株式会社萬珍樓の新卒向け飲食求人

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株式会社萬珍樓

業態

中国広東料理レストラン及び売店経営・オンラインショップ

中華のすべてを知ることができる☆
それが「萬珍樓」修業の感覚ではなく
伸び伸びと中華を楽しんで学べます!

横浜中華街で産声を上げてから130年。時代はさまざまな変化をとげていますが、当店はいつの時代でも美味しい料理を提供し、多くのお客様に喜んでもらいたい。その気持ちが評価され、長年の間、世代を超えたお客様に評価をされ続けています。

あえて店舗展開をしないで、横浜中華街に根付いて、ご来店頂いているお客様一人一人に「最高の料理」と「最高なおもてなし」をして至福の時間を過ごしてもらいたい!スタッフたちが同じベクトルに向かい邁進しております。

古き良きを大切にしつつ、新しい試みにも挑戦してみます。店舗運営だけでなくオンラインショップの開設。王道料理から創作料理までお客様の飽きがこないよう、常に進化を続けております。

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◆週休2日制+有休休暇
週休2日制の公休に加えて、冬季を取得できます。産前産後・育児休業休暇も取得できます。


◆残業少なめ・シフトも柔軟に対応
生活のリズムを考えながら無理な勤務シフトはほぼありませんのでご安心ください。

ブランド情報

ロゴをクリックするとブランドの詳細が確認できます。

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会社メッセージ

スタッフの連携が取れた職場

スタッフの連携が取れた職場

当店のスタッフは性別年齢問わずにさまざまな方が活躍しています。
「調理人はサービススタッフに」
「サービススタッフは調理人に」
お互いに気遣いをしているからこそ気持ちよく仕事ができる環境があります。
毎年、新卒生を受けているのですが、慣れない社会人のスタートなので全員でサポ―トすることをお約束します。

本店厨房長/日高 義晶

老舗で働くことに尻込みしないでください!

老舗で働くことに尻込みしないでください!

老舗だと特に上下関係が厳しく、働くことが大変だと想像するかと思いますが、心配いりません!
「やる時はやる」
「抜くときは抜く」
このメリハリがあるので充実した毎日を送ることができます。
スタッフの在籍年数も長いのは、働きやすい環境である証だと思います。

さまざまな顔を持つ「萬珍樓」ブランド

さまざまな顔を持つ「萬珍樓」ブランド

創作中華を意識した本格中国広東料理を提供する「萬珍樓本店」
中国の特級点心師が作る点心の数々を提供する「萬珍樓點心舗」
日本全国のお客様にお求めいただけるようにこだわりの製法で作り上げた商品を提供する「萬珍樓 売店」
中華をさまざまな形でお客様に楽しんでもらえるよう努めております。
だからこそ、本格中華から創作中華まで幅広く学ぶことができます!

安心して入社してください!

安心して入社してください!

これから社会人として働いていくことに、たくさんの楽しみと同時に多くの不安を抱えていると思います。
ただ当社では、その不安をすぐに安心に変えることが出来ます!
それには根拠があります。
入社後の様々な研修を通して、同期との繫がりを強め自分の居場所を作ることを重視しています。配属先は、面倒見がよく指導力の高い上司・先輩がいる店舗ばかりです。仕事人としてだけではなく社会人として一人前になれるよう指導するので立派な社会人として成長ができます。

≪最高の飲食人として成長できるステージが当社にはあります!≫

入社後は、まず料理の仕込み、食材や調理器具の準備などの調理補助・サービスの仕方や先輩のサポートなどをおこなうことが多いですが、積極果敢にチャレンジを続ける方であれば、新入社員であっても多くの仕事を任されることが多いです。
ご自身の成長には先輩や上司のやり方を学び、吸収し、自分のやり方をつかむこともポイントです!
常に率先して動きチャレンジすることで出来る仕事の幅を広げましょう。
そして、あなたらしさをしっかりと活かして国内外のお客様問わず感動を届けられる人材になってください。

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