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最終更新日：2024/05/02

カフェのおもしろさをデザインする

求人企業MERCER OFFICE株式会社

勤務地: 東京

給与: 月給254,820円以上業務手当【固定残業代:62,820円（45時間分）超過分は別途支給】

業態: カフェ・イタリアン・ビストロ・パティスリー

最終更新日：2024/09/10

【従業員第一主義】月10休／家賃半額＆奨学金最大120万円サポート

求人企業テンアライド株式会社

勤務地: 東京・神奈川・埼玉・千葉・静岡・愛知・大阪・京都の各店舗 ※勤務エリアを限定できる「エリア限定制度」もございますので、ご相談ください。

給与: ［大卒・大学院卒］月給217,200円（固定残業10時間分15,000円含む）［短大・専門・高専卒］月給199,800円（固定残業11時間分15,000円含む） ※ナショナル社員以外の働き方の場合は、規定が異なります（詳細は説明会にて）。【初年度の想定月収】［大卒・大学院卒］ 284,000円［短大・専門・高専卒］ 263,000円 ※内訳：基本給＋深夜手当30時間分・残業手当15時間分＋家賃補助4万円＋奨学金補助1万円

業態: 居酒屋・和食レストラン・肉バル

最終更新日：2024/08/20

海外で働くことも夢じゃない。和の文化を世界に届けるグローバル企業

求人企業和クリエイションズグループ

勤務地: 北海道ニセコ・東京・京都・海外 ※配属先はお住いやご希望を考慮し決定するのでご安心ください。 ※ビザ取得までの期間は国内店舗で勤務、その後希望する海外店舗にて活躍することができます！※希望者／香港・マカオ・シンガポールのラグジュアリーホテル内ーーーーーーーーーーーーーーー＜鮨心 by 宮川＞【北海道ミシュラン3つ星「すし宮川」と姉妹店】 ◯東京／日本橋東京都中央区日本橋室町2-1-1　マンダリンオリエンタル東京内 38F ◯北海道／ニセコ北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ1条4丁目5番32号山翠ニセコホテル〇海外／マカオGalaxy Macau™ integrated Resort Estrada da Baia de Nossa Senhora da Esperanca, s/n, Cotai, Macau ラッフルズホテル内ーーー＜鮨和魂（わこん）＞　（移転中）〇京都／清⽔五条　京都市東⼭区妙法院前側町445-3 フォーシーズンズホテル京都内ーーー＜割烹凛＞　【香港ミシュラン1つ星】〇香港「ランドマークマンダリンオリエンタル香港ホテル内」・The Landmark Mandarin Oriental Hong Kong THE LANDMARK, 15 QUEENʼS ROAD CENTRAL, HONG KONG ＜瑞兆＞瑞兆”は香港店に続き、マカオ、シンガポール、そして東京店を含め4店舗となります。オープンから1年を経ずに2021年の『ミシュランガイド香港・マカオ』で1つ星を獲得し、それ以来、星を維持しております。一流の料理人たちによる多彩な調理法をカウンター越しにお楽しみ頂きながら、四季にあわせ変幻自在に、そしてダイナミックに表現したコース料理をご提供しております。また厳選した日本酒やワインなどもバリエーション豊富に取り揃えております。五感で楽しめる至福のひとときを、より特別なものへと誘います。【香港ミシュラン1つ星】〇香港「ザ　ザマーサーホテル香港ホテル内」・The Mercer Central　G/F 29 Jervois Street　上環、香港〇マカオ「カール・ラガーフェルドマカオホテル内」・Level 3, Grand Lisboa Palace Macau, Rua do Tiro, Cotai マカオ〇シンガポール「マンダリンオリエンタルシンガポールホテル内」・5 Raffles Avenue, Marina Square,039797, Singapore 〇東京・東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京ホテル内

