飲食企業ニュース

ニュースソルト・コンソーシアム株式会社

こんにちは！
ソルト・コンソーシアム（株）です。
ただいま会社説明会をオンライン＆対面で開催中です！

【5月の日程】
・5月1日（水） 11時～
・5月6日（月・祝） 10時～
・5月7日（火） 11時～
・5月11日（土） 10時～
・5月11日（土） 13時～
・5月14日（火） 17時～
・5月16日（木） 10時～
・5月16日（木） 14時～
・5月18日（土） 11時～
・5月18日（土） 14時～

オンライン希望/対面希望など、メッセージにてご連絡ください！
対面の場合は店舗でデザートを食べながら説明会を進めていきます♪
皆様のご応募お待ちしております！

ニュース株式会社ジェイグループホールディングス

業態紹介シリーズ第８弾は【酒ト和食　ほっこり京都木屋町店】です
ほっこりは当社の創業時からある、老舗ブランドです。
昨年、リブランディングをして、京都木屋町にオープンしました
こだわりの素材を活かした”本格和食”
京のおばんざいをはじめ本格和食を堪能できる居酒屋。

ほっこり名物・「土鍋ご飯」は京都の食文化を受け継いできた八代目儀兵衛厳選のお米を使用しています。

店内は落ち着いた和の空間。飲み会はもちろん、接待にもおすすめです。
京都ですから、インバウンドで外国の方もたくさんいらっしゃってます

ニュース株式会社ファイブグループ

ファイブグループ採用担当です🌸

「食を楽しむこと」は生きる上でとても喜ばしいことですよね。

飲食業は人と人がつながる、なくてはならない大切な業種です。

しかし、飲食はまだまだブラックな印象が強く
身構えてしまう人も多い業界です...。

ファイブでは、そんなイメージを払拭したいという目標から
根本的には「つながる業」という思いを込めて取り組んでいます！

一番大切なのはどこまでいっても「人」

一緒に働く仲間であり、お客さんであり、
業者さんであり、取引先の方であり、地域の人たちであり。

飲食はあくまでもその人たちとつながる手段
というマインドを大切にしています。

ニュース株式会社ドレステーブル

店舗でパンを販売するスタッフをTruffleBAKERYでは『フロント』スタッフと呼んでいます！これはTruffleBAKERYのお客様にまさに相対する、『顔』の役割をしているから。ではフロントスタッフは何をするんでしょうか？こちらは新橋のTrufflemini。まるでケーキ屋さんのようにきれいに並べたパンを、お客様がチョイスしてフロントスタッフにお伝えいただくスタイルです。フロントスタッフはお客様と会話をしながらパンをチョイスしていきます。言われるままに、袋に入れるのではなくパン一つ一つのストーリーや魅力をちょっとお伝えして、お客様の『へー、そうなんだ！』を引き出すお仕事です

ニュースBrickny Europe GmbH

先日有給を取ってオランダのキューケンホフ公園に行ってきました。オランダと言えば風車とチューリップですよね！

キューケンホフ公園はデュッセルドルフより車で3時間ほど、アムステルダムから30分ほどの場所に位置しています。世界最大級のフラワーパークとしても知られていて、敷地面積は東京ドーム8個分とも。チューリップが見ごろを迎えるこの時期は、世界中からの観光客にあふれています。

色鮮やかなチューリップは約700万本も咲いていると言われ、1日いても飽きないかもしれないです。皆さんが来年ヨーロッパに来て、少し慣れた頃に見ごろを迎えますので、バスや電車で行かれてみてはいかがですか？

