STAND BY Mi

STAND BY Miのブランド情報

ブランド名 STAND BY Mi
主な展開地 東京都 
業態 洋食・西洋料理
詳細 【ミシュラン星付き・食べログGoldなどを獲得したトップシェフ達のレシピを味わえる店】
【TheBurn】米澤シェフ、【CRAFTALE】大土橋シェフ、【TREIS】河島シェフなどのトップシェフの味を新橋の1店舗にいながら体験でき、普段コース料理でしか味わえない高級店の味が、カジュアルな価格で一品から楽しめる。
メインや〆料理以外は、少人数で多種類を楽しめる「ピンチョススタイル」に。

細長い店内の設計にもこだわり、立ち飲みスペースのカウンターに、手前と奥にはテーブル席を設置。2階には貸切スペースもあり、あらゆる用途に適応。

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「まちに個性を。」をビジョンとし、“食と人間の価値でより良いまちづくりへ貢献する”。
そんな想いで創業した会社がミナデイン。

日本中どこに行っても同じチェーン店があり、いつでもどこでも…なんでも食べられる様になったことは素晴らしい事ですが、一方でまちの個性が失われているのでは…と考えた当社は、“まちに個性”をつくりたいと思っています。

食のプロとしてあらゆる業界と関わり、お客様だけでなく、
社員・業者さま・生産者さま…など、私達に関わるコミュニティを少しでも豊かにしていきたい…大きな価値を残したいと考え、沢山のコンテンツを手掛け、事業運営を実施中!

STAND BY Miの会社概要

会社名 株式会社 ミナデイン
事業内容 ・直営飲食店事業
・プロデュース事業
・メディア・EC事業
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