DDグループ（株式会社ダイヤモンドダイニング、株式会社エスエルディーetc）の新卒向け飲食求人

飲食･アミューズメント等
多事業を展開中！心に残るワクワク・
ドキドキをプロデュースするお仕事です

～あなたの「やりたい」が見つかる！ワクワク・ドキドキ・感動を生み出す成長企業～
私たちは、全国にグループ連結で１００を超えるブランド、約３５０店舗を展開し、「和食」「洋食」「カフェ」「イタリアン」「ダイニング」など個性溢れるブランドを展開しています。カジュアルなお店から高級店まで立地に合わせたブランドの開発を進めており、飲食事業だけでなく、アミューズメント事業やブライダル事業、ホテル事業、不動産事業なども展開しています。

～世界に誇る「オープンイノベーション企業」を目指す～
DDグループは、株式会社ダイヤモンドダイニングや株式会社エスエルディーなど様々な会社を運営しており、グループとして世界に誇る「オープンイノベーション企業」を目指します。コロナ禍にデリバリーブランド３００店出店やポケモンなどの人気アニメカフェの店舗プロデュース・運営受託など、これまで多くの話題を集めており、常に新しい価値を社会に提供していくDDグループの姿勢を象徴しています。

～様々な個性溢れるブランドを国内外にプロデュース・マネジメントしています～

〇「コンセプトレストラン」ブランド例
・絵本の国のアリス…ファンタジックなアリスの世界をコンセプトにしたレストラン。
・VAMPIRE CAFÉ…ヴァンパイアが眠る棺やコウモリが飛び交う怪しいシャンデリアなど、おどろおどろしい雰囲気が漂う店内で、イタリアンをベースに洋食料理を提供しています。

◯「カフェ」ブランド例
・chano-ma…カラダにやさしい、ほっとする家庭の味、大切な人に心をこめて作る家庭の料理・・・chano-maではそんな料理を提供いたします。 和のおもてなしの心を添えて、現代に行きる私たちがリラックスできる和みの空間を。 心地よい音楽、美味しいお食事とお飲物、 皆様に様々なくつろぎを提供いたします。
・kawara CAFE＆DINING…和をベースにした創作料理からタパス料理、自家製スイーツなどこだわりのカフェメニューを提供しています。
・ポケモンカフェ…人気キャラクター「ポケモン」とコラボしたカフェ。


◯「和食」ブランド例
・京都石塀小路豆ちゃ…和モダンな空間で、丁寧に手間ひま掛けて作る身体に優しいおばんざい料理を提供しています。
・美食米門…生産者の思い、漁師の心意気を吹き込まれた厳選食材の和食の真髄が息づく調理法でその魅力を極限まで引き出し提供しています。
・わらやき屋…「かつを」をはじめ、「土佐はちきん地鶏」など高知の食材を、素材そのもののうまみを引き立てる豪快な「藁焼き」が人気のお店です。

〇「ウエディング」ブランド例
・京都祝言…京都東山の広大な敷地に、結婚式場が2017年に誕生。大正期に文豪や多くの名士が集った老舗旅館と旧三井邸をあわせてリノベーションした、奥ゆかしくも真新しい存在です。

〇「アミューズメント」ブランド例
・BAGUS…ビリヤード・ダーツ・スポーツBAR等、様々なアミューズメントを展開。私たちは世代を超えて幅広いターゲットに向けて、次々と新しい事業を展開。多様でありながら、全ての事業展開に一貫するのはホスピタリティ精神とクオリティの高いサービスの提供です。