株式会社 熊魚菴 たん熊北店の説明会・インターン一覧

ー“ハレをつくる、ハレしごと。”ー

愛しい人と過ごす、節目の席を彩る機会が多い、京料理。
お客様の大切なハレの日をつくる私たちの役割は、いつだって「ハレしごと」です。


日本料理の品名や素材名にはユーモアあふれる言葉遊びが多く、
素材の使い方や盛り付けで、季節感を豊かに表現する京料理は、実は“料理の遊び心”に溢れています。

お客様が目前に座るカウンターでの仕事も、
お客様をおもてなしするためには、料理人もサービスも、仕事を楽しむことが一番。

日本人として、料理や接客を楽しみ、お客様に伝えていける技術や知識が身につくのは、京料理・日本料理ならではです。

そんな、誇りを持って、晴れやかに。あなたらしい仕事をはじめませんか。


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【参加方法】
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