給与: 月給25万円

業態: 鮨（寿司）・割烹

最終更新日：2024/06/10

小さい会社だからこそ、一年目から主役になれる。

求人企業株式会社 FT・アンファング

勤務地: 新宿三丁目

給与: 【大卒・短大卒・専門卒】月給23万5000円【高卒】月給21万円

業態: 和食・魚料理・居酒屋

最終更新日：2024/09/14

イタリアン・カフェ・ベーカリー等幅広いジャンル・選択肢がある会社★

求人企業株式会社 MOTHERS

勤務地: 東京駅・大手町・調布・二子玉川・立川・明治神宮前・新宿（西新宿）・吉祥寺 ※広島・京都・鹿児島・熊本（希望者のみ）ーーーーーーーーーーーーーーー ■TATA BAR RESTAURANT CAFE 東京都千代田区大手町2-6-4 ■pizzeria napoletana CANTERA 調布店東京都調布市小島町2-48-26 調布サウスゲートビル 1F ■pizzeria napoletana CANTERA 東京都立川市柴崎町2-2-1 KSビル 1F ■pizzeria CANTERA 東京都渋谷区神宮前6-28-6 キュープラザ原宿9F ■Trattoria e Pizzeria MOTHERS 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-15-14 グランドメゾン吉祥寺 2F ■CHICAMA 東京都世田谷区玉川2-24-1 Q plaza二子玉川 3F ■PEP（吉祥寺店）東京都武蔵野市吉祥寺本町1-34-2 KS-3ビル 2F ■PEP（調布店）東京都調布市小島町2-48-26 調布サウスゲートビル 1F ■MOTHERS ORIENTAL 東京都立川市曙町2-8-5 シネマシティ1F ■MOTHERS 東京都立川市柴崎町2-2-1 KSビル1F ■MORETHAN GRILL 東京都新宿区西新宿4-31-1 HOTEL THE KNOT TOKYO Shinjuku 2F ■MORETHAN BAKERY 東京都新宿区西新宿4-31-1 HOTEL THE KNOT TOKYO Shinjuku 1F ■MORETHAN TAPAS LOUNGE -Spanish- 東京都新宿区西新宿4-31-1 HOTEL THE KNOT TOKYO Shinjuku 2F ■Boulangerie Bistro EPEE 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-10-4 ■MORETHAN TEASTAND 東京都新宿区西新宿4-31-1 HOTEL THE KNOT TOKYO Shinjuku 1F ■伍楽（ごらく）東京都立川市曙町1-30-16 ■MORETHAN HIROSHIMA　広島県広島市中区大手町3−1−1 ■CICON by NOHGA HOTEL／CICON ROOFTOP BAR by NOHGA HOTEL 京都府京都市東山区五条橋東4丁目452番1号 ■中國酒家亭亭/焼肉上畜/もつ焼上畜鹿児島県鹿児島市中央町32-8 ■UBUYAMA PLACE PIZZERIA 熊本県阿蘇郡産山村山鹿2100-3 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー＜オープニング情報＞〇2024年『立川』 ▶10月→立川GEMS ▶2024年内→GREEN SPRINGS

給与: 【大学卒】【専門学校卒】【高校卒】月給25万円 (固定残業代32時間・69,074円含む) ※上記給与の他、賞与や諸手当がございます＜月給実例＞ ■未経験：月給25万円スタート→3年後：月給40万円+インセンティブ（料理長） ■店長（20代）／基本給40万円+業績手当50万円＝月給90万円

