株式会社第一川﨑屋の新卒向け飲食求人

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株式会社第一川﨑屋

業態

寿司、和食、鰻、中華、焼肉、ほか

東京・練馬区を中心に、寿司店を展開!
地元に根差したお店をつくる安定企業。
週休2日の働きやすい環境で成長できる

飲食業界で就職活動をするみなさん、はじめまして!

創業70年以上の安定性ある老舗企業、株式会社第一川﨑屋では、東京・練馬エリアを中心に、「桃太郎すし」「焼肉 東京飯店」「うなぎん」など、多彩な飲食店をはじめ、オーダースーツの専門店や洗車場、ジュエリー教室などの事業も展開しています。
高円寺や東中野、豊玉、練馬、駒沢など、東京23区内でも特に西のエリアで、地元の方に根差したお店づくりをおこなっています。


「桃太郎すし」では、豊洲市場の他、厚岸、釜石、西伊豆、下関、松山、長崎、隠岐などの特約市場から、漁れたての鮮魚を直送便で仕入れ「旬の食材」と「お客様」を直結!寿司職人・料理人のプロの技術で、江戸前寿司や和食を提供しています。練馬駅直結の商業施設への新規出展や、練馬店のリニューアルオープンなど、企業としても着実に成長しています。


「焼肉 東京飯店」では、上質な和牛をリーズナブルに提供。家族連れの方を中心に、ファミリーで楽しく焼肉を楽しめる温かいお店づくりをおこなっています。


「うなぎん」は、素材と焼き方が自慢の鰻店。刺身や天ぷらなど、和食も取り揃え、お酒と共に料理を楽しみ、鰻で〆る。そんな江戸前ならではの粋なお店です。普段の食事はもちろん、会食や宴会などでもご利用いただきます。




創業から様々な事業を通じて、“商売”として様々なジャンルに挑戦。
飲食事業でも、寿司店や焼肉店などのジャンルで、今までにない新しいお店を生み出してきました。


回転寿司が世の中に登場する前に、お皿ごとに寿司を提供するカジュアルなスタイルの寿司店として立ち上げた「桃太郎すし」。

「焼肉と言えば、煙がモクモク…」の時代に、煙の出ないスタイルで「焼肉レストラン」として打ち出し、家族連れでも楽しみやすいお店としてつくった「焼肉 東京飯店」。


そんな時代を先取りした飲食店をつくったのも、
「多くの方に食事を楽しむ時間を提供したい」という思いがあったからこそ…。

これからも、そんな思いを大切にしながら、新しいお店づくりを進めていきます!
新しいことに、常に挑戦する社風だからこそ、学べることや経験できることも多数あります。


仕事への自由さが高い私たちのお店で、将来の希望や夢にむけ、様々な経験を積んでいきませんか。

説明会情報・企業ニュース

ブランド情報

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会社メッセージ

入社3ヶ月で“握り”も経験できる!

入社3ヶ月で“握り”も経験できる!

私たちのお店では、希望者には寿司の“握り”にもどんどん挑戦できます!修行のような感覚ではないので、短期間で技術を学びたい方も大歓迎です。

料理人や寿司職人の「技術」は、日々の仕事の中で磨かれます。板場に立ったり、包丁を扱う「場数」が多いほど、早く・確実に成長につながるんです。

お客様との距離感も近く、活気あるスタイルのお店なので、日々の仕事を楽しみながら、技術や知識も自然tと身についていきますよ!

カジュアルなお店だからこそ、場数を踏めるチャンスも多く、早いスピードで成長することができます。自分ができることが日々増えていくのは、「やりがい」になるはず。

そんな経験を積みながら、一緒に成長していきましょう!

【週休2日制】残業代も全額支給しています!

【週休2日制】残業代も全額支給しています!

働きやすい環境を大切にする当社では、全社員が週休2日制。仕事とプライベートが両立できる環境をつくっています。

月に30時間を超える残業には、別途残業代を支給しています。繁忙期で休日出勤となった際にも、休日出勤手当でしっかりとフォロー!

「働き方」が問われる時代だからこそ、納得・安心して働ける環境づくりに会社としても取り組んでいます。

女性社員も活躍しています。調理だけでなく、ホールでの接客希望の方も歓迎しています。

仕事内容だけでなく、働く環境を重視した就職を希望する方も歓迎しています。会社説明会や面接では、働く上で不安なことなどもざっくばらんにご相談ください!

地元を大切にしながら働けます!

地元を大切にしながら働けます!

様々なスタイルのお店を展開していますが、全て東京23区内。高円寺や中野、練馬などのエリアが中心です。
全国的な転勤はないので、地元を大切にしながら働きたい方の希望にも応えることができます。
ロードサイドの店舗では、車・バイク通勤もOK!交通費としてガソリン代の支給もあります。電車の時間を気にせず働きたい方もご安心ください。

調理や接客を学びながら、将来的には店長として店舗運営全般の責任者になったり、新店立ち上げにオープニングから参加するなど、着実にキャリアUPをしていきましょう!

また、寿司だけでなく、焼肉や鰻・和食などのお店も運営しているので、転職することなく色々なお店を経験することもできます。

確実な成長を、私たちと。

確実な成長を、私たちと。

地元に根差したお店をつくる私たちのお店は、派手さはないかもしれませんが、落ち着いてじっくりと学びたい方には、とくにぴったりだと思います。

一人ひとりの希望や成長に応じて、新しい仕事を任せていきます。どこでも通用する、飲食店の経験を積んでいきましょう。

様々な事業を展開するので、将来は新しいお店の立ち上げなどに参加するチャンスも生まれてきます。
ここ数年でも、新店舗の出店や既存店舗のリニューアルなど、新たな動きがたくさんあります。

いろいろなことに挑戦できて、チャンスがある環境で、会社と共に成長していきましょう!

★学歴などは一切不問です!
専門学校も大学も短大も、みんな平等な勤務条件です。学歴での選別は一切ありません。
「飲食店が好き」「料理・接客が好き」という気持ちを大切にしています。



★各種手当あり!
給与に加えて、住宅手当・家族手当・食事手当などの手当を設けています。
充実した福利厚生で安心して働けます。


★まずは、お店・会社のことを知ってください!
お店や会社のことを知ったうえで、「寿司って面白そう!」や、「まずは体験で働いてみたい!」と思ったら、ぜひ当社に参加してください。
「飲食が好き!」という気持ちを大切にしているので、面接を進める中で「志望動機」など、堅苦しい選考はしていません。飲食ならではの、“感覚”や“センス”を大切にしています!
面接が苦手な方もご安心を!



★産休や育休も、安心して取れます!
飲食店は、チームでお店をつくる仕事。
産休や育休を取っても帰ってくる場所があるので、安心して長期の休暇も取得できます。今後は、男性の育児休暇なども推進していきたいと考えています。仕事だけでなく、プライベートも大切にできる環境です!



★定年まで腰を据えて働けます!
人生100年時代…。定年まで働くことは、中々イメージがつかないかもしれませんが、安心して長く働ける環境はとても大切です。
当社は65歳で定年。その後5年間、再雇用制度もあります。安定した環境で定年まで働くこともできます。

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