ニュース株式会社ファイブグループ

ファイブグループ採用担当です🌸

実は、「働きがいのある会社」飲食業界ランキング 1位の
ファイブの面接は他の会社と雰囲気が違います。

ファイブでは「面接」「選考」という用語は使わず「面談」と統一しています。

これはこちらが一方的にジャッジする場でなく、
「お互いのことを知るために対等にお話する場」という意味合いが大きいです。

面談に参加される学生は、
ぜひありのままの普段のお姿で参加してみてくださいね！

ニュース株式会社INGS（イングス）

こんにちは！
株式会社ＩＮＧＳの採用担当です☆
今日は説明会参加者の声をお届けしたいと思います！


～説明会に参加した皆さまの声～
いろいろなお話を聞いてとても勉強になりました。説明会とは思えないほど気軽にお話しできたかなと思います。
参加していただいた採用担当の方がとても笑顔が素敵でした！

気になった方はぜひ、弊社の説明会にご参加ください！

ニュース株式会社ドレステーブル

最近会議室から中国語と英語と日本語が入り乱れて聞こえてきていましたが・・・香港へのTruffleBAKERYの出店が決まりそうです！香港！！どんな街ですかね？！おしゃれで最先端で経済がぐんぐん伸びて富裕層がたくさんいながらもアジアの熱気とパワーを感じられる街！そんな風に勝手に想像しています。まだまだこれから詰めていかなければいけないことが山ほどあり、課題もたくさんありますが新しい一歩や飛躍の瞬間に同じ社内からバックアップできるのはとても楽しみでやりがいがあります。どこかの何かのタイミングで私も海外出張に連れて行って～～～！

ニュースSTANDING SUSHI BAR 魚がし 日本一

画像は魚がし日本一霞が関飯野ビル店に掲げているものです。
握りたてをパッとつまんで食していただく寿司屋です。
なかなか伝わらないと思うので説明会にお越しください。
説明会は店舗での試食見学もセットになっていますので良く分かっていただけるはずです。
エントリーお待ちしております！

ニュースJR九州フードサービス株式会社【JR九州グループ】

皆さんこんにちは。採用担当の中島です。

本日は、合同企業説明会（平岡学園×グルメキャリー）に参加するため、
平岡調理・製菓専門学校様に行ってきました。🚙

多くの学生の皆さんとお話しでき、大変うれしい説明会でした🎵
説明者も学生さんの真剣な眼差しに緊張してしまいましたが...💦

弊社では、WEBによる個別企業説明会も随時開催していますので、
是非、ご参加ください❕❕

業界や企業研究にも活用していただき、
皆さんの就職活動が実りあるものとなりますように応援させて頂きます🎉

ニュースBrickny Europe GmbH

キャリアプランは本当に人それぞれ。
コツコツ昇格する人や、一気に飛び越えて昇格する人もいます。

一番コツコツ上がっていく場合
一般社員⇒主任⇒副店長⇒店長⇒エリアマネージャー（2～3店舗管轄）⇒スーパーバイザー（5～6店舗管轄）
こんな感じですが、例えば串亭の店長は新卒入社⇒1年後店長になったり、急な昇格もあります。

最近の例）
アルバイト3年⇒正社員登用と同時に副店長
アルバイト3年⇒正社員登用と同時に人事部アシスタント
一般社員6ヶ月⇒副店長2ヶ月⇒店長
アルバイト1年⇒一般社員1年⇒店長
など、能力や語学力、意欲によって随時昇格があります！

ニュース株式会社ピーターパン

こんにちは！千葉県に地域密着のベーカリーを展開する株式会社ピーターパンの採用担当です。
説明会では「パンづくりの経験や資格は必要ですか？」という質問をよくいただきます🥖ズバリ、未経験でも大丈夫です！😊ピーターパンも多くの社員が未経験で入社し、美味しい焼きたてのパンがつくれるようになっています✨
先日新入社員研修の一環として製パン技術勉強会を行いました。道具の使い方からパンの基礎知識から実技を学び、食パンやﾒﾛﾝﾊﾟﾝ、あんぱんを作りました🍞あとは日々、現場で先輩から教わり、知識技術を身に付けていきます。
パンが好きな人！やってみようという気持ちを持っている人！大歓迎です🥰