業態: イタリアン・ピッツェリア・カフェ・ベーカリー・ビストロ・スパニッシュバル・和食…etc

最終更新日：2024/09/04

1年目からカウンターで握れる！業界イメージが変わる『寿司上場企業』

求人企業株式会社銚子丸

勤務地: 千葉・東京・神奈川・埼玉の各店舗 ※勤務地は希望・お住いを考慮し決定する為ご安心ください ※無理な転勤などはございません【すし銚子丸】 ◇東京都／調布、南大泉、大泉インター、豊玉南、杉並宮前、狛江、文京区小石川、木場、竹ノ塚、髙島平、南小岩、立石、赤羽、亀戸、光が丘、東大和、町田、三鷹、八王子、立川、大井、調布、経堂、南千住など ◇埼玉県／所沢、川越、南越谷、上尾、草加、南浦和、春日部、川口、南越谷、南浦和、所沢、川越など ◇神奈川県／川崎中原、横浜都筑、日吉、武蔵小杉 ◇千葉県／高洲、千葉駅前、蘇我、宮野木、東寺山、蘇我、北習志野、寺山、船橋、市川、八千代、柏、新松戸、成田、木更津、千葉ニュータウンなど【江戸前すし百萬石】 ◇千葉／幸町【銚子丸雅】 ◇東京／亀有・習志野 ◇千葉／松戸・海浜幕張【鮨Yasuke】 ◇東京／豊洲（市場前） ※豊洲千客万来

給与: 【大卒】月給265,673円【短大・専門卒】月給263,613円【高卒】月給261,553円 ※固定残業代（30時間相当分／金額は月給により変動）含む →固定残業代は残業が無い場合も別途支給し、超過する場合は別途支給

業態: 寿司（鮨）・和食・日本料理

最終更新日：2024/06/20

「食」を通じた、社会貢献度の高い仕事を、安心・安定の優良企業で。

求人企業コンパスグループ・ジャパン株式会社

勤務地: ▼北海道・東北エリア北海道岩手県宮城県秋田県山形県福島県 ▼関東エリア茨城県栃木県群馬県埼玉県千葉県東京都神奈川県 ▼北陸・甲信越エリア新潟県富山県石川県福井県山梨県長野県 ▼東海エリア岐阜県静岡県愛知県三重県 ▼近畿エリア滋賀県京都府大阪府兵庫県奈良県和歌山県 ▼中国エリア鳥取県島根県岡山県広島県山口県 ▼四国エリア徳島県香川県愛媛県高知県 ▼九州エリア福岡県佐賀県長崎県熊本県大分県宮崎県鹿児島県沖縄県

給与: ※社員区分により金額が異なります ■調理師職（ナショナル/リージョナル）【ナショナル】・四年制卒 220,000円・二年制卒 193,000円・一年制卒/高卒 193,000円【リージョナル】・四年制卒 210,000円・二年制卒 191,500円・一年制卒/高卒 191,500円 ■栄養士職（ナショナル/リージョナル）【ナショナル】・管理栄養士 230,000円（管理栄養士手当含む）・栄養士（四年制・院卒） 220,000円・栄養士（短大/専門学校二年制卒） 200,000円【リージョナル】・管理栄養士 220,000円（管理栄養士手当含む）・栄養士（四年制・院卒）210,000円・栄養士（短大/専門学校二年制卒）191,500円

業態: フードサービス（オフィス・工場、学校・教育関連施設、病院、有料老人ホーム・高齢者施設）

最終更新日：2024/08/27

レストラン、カフェ、ベーカリー、和食…。“やりたい！”が見つかる。

求人企業クリエイト・レストランツグループ

勤務地: 東京、神奈川、埼玉、千葉、北海道、栃木、群馬、長野、愛知、ほか

給与: ★株式会社グルメブランズカンパニー短大・専門卒／月給25万円～大学卒・大学院卒／月給25万2000円～ ※時間外⼿当は、時間外労働の有無にかかわらず、30時間分を固定残業代として⽀給 ※30時間を超える時間外労働は追加で⽀給ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ★株式会社サンジェルマン短大・専門卒／月給19万6100円～大学卒／月給20万4000円～大学院卒／月給22万1000円～ ※残業代は実働分を別途支給いたします ※上記に加え、賞与年2回ありーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ★株式会社レフボン短大・専門卒／月給19万6100円～高卒／月給19万円～地域限定社員（短大・専門卒・高卒）／月給18万円～ ※残業代は実働分を別途支給いたします ※上記に加え、賞与年2回あり

