有限会社 宮川商店の新卒向け飲食求人

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有限会社 宮川商店

業態

和食・焼鳥・居酒屋

一人より全員で協力して成し遂げる会社
20・30代が生産者さんの想いを込め
全員でお店を盛り上げていこう!

一歩お店に入ると若い男女が元気よく「こんにちは!」と笑顔で迎えてくれる宮川商店の第一印象は、”働く人たちの雰囲気がいいお店”。仕事をさせられているのではなく、仕事を楽しんでいる。そんな明るいスタッフたちが印象的な会社です。

◆宮川商店とは?
創業73年。日本橋で鶏肉の卸問屋から始まった和食・焼鳥店です。現在では親子三世代続いており、何十年と通い続けてくださるお客様を含め、連日多くの方が来店する人気店へと成長しました!老舗といっても、実際に中心メンバーとして活躍しているのは、なんと20代・30代!誰か一人が主役となってお店を引っ張るというよりも、全員でお店を盛り上げていこう!という社風も大きな特徴です。

◎一人で取り組むより、チームで取り組む方が好きな方
◎飲食業界・人材(マネジメントなど)に興味のある方→コンサルティング業務も行っています。
◎和食・焼鳥を食べることが好きな方!
◎生産者・安全な食に興味のある方
いずれか一点でも当てはまる方は是非一度会社説明会にお越しください!

説明会情報・企業ニュース

ブランド情報

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会社メッセージ

お客様の声を生産者へ。生産者の声をお客様へ。

お客様の声を生産者へ。生産者の声をお客様へ。

当社で扱う食材は実に様々。旬の野菜やお茶・わさび・果物・日本酒など、それぞれの生産者さんの元へ足を運び食材の知識を深めています!その結果が実り、今では当社専用の食材や商品を開発してくださるほど生産者さんとは強い繋がりが構築されています。

自然で育てられる食材には良い・悪いがあって当たり前。食材本来の美味しさ・味をお客様へ伝え、お客様の感想・要望を生産者さんへ伝える。その架け橋となる役割を私たちは担っています!

◎酒蔵でお酒作り
◎茶畑でお茶摘み
◎田んぼで稲刈り・田植えなど、様々な体験を出来ることも当社の大きな魅力です!
「自然が好き」などという理由での応募も大歓迎します♪

料理・サービスだけでなく、社会に通用する力を身につけよう!

料理・サービスだけでなく、社会に通用する力を身につけよう!

24時間の中で大きな割合を占める、仕事の8時間。この時間をどう過ごすかで将来は大きく変わります。サッカー選手や野球選手が引退した後、全く違う分野で成功している!というニュースは多く耳にしますよね?それはサッカー・野球だけでなく、あらゆる経験を積み、広い視野を育てているからこそ。

私たちの会社は飲食業界以外の様々な分野の会社へ人材に関するコンサルティング(人材マネジメント)を行っていますので、料理人、サービスマンとしてだけでなく、あなたの価値観・可能性を広げたいと考えています。そのために様々な社内研修制度やミーティングをご用意!社会人として通用する人材への成長をお約束します!

働きやすい環境づくりにも邁進!

働きやすい環境づくりにも邁進!

私たちがお店を持っている4店舗の立地はいずれもオフィス街。そのため、全店日曜日が定休日で、4店舗中2店舗が日祝が定休日です。また、あなたの大事な家族も大事にしたいという想いから、将来的に結婚した際には家族手当を支給したり、「両親に自分のお店を見てもらいたい!」「頑張っている姿を見せたい!」というスタッフたちの声から親孝行手当という名目で、1年に1回、お店での食事代を支給しています!

一緒に頑張る仲間とは長く一緒に働きたい。
そんな想いで現在もあらゆる労働環境・福利厚生を充実させています!

スタッフの声をお届けします!

スタッフの声をお届けします!

◆26歳 入社3年目
ものすごい教育サポートであっという間にスキルアップ。入社1年目からコンサルタントをしています。前職のOLは自分のスキルを高めたり、新しいことにチャレンジできるチャンスは全くありませんでした。宮川に入ってからは、成長していることが自分自身で実感できて毎日が充実しています。飲食業界以外の方たちとの交流もあり、他の飲食店では出来ない経験が出来て大満足です。

◆32歳 入社7年目/店長
老舗の安定感で、安心して働けます。宮川の暖簾で独立も考え毎日頑張っています。前職は和食とイタリアンでしたが、売上があまり安定しておらず将来に対して不安がありました。その点、宮川は老舗の集客力があり、お客様も安定して来店していただけるので、将来に対する不安が全くありません。夢の独立に向けて、毎日店長業務に邁進中です。


・どんなお店か聞いてみたい。
・どんなスタッフが働いているのか知りたい。
・今後の会社の方針・方向性が気になる…。
そんなあなたは先ず会社説明会にご参加ください!
ミスマッチの無い様に進めてまいりますので、ご安心ください。

当社は教育制度や環境が充実しておりますが、ただ働くだけではなく、他店舗のスタッフや業者様と楽しく学んだり交流が出来ます。毎年お子様やご家族を連れてくるスタッフもおり、仕事以外でのレクリエーションも充実しております。宮川で共に働き共に笑い、時に励ましあえる、そんな仲間の増えるのを楽しみにお待ちしております。

「商品開発がしたい」
「料理人の道を極めたい」
「老舗の暖簾で独立したい」
「安定の職場で家族を安心させたい」
「コンサルタントになりたい」
スタッフの数だけある夢を共に作り上げる環境をご用意します。


【宮川商店のこだわり】

◆人へのこだわり
宮川では、社内の取り組みとして、定期的にスタッフ全員で現地に赴き、研修を行っております。農家で田植え体験、酒造でお酒造り体験など、自信の手で生産者の体験をすることにより、個々の成長、お客様へのサービス向上にもつながります。

◆食材へのこだわり
焼き鳥の美味しさは、"鶏の鮮度"で決まります。そのため宮川ではあえて、仕入れる鶏の産地を絞っていません。千葉県産 水郷赤鶏や鳥取県産 大山鶏など、各地の銘柄鶏からその時に一番美味しいものを選別しています。これは"鶏専門の卸問屋発祥"のこだわりと、脈々と受け継がれてきた、宮川ならではの目利きの技術のたまものです。

◆日本酒へのこだわり
元禄2年(1689年)創業、成田山 新勝寺のお神酒を醸す由緒ある蔵元、鍋店酒造様と共同開発を行い”宮川でしか飲めない”日本酒をご提供しております。朝露のようなすっきりとした味わいを目指した「生辛」は、ぜひ最初の一献に。「無題」は宮川の焼き鳥をより美味しくお召し上がりいただけるよう試作を重ね、お料理との相性が抜群です。

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