ニュースベイクルーズグループ

「BOUL‘ANGE（ブールアンジュ）」は、ベイクルーズ初のオリジナルブーランジェリーとして2017年6月に誕生し、全国に1５店舗展開しているブランドです。店名を冠したこだわりの食パンは、トースト専用と、生食専用の2種類！加えて、1日に2,000個を売り上げる人気NO.1の「クロワッサン」、季節ごとの期間限定メニューなど豊富なラインナップをご用意しています。味わいはもちろん、見た目も美しいパンを提案するブーランジェリーです。あなたならどんなパンを作りたいですか？ベイクルーズグループで新作メニューを一緒につくりましょう！ご興味を持っていただいた方は、エントリーお待ちしています。

ニュース株式会社 ダンダダン

ダンダダンです！
弊社では【肉汁焼餃子を日本一の餃子ブランドにする】という取り組みを行っています🥟
その第一歩として、ランチメニューを”究極の餃子定食”の一本で勝負しています！
”究極の餃子定食”ってなんだ！？と思う人もいると思うので、定食の内容について紹介します！

～究極の餃子定食～
・餃子
⇒ダンダダン看板メニュー🥟
・ご飯
⇒おかわりは【無料】に！
・春雨サラダ
・山クラゲ
⇒歯ごたえのある、やまくらげが定食の仲間入り！
・スープ
⇒ネギを増量し、スープの中にワンタンを投入♬
・練りたらこ
・温泉卵
⇒ご飯のおかわりを促進する一品★

これを機に皆さん是非、ご賞味あれ🥟

ニュース株式会社ワンダーテーブル

こんにちは。ワンダーテーブル新卒社員の野神です。
記事を読んでいただきありがとうございます！

写真は本社研修の際にビジョントークの一環でやった虫探しの様子です。
私のチームは虫探しが得意でやっていく中でチーム力が向上していく感覚を覚えました。

私はよなよなビアワークス神田店で研修させていただいているのですが
本社研修で培ったチーム力を武器に年齢関係なくみなさんとコミニケーションを取り
活気あるお店作りに少しでも貢献できるように頑張って行きたいと思います！
よろしくお願いします。

ニュース株式会社ワンダーテーブル

こんにちは！株式会社ワンダーテーブル新卒社員の齋藤巧です。
ニックネームはたっくんです！

この日は一週間の本社研修の発表会でした。自分たちのグループでは研修期間に学んだことを
演劇形式で発表しました。ワンダーテーブルでとても大切にしているホスピタリティの気持ちでお客様を笑顔にするためには何が大切かをメンバー全員で話し合いました。ホスピタリティとはおもてなしの気持ちのことで、決まりがないので様々な意見が出て話し合いが詰まってしまうことがありました。しかし、お客様を笑顔にするという一つの目標に向かい頑張ることが出来ました。

これからもホスピタリティを忘れずに頑張っていきたいです！

ニュースジェイ・ワークスグループ

こんにちは！
ジェイ・ワークス株式会社の採用担当でございます。

4/19（金）に社員総会を開催致しました。
各拠点の社員が一堂に会する年に一度の大イベントです♪

今年は八芳園で開催し、会長や社長からのお話を聞いたり食事を楽しみました。

抽選会ではなんと新入社員が２名も当選！！！
SONYのワイヤレスイヤホンや旅行券を獲得していました。

新入社員もみんな楽しそうにしてくれていて採用担当としてもほっとした一日でした。

ニュース株式会社ドレステーブル

TruffleBAKERYの美味しいパンをこだわりのコーヒーと一緒に、素敵な空間で楽しみたい！そんなお客様のご要望にお応えすべく、ドレステーブルはカフェ事業を展開することになりました。場所は福岡県博多天神。まだ詳細な場所はお伝えできませんが、スタイリッシュな空間をデザインしている最中です。TruffleBAKERYのパンは小麦、水、高級食材にこだわりに抜きました。そしてカフェには空間コンセプトとして、タイルやレンガにまで強いこだわりをもって取り組みます。TruffleBAKERY同様、PRは控えめです。その費用を、お客様や、食材、人材に使ったほうが未来の美味しい食卓が作られるからです！