業態: ベーカリー、ベーカリーカフェ、ほか

最終更新日：2024/07/20

新らしい肉の食文化を創り世界への発信を目指す会社です！

求人企業株式会社松屋グループ

勤務地: 大阪・京都・兵庫・奈良・岡山

給与: 【高卒】月給230,000円 ※固定残業手当27時間分35,000円【短大・専門卒】月給240,000円 ※固定残業手当33時間分45,000円【大学・院了・既卒】月給250,000円 ※固定残業手当39時間分55,000円 ※上記を超える時間外労働分は追加で支給。モデル月収例 24歳：入社3年　チーフ　27万円　年収360万円 27歳：入社5年目　ディレクター　32万円　年収460万円 ※上記には全て固定残業手当が含まれております。 ※上記を超える時間外労働分は追加で支給します。

業態: 焼肉ステーキ牛タン肉バル精肉総菜

最終更新日：2024/09/15

世界各国でホテル運営を行う企業がグループ母体の人気ホテルブランド！

求人企業株式会社グランドニッコー東京

勤務地: 東京都（台場）東京都港区台場2-6-1 （グランドニッコー東京台場）＜交通＞ゆりかもめ「台場駅」直結りんかい線「東京テレポート駅」から徒歩10分

給与: 【専門卒】・月給196,500円（2年制）・月給195,000円（1年制）【大卒】・月給206,000円【短大卒】・月給196,500円【高卒】・月給193,000円 ※別途、時間外手当・深夜手当を支給

業態: ホテル（西洋料理・中国料理・ベーカリー・ペストリー）

最終更新日：2024/09/12

年間休日120日以上！1つの会社で多様な仕事が経験できる優良企業！

求人企業東京ケータリング株式会社

勤務地: 北海道・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・静岡・愛媛・熊本・宮崎

給与: 【専門／高専／短大】185,000円固定残業手当：2時間30分3,500円【四大卒】210,000円固定残業手当：20時間24分28,500円 ※上記を超える時間外労働分は追加で支給

業態: 給食・デリカ・フードビジネス、外食・レストラン、ホテル・旅館、コンビニエンスストア

最終更新日：2024/09/11

数々のヒットブランドを手掛け、ブームを生み出す安定感抜群の会社です

求人企業株式会社 TTC

勤務地: 静岡県（熱海・三島・伊豆など）／神奈川県（小田原など）／千葉県（千葉・西船橋・白井など）／茨城県／徳島県

給与: 大卒／月給280,800円短大・専門／270,800円 ※上記給与に賞与がプラスされます ※固定残業代29時間分（4万5000円）含む

業態: スイーツ・和食・ビストロ・ベーカリー・カフェ・食堂・居酒屋・道の駅…etc.

最終更新日：2024/09/11

＃鮨＃和食＃和カフェ＃株式上場＃海外展開…気になる＃はありますか？

求人企業株式会社銀座くろ寿

勤務地: 銀座・東銀座・銀座一丁目・有楽町ーーーーーーーーーーーーー＜銀座くろ寿＞東京都中央区銀座6-7-6 西六ビル2Ｆ →各線「銀座駅」より徒歩6分　各線「東銀座駅」より徒歩6分　各線「銀座一丁目駅」より徒歩9分　各線「有楽町駅」より徒歩9分＜銀座もちふじ＞東京都中央区銀座3-11-16 VORTイーストB1F →各線「銀座駅」より徒歩8分　各線「東銀座駅」より徒歩1分　各線「銀座一丁目駅」より徒歩5分

給与: 基本給192,000円+技術手当（第二新卒の方も対象） ☆総支給は21万円（初任給／詳細は面接・説明会にて） ※上記にはみなし残業代は含まれておりません →超過分は労働基準法に則り支給しています ※別途諸手当・賞与を支給しています

