洲市場から「一流」の新鮮食材を空輸で送り出し、日本と変わらぬクオリティーで世界から訪れる著名人・各界のお客様に最高の割烹・和食料理を提供しております。「割烹」とは、簡単に言えば「切って調理する」という意味で、季節のおまかせコースをご提供。日本では当たり前かもしれませんが、海外では今とても評価の高い和食（割烹）です。香港のダイナミックなグルメシーンに新鮮な驚きをもたらします。ーーグループについて紹介します！ーー和クリエイションズは、日本を含め5ヶ国9都市に展開するグローバル企業！鮨・割烹・鉄板焼きなど、世界中が注目する“和食・日本食の文化”を伝え、広げていけるブランドを運営しており、外資系ラグジュアリー5つ星ホテル内を始め、国内外で直営ブランド運営やプロデュース事業を手掛けています。日本国内における主要都市（北海道ニセコ・東京・京都など）は勿論、香港・マカオ・シンガポールなどアジア圏まで視野を広げて事業運営を行っており、クオリティなどは国内外で高い評価をいただいております。ミシュラン星獲得だけでなく、ブラックパールやフォーブスなども受賞。いずれの店舗も、5つ星ホテルなどの高級ホテル内にて営業をしているので、落ち着いた雰囲気のお客様に対して非日常を感じる空間の中、最上クラスのおもてなしを提供できる世界視野で見ても希少な勤務環境が揃う会社です。ーー『グローバルレストラングループ』でこそできる経験がある！ーー国内外で事業運営を行う当社だからこそ、他ではできない経験をするチャンスに出会えます。「日本の食文化を世界へ」を理念とし、確かな評価を受けるブランドを生み出してきた当社だから、万全のサポート体制・実績をバックに世界へ羽ばたいていけるはず！勿論、国内で力をつけて成長していく…という道があるので、希望するジャンル（ブランド）にて、着実にステップアップをしていく…。そんなキャリアフローを歩んでいける環境を用意し、最初の一歩を踏み出していく皆様をお迎えさせていただきます！

割烹凛の会社概要

会社名	和クリエイションズグループ
事業内容	飲食店の運営、飲食店プロデュース事業

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