ニュース株式会社ファイブグループ

ファイブグループ採用担当です🌸

引き続き、店舗責任者→人事部に昇格したみやまいが語る
「プロフェッショナルへの道」をご紹介します。

入社直後から「そのうち店舗出身の人事として最強になってやる」
と決意をしていたみやまい。

2年半で4店舗営業を経験し、
店舗責任者になり、社内公募の新卒採用アシスタントの募集へ応募。

その後数回の面談を通して人事への異動となりました...！

店舗と人事部での迷いもあったそうですが、
元々やりたかった広告塔としての一つの表現方法かと思い異動を決断。

店舗での経験があったからこそ、
より一層現場で働く方を理解できる心強い存在です。

ニュース株式会社INGS（イングス）

会社のためでなく、「自分のために働く。」それが社風です。
例えば、夢を叶えたい。大切な人のために働きたい。
世の中になかった商品を生み出したい。キャリアアップしたい。
熱い想いをもって挑戦すれば必ず道は開けます。
そんな想いをぶつけてくれる人を、ＩＮＧＳは大歓迎します。

こんな社風が気になる方はまずは説明会に予約をしてください！

ニュース株式会社 WDI JAPAN

4月22日はアースデイ🌎✨

地球問題について、1人1人が環境のために何ができるだろうと、考えたり行動したりする日。
4月21日には25卒の新入社員の仲間も鵠沼海岸でのビーチクリーンアップへ初参加🌈

実は私たちは、このボランティア活動への参加は33年前から続いています。
深刻なのは、海を漂う大量のプラスチックごみの問題。
そんな問題の背景を学びながら、新入社員たちもゴミ拾い。

大切なことは、取り組みをアースデイだけで終わらせずに継続していくこと💖
私も毎年参加していますが、また環境の事を考える仲間が増えた事、嬉しく思います！

今後も新入社員のみんなの活動をご報告していきますね～！

ニュース株式会社RYコーポレーション

こんにちは。
RYコーポレーション人事の髙𣘺です。

今回は梶常務からのコンセプト研修について共有です。

この研修では、お店が出来るにあたっての想いや、どうしてこの店名になったのかの由来のお話を頂きました。
実際私も受けて、ここから取ったのか！と初耳のものもあり、興味ある内容ばかりでした。

お店のコンセプトを知ることで、会社やお店への想いの強さが増したり、お客様とお話しする話題のきっかけの１つになったり、この研修を通して伝えられるものが増えると思います。

是非気になるものがあれば、いくつでも聞いてくださいね♪
お待ちしてます😊

ニュース株式会社大和フーズ

セントラルキッチン、「コミッサリーセンター」にて
社内研修を行いました🎶

大和フーズでは、仕入れ・加工・輸送（一部他社便）を
全て自社で管理しております！
HACCP導入の加工場にて製品加工をしておるコミッサリーセンター😲

精肉カットを当社の加工場で一元化する事で技術力が求められる職人を
最小限に抑えることができます🎶！

店舗の見学はもちろん、コミッサリーセンターの見学も可能です！
エントリーおまちしております✨

ニュースBAR.HOLDINGS.Inc（株）バル・ホールディングス

★お客様と近い距離で、“笑顔”を間近に感じられる職場がいい！
★肩ひじ張らずに、営業中もずっと笑顔で働ける職場を探している！
★飲食業界で働くと決めたからには“手に職つけて”業界から必要とされる人になりたい！
★入社してから考えが変わったときに、社内で別ジャンルに挑戦できる会社がいい！
★同年代スタッフが活躍している“あったかい会社”がベスト！
★正直これから決めていくから、採用担当の方と密に相談ができる…そんな会社がいい！