業態: 鮨（寿司）・和食・和カフェ

最終更新日：2024/09/13

料理・空間・サービスを追求する和洋レストラン・カフェ・ベーカリー

求人企業株式会社フォンス

勤務地: 【洋食＆ベーカリー・カフェ・菓子工房】東　京／新宿・広尾・品川・銀座・中目黒・青山・代官山・紀尾井町・赤坂・吉祥寺・丸の内・八重洲・虎ノ門・渋谷・南町田神奈川／横浜・みなとみらい・武蔵小杉長　野／軽井沢愛　知／名古屋・則武・栄大　阪／梅田・茶屋町・中之島京　都／京都福　岡／天神・平和【和食】東　京／銀座・麻布十番・表参道・青山・丸の内・渋谷・外苑前・虎ノ門神奈川／鎌倉・横浜埼　玉／上尾長　野／軽井沢・小布施愛　知／名古屋

給与: 月給目安22.2万円～＜内訳＞基本給194,000円＋見込み残業代（20h）

業態: ○洋食 ○和食・蕎麦 ○ベーカリーカフェ ○パティスリー ○他

最終更新日：2024/09/06

勤務地はドイツ！一度きりの人生を楽しもう！語学力不問！年間134休

求人企業Brickny Europe GmbH

勤務地: ドイツ（デュッセルドルフ、ベルリン、ミュンヘン、ハンブルク、フランクフルト）

給与: 月給2350ユーロ以上＋チップ（日本円で約38.2万円） ※試用期間中は月給2250ユーロ＋チップ ※給与はユーロでの支払いとなります(上記金額は2023年11月23日の1ユーロ＝162.56円で計算した数字となります) ※チップは非課税で、その日のレジ締めが終わり次第支給しております。スタッフ全員で分配をしており、1日の出勤人数やご自身の勤務時間に応じて算出されます(月に200～500€程度) 【新卒採用スタッフ給与例】入社2年目（店長）…月給約50万7000円（月給2700ユーロ＋残業手当＋チップ）入社2年目（主任）…月給約43万5000円(月給2450ユーロ＋残業手当＋チップ) 【キャリアアップについて】一般社員（調理・ホール） ⇒ 主任 ⇒ 副店長 ⇒ 店長 ⇒ スーパーバイザー ⇒ 本社 ※徐々にキャリアアップする方もいれば、一般社員から店長などに抜擢されることもあります・26歳女性の場合新卒入社 ⇒ （1年半後）店長 ※彼女の場合は主任や副店長にもならずに、いきなり一般社員から店長になりました・30歳男性の場合中途入社 ⇒ （半年後）副店長 ⇒ （1年後）店長 ⇒ （3年後）フランチャイズ担当 ※フランチャイズ担当とは、当社の店舗フランチャイズを希望する顧客に対して、物件や立地調査などを行い、総合的に売り上げが立つかどうかを判断する役割を担います。また、オープンまでのトレーニングやオープニング後の相談に応じる仕事も含まれます。・27歳女性の場合アルバイト入社 ⇒ （3年後）人事部アシスタント ※ドイツ語が堪能で、ポジションが空いたため・30歳男性の場合中途入社 ⇒ （1年後）ラーメン店店長 ⇒ （2年後）居酒屋系調理スタッフ ⇒ （1年後）居酒屋系店長 ※本人が料理を学びたいという事で居酒屋系に異動し、そのまま店長になった例

