株式会社インテリジェントプランナーの新卒向け飲食求人

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株式会社インテリジェントプランナー

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業態

ビストロ(フレンチ)、イタリアン、カフェ

ガレットで新しい食文化を生む会社
こだわりのフレンチ・イタリアンを
カジュアルに提供するお店を展開。

◆【株式会社インテリジェントプランナー】のご紹介◆
私たちは『笑顔と美味しいで人を元気にする』をビジョンに、
20年間飲食に真剣に取り組んできました。
コロナ禍で業界全体が辛い時期もあったけれど、
その中でも変化&チャレンジしてきたからこそ、当社の未来は明るい!!

私たちが大切にしているのは、“ 質の高い料理をリーズナブルな価格で提供する ”こと。
フレンチ業態(ビストロ)とイタリアン業態を展開しています。
プロの料理人がつくる専門的な料理をカジュアルな価格帯で提供することで、幅広い年代のお客様に愛されるお店づくりを目指しています。

その中でも、フランスの郷土料理であるそば粉を使ったクレープ「ガレット」には、業界でもトップスピードで着目!日本とフランスの食文化を繋ぐ架け橋として、ガレットの魅力を広めています。
20代~30代の社員の割合が高く、若い人材の力を活かしてコロナ後も新規出店、事業拡大を進めるチャンス溢れる成長企業です。

◆私たちが大切にしていること◆
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みんながそれぞれのポジションをプロとしてまっとうし、
お互いを尊重・感謝し合い、
フォローしていくチーム
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そんなチームが良い!

当社は大家族主義の経営をしています。
『”デキ”のいい子だけ稼ぐ』それは疑問。
飲食店はスポーツで例えるとサッカーのようなチーム競技です。
キッチンの人もホールの人もバックヤードの人も、みんなが協力して
お客様の「美味しかったね」「楽しかったね」「いい時間だったね」を作っています。
みんなで組織として強いチームを作ろうよ、
誰か1人のスパースターじゃなくて。

*美味しい料理を* *人を大切にする* *働きやすさ* 
多くの会社が掲げていますが、
その掲げている想いと現実の間を繋ぐ【 モノ 】がとても重要だと考えています。
『 想いは分かったけど、具体的にはどうしてるの? 』のところ

当社では、
◆ルールブック 会社の設計図・地図のようなもの。
「やるべきこと」「やってはいけないこと」が明文化されていて、会社全体で共通したルールのもと安心して仕事ができます。
◆プロファイリング分析 個性を大切にできる仕組み。
自分も知れて相手も知れる。みんな違ってみんな素晴らしい!
◆キャリア保健室 仕事やキャリアアップの悩みを気軽に相談できます。
◆サンクスカード ”ありがとう”が組織を強くする。人の頑張りを照らす仕組み。
などなど、他にもたくさん!
スタッフ一人ひとりを大切にする環境を【 具体的 】に整えています。

ブランド情報

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会社メッセージ

そば粉のクレープ「ガレット」について

そば粉のクレープ「ガレット」について

フランスブルターニュ地方の郷土料理として長く親しまれている「そば粉」を使ったフランス版クレープ。
私たちは18年前からガレットの提供を始め、フランスへの視察や、国内のそば生産者さんと交流を持ち、改良を重ねながら提供しています。
日本ではクレープというと手軽なイメージですが、フランスでは様々な食材と組み合わせ可能な料理として親しまれています。
私たちのガレットは
【フランス・ブルターニュの「そばガレット」を日本の旬の食材と楽しむ】をテーマに、
両国の食文化を融合させた美味しさを日本全国の方々にお届けしています。

安心して、しっかり成長できる!

安心して、しっかり成長できる!

◆当社は【 失敗を評価する会社 】です。
「実力は失敗の数」
前向きに取り組んだ結果の失敗なら、叱るどころか、
むしろ「 ナイスチャレンジ 」と褒めてもらえます!

◆メニュー開発に参加できます
進め方が決まっているから若いスタッフも参加しやすい!
機材がしっかり整っていて、商品開発フローや考え方がしっかり言語化されているから経験年数に関わらず参画できます。

先輩社員メッセージ『成長を実感する毎日を過ごしています。』

先輩社員メッセージ『成長を実感する毎日を過ごしています。』

フレンチを勉強したくて、新卒で当社に入社しました。入社前は「わくわくする気持ち」と「自分に本当に出来るのか」という、期待と不安の両方がありました。
でも実際に入ってみたら、上司や先輩が話しやすいし、基礎的なこともしっかりと教えてくれて、すぐに馴染みました 笑
月8回の休みをしっかり取れるので、自分のペースが維持できるのも嬉しいです。
私が作った料理を、お客様が「美味しい!」と言いながら食べている姿をオープンキッチンから見ると、思わず笑みが溢れて「この会社に入ってよかった」と思います。

食の喜びを広げるお仕事に、一緒に挑戦しよう!

食の喜びを広げるお仕事に、一緒に挑戦しよう!

● 海や大地の恵み、想いが詰まった生産者さんの食材を
● 食のプロ集団としてご提供し
● お客様に ”美味しく楽しい時間” を過ごしていただく 

【 心がちょっと豊か 】になる人との繋がりになれる場所、
食の喜びを広げることができるのがレストランだと考えています。

私たちが追求しているのは、店舗数の多さや売上高の大きさではありません。
一緒に働く仲間が、仕事にやりがいを感じられること。
そして成長を実感し、幸せを分かち合える会社を目指しています。

組織として無理な成長を試みると、チームワークが崩れてしまったり、スタッフの成長が見守れなくなったりする可能性があります・・・。
だからこそ私たちは急成長ではなく”安定成長”を掲げています!
また、「人の成長」は「会社の成長」につながると考えています。
会社が成長していくことで、あなた自身のキャリアアップにつながっていきます。

社員が30~40名程度の会社だからこそ、社長との連絡や社員間の連携が取りやすいのも特徴の一つです。
成長期の会社だからこそ、役職や責任ある仕事にも就きやすく結果としてキャリアアップのチャンスもしっかりありますよ。

ここまで読んでくれた就活生の皆さんへ

コロナが明けて、飲食業界は今、追い風が吹いています。
日本が誇る食文化を提供する外食産業は、
これからますます注目される業界になると思いますし、
輝けるチャンスに溢れています!

一度しかない新卒入社。
どんな環境で誰と働くか、たくさん迷われてると思います。
日本の飲食店舗数は80万店舗以上!
ここぞという会社を探すために、たくさん見に行くことはもちろん大切ですが全てを見て比較するのは不可能ですよね。

そこで大切にして欲しいのは、あなたの
「この会社ちょっと良いかも?」「共感できる部分があるかも」「このお店で働いてみたい」
そんな気持ち。
私たちの想いに「なんとなく良いかも」と思っていただけた
ここまで読んでくださったあなた、
ぜひ店舗見学・説明会に来てみてください。
仕事内容・人間関係・待遇面など先輩からリアルな生の声を聞きに来てください。

『 誰かが喜んでくれることが嬉しい 』
そんな同じ想いを持つ仲間と、一緒に働きたいと思っています。
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています!

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