…etc、そんな想いを持った方は当社の説明会にご参加ください！

ニュース株式会社ワンダーテーブル

こんにちは
ワンダーテーブル新卒社員の阿部和也です。
本日はビジョントークを行いました。
『海外パートナーや重要な取引先とWIN-WINの関係が築けている』

テーマに沿って話していく中で、大切なステークホルダーと良好な関係を維持するという話がでました。
逆に取引先と話し合いを進めていく中で折り合いがつかず、意見が割れてしまうこともあるのではないか。お互いに離れることがWIN-WINになることもあるのではないか。という意見がでてビジョントークの意味を感じました。
自分が思えなかった角度からの意見がでて、価値観を深められるからです。

店舗でも行い価値観を全員で深めていきたいと思います！

ニュース株式会社ワンダーテーブル

こんにちは！
記事を読んでくださりありがとうございます！
新卒社員の三枝大地です。
ニックネームはだいちゃんです！よろしくお願いします！

現在、よなよなビアワークス新宿東口店で店舗研修をしています！

私には経験が無く難しいことも多いですが、その分、お客様とコミュニケーションをとる楽しさや、年齢や国籍関係なくチームとして働いていく楽しさもめちゃくちゃ感じています!

私は「だいちゃん会いに来たよ～」と言ってもらえるような”会いに来てもらえる人になる！”という目標をもって研修でいろんなことを学んでいきたいと思います！

ニュースBrickny Europe GmbH

よく、どんな人が活躍していますか？と質問されます。

ベタですが…
弊社で活躍しているのは明るくポジティブな人！

おそらく日本の飲食店もこのような方が活躍しているのではないでしょうか？
ドイツとは言え、やっている事は日本の飲食店と同じですからね！

ドイツ語はわからないけど、とりあえず接客してみる！
言葉はわからないけど、とりあえずドイツ生活を楽しむ努力をする！
与えられた仕事を、とりあえずやってみる！

そんなスタッフがスーパーバイザーや店長として活躍しています。
他社様ではわかりませんが、弊社ではとりあえずやってみるという精神が大切です！

ニュース株式会社絶好調

この度、仙台3店舗目となる鳥たか姉妹店の【鳥たかハナレ】をオープン致します！
絶好調のビジョンである【新宿と仙台を美味しい街に】を実現する一歩となります。

【コンセプト】
備長炭で焼く焼鳥とさまざまな鶏料理にサワーと地酒を合わせる酒場
活気あふれるコの字カウンターとボックス席をご用意しています。

今後も仙台でドミナント展開を予定しております。
地元で働きたい方、絶好調と共に成長したい方大歓迎です。

ぜひご応募お待ちしております。

ニュース株式会社ファイブグループ

ファイブグループ採用担当です🌸

最速で人事部へのキャリアを築いたみやまいが語る
「プロフェッショナルへの道」をご紹介します✨

みやまいがファイブを選んだきっかけは、
「良い意味でしつこく、内定後もイベントや
飲み会の連絡を毎日毎週のようにくれた、

内定者だけでなく、親御さんの思いも大切にしてくれ
「なんか愛されてるな」って実感を持ったから」

実際にファイブに入ってみるとびっくりするほど本気で
「”楽しい”でつながる世界をつくる」という理念に基づいている会社

ということを知り、着実なキャリアチェンジへの挑戦と決断を決意。

25歳にして、店長から人事部へと昇格を果たしました。

ニュース株式会社 サイプレス

こんにちは！
株式会社サイプレスです！

今回はサイプレスの「働き方申告制度」についてご紹介します☆
働き方申告制度では
・就業時間(月に何時間働くか)
・休日数
・働きたい業態や地域
が選択できる制度です！

バリバリ働きたい＆稼ぎたい！
という人は就業時間多めかつ休日数を少なめにできますし
ライフワークバランス重視！家庭生活と両立！
という人は就業時間少なめかつ休日数多めにできます(’ω’)ノ

自分らしい働き方ができちゃうんです～～
もちろん、ライフステージやその時の事情により途中で変えることも◎

気になる方は、ぜひWeb会社説明会でお待ちしております！