業態: 居酒屋・寿司・焼き鳥・ラーメン・鉄板焼き・和食（専門和食）・日本料理・たこ焼き・蕎麦

最終更新日：2024/08/26

唯一無二のホテル・レストランを展開！安定＆将来性抜群の制度を完備☆

求人企業株式会社TRUNK（トランク）

勤務地: 東京都【渋谷（表参道・明治神宮前・表参道・原宿）・代々木公園（代々木八幡）】・札幌＆神戸（新施設） ※無理な配属や異動はございませんのでご安心ください（札幌・神戸は開業後に希望者は配属可能）＜TRUNK(HOTEL) CAT STREET（トランクホテルキャットストリート）＞ →下記はホテル内で営業するブランド（ホテルと併せて勤務先候補となります）『TRUNK（LOUNGE）』☆ラウンジ＆BAR 『TRUNK（STORE）』☆ホテル内ショップ『TRUNK（KITCHEN）』☆オールデイダイニング『TRUNK（KUSHI）』☆焼鳥・和食（居酒屋）『TRUNK(WEDDING)』☆ウェディング【交通】東京都渋谷区神宮前5-31 →各線「渋谷駅」より徒歩6分　各線「明治神宮前駅」より徒歩9分 …etc. ーーーーー＜TRUNK(HOTEL) YOYOGI PARK（トランクホテルヨヨギパーク）＞ →下記はホテル内で営業するブランド（ホテルと併せて勤務先候補となります）『PIZZERIA E TRATTORIA L’OMBELICO』☆イタリアン『TRUNK(POOL CLUB)』☆モダンシーフード【交通】東京都渋谷区富ヶ谷1-15-2 →各線「代々木公園駅」より徒歩4分　各線「代々木八幡駅」より徒歩6分 …etc. ーーーオープニングホテル・施設情報（開業までは上記施設で勤務）ーーー「TRUNK（HOTEL）DOGENZAKA（仮称）」2027年3月頃開業（予定）所在地：東京都渋谷区道玄坂2-38 「TRUNK(HOTEL) SAPPORO（仮称）」2027年春頃開業（予定）所在地：札幌市中央区南2条4丁目「TRUNK(HOTEL) KOBE（仮称）」2028年春開業予定所在地：兵庫県神戸市中央区雲井通5丁目 …and more ☆プレスリリースが終了次第、順次記載させていただきます

給与: ■高卒・短大卒・専門卒月給233,500円（固定残業30時間分43,500円含む） ■大卒・第二新卒者月給240,900円（固定残業30時間分44,900円含む） ※上記金額の他、賞与や諸手当・インセンティブ等がございます ※時間外業務が30時間を超えた場合は、別途手当が支給されます ※全職種試用期間：3ヶ月間（2024年実績：4月1日～6月30日） →試用期間中の処遇・条件に変更はなし

業態: ホテル（ブティックホテル）・イタリアン・ビストロ・Bar・ウェディングetc.

最終更新日：2024/03/18

「ありがとう」を直接感じることが出来る天ぷら・和食店。

求人企業株式会社綱八

勤務地: 【東京】新宿・銀座・丸の内・上野・中野・荻窪・池袋・北千住・町田・聖蹟桜ヶ丘【千葉】柏【埼玉】浦和【愛知】名古屋駅【京都】河原町（祇園四条）【大阪】難波・天王寺

給与: 【大卒】月給24万9,000円～＋諸手当＋賞与年2回【短大・専門】月給24万5,600円～＋諸手当＋賞与年2回【高卒】月給24万2,000円～＋諸手当＋賞与年2回 ※定額残業30h分を含む。

業態: 天ぷら・和食・日本料理

最終更新日：2024/09/12

食を通じて文化を創造するTRANSITで個性を活かす

求人企業株式会社トランジットジェネラルオフィス

勤務地: ＜首都圏エリア＞東京・神奈川・千葉＜その他エリア＞大阪・京都・愛知（名古屋）・福岡（博多） ※ご希望のエリアをお知らせください

給与: ＜首都圏エリア＞【4年制大学卒】月給22万9600円【専門学校／短大卒】月給22万4400円【高等学校卒】月給21万7500円＜その他エリア＞【4年制大学卒】月給22万9600円【専門学校／短大卒】月給21万5800円【高等学校卒】月給21万2400円 ※上記金額には見合い残業時間代（月20時間分）が含まれます。 ※超過分は全額支給します。

業態: カフェ・カジュアルダイニング・レストラン・バー・ホテルレストラン・ベーカリー・居酒屋など

最終更新日：2024/08/29

業界のあたりまえに挑む店舗運営と労働環境！ルミネ100%子会社です

求人企業株式会社STABLES

勤務地: 東京・神奈川

給与: 204,000円～ ※見込み残業代なし！残業代は全額支給します。（直近平均残業時間10時間）

業態: イタリアン・カフェ