新橋二丁目九番地らんたんのブランド情報
| ブランド名 | 新橋二丁目九番地らんたん |
|---|---|
| 主な展開地 | 東京都 |
| 業態 | 和食 |
| 詳細 |
【懐かしいけど珍しい家庭料理】 お店のスタッフなどのおふくろの味を再現した、家庭料理がカウンターに並ぶ小料理屋。 誰が食べても懐かしい味で、もっとも大衆的な食文化である家庭料理をお楽しめる店。 女将である「ひかり」が”食材調達女将”として自ら新鮮な食材を仕入れる。 釣りや市場での仕入れの様子から、お店の新メニュー・日本酒の入荷情報など、随時Instagramにて発信。 女将が釣った新鮮な魚をお召し上がりいただける機会も。 お店というリアルな世界でも、ネットの世界でも、あらゆる環境でお客様に楽しんでいただけるような取り組みを実施中。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「まちに個性を。」をビジョンとし、“食と人間の価値でより良いまちづくりへ貢献する”。 そんな想いで創業した会社がミナデイン。 日本中どこに行っても同じチェーン店があり、いつでもどこでも…なんでも食べられる様になったことは素晴らしい事ですが、一方でまちの個性が失われているのでは…と考えた当社は、“まちに個性”をつくりたいと思っています。 食のプロとしてあらゆる業界と関わり、お客様だけでなく、 社員・業者さま・生産者さま…など、私達に関わるコミュニティを少しでも豊かにしていきたい…大きな価値を残したいと考え、沢山のコンテンツを手掛け、事業運営を実施中！ |
新橋二丁目九番地らんたんの会社概要
| 会社名 | 株式会社 ミナデイン |
|---|---|
| 事業内容 |
・直営飲食店事業 ・プロデュース事業 ・メディア・EC事業 |
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