飲食業界専門の新卒求人サイト
NEW2024/11/21
２店舗目となるミッドタウン店が先日10周年を迎えました！そこでスタッフ全員、髪色をミルクティーベージュに♪社長も総料理長も、もちろん店長たちもチーム一丸となって楽しいことを全力でやる(^^)遊びも仕事も手を抜かない！みんなでやるから意味がある！そんなレストランです！
2024/10/05
藤田由ちゃんです美人でキュートで優しいですが、男性陣を置き去りにしていくほどパワフルで行動力があって頼りになるカッコイイお姉さん！平等に評価され、責任のあるポジションを任されるそんな会社です《直撃インタビュー》・いま何年目？丸９年経ちました（１０年目です）・料理長になってどれくらい？2021年4月に料理長になったので3年半です・今のやりがいは？やれる事が沢山あって、やればやる程出来る事の先が見えてくる事・この会社に決めた理由一緒に働く人達の人間性！！技術面と知識の向上。チャレンジ出来る自由！・今の目標は？店舗の経営について、出来る事をもっと増やして行く
2024/09/30
やっと秋らしい気持ち良い気候になってきましたね◎美味しい食材がたくさん出てくるこれからは新作料理が楽しみです♪そんな魅力的なパスタランチがついた説明会に来てみませんか？ちょっと気になってる！パスタが好き☆洋食の道に進みたいけど・・・他の会社と比べてみたい。オシャレなお店で働きたい♪どんなきっかけでもOK！まずは気軽にランチを食べにくる感覚で説明会にお店に遊びに来てください(^^)
2024/09/27
毎月恒例のフットサル部♪なんとオリジナルユニフォームが完成！どこかで見たことがあるような・・・(^^)今回は代表も参加！アルバイトスタッフも女性スタッフも楽しんでいます。メンズを置き去りにする女子！頑張りすぎて負傷するメンズ。現役だからと余裕を見せる大学生アルバイトスタッフ( *｀ω´)華麗なるオーバーヘッドを決めちゃう横山代表！！！！！全部持って行っちゃった☆ここだけの話、翌日は全身筋肉痛だったそう。2時間気持ちのいい汗を流して、腹ペコになったところでウェスティンホテルのビュッフェに直行！！贅沢すぎる一日でした◎
2024/09/16
一年目でも関係なく平等です。『なんでも発信すること！』これが一番重要。これやってみたい、この仕事向いているかも、こうした方がもっと良くなる、など自分から動いていくことで、チャンスを手にできる。できないから頑張る、わからないから勉強する、知らないから聞く、新卒でもベテランでも初めてのことはあるし同じなんです。チャレンジすることで失敗も成功も経験し次に繋がる。最初の一歩。一言を発言する、とりあえずやってみよう。前に進むことってすごく勇気がいるそんな時にこそ先輩やベテランたちの出番。ちゃんとサポートもフォローもする体制があるので安心して進むことができる！そんな会社です。
2024/09/08
KNOCKミッドタウン店の田代マネージャーがお客様へのおもてなしやサービスが優れている店舗のスタッフに送られるホスピタリティ大賞を受賞しました。日頃、当たり前のように続けているサービスが改めて表彰されると嬉しいですね♪『いつでもすべての人に対して人想いである』という私たちの大事にていること！スタッフみんなで授賞式に参加してきました。チームが一丸となってお客様を笑顔にしたい(^^)
2024/09/04
総料理長の”カズ”が各店舗の料理長へむけて勉強会を開催しました！食材のこと、調理法のこと、料理開発のこと大事にしたいポイントやその料理の意味を皆でディスカッションしながら♪真剣に聞き入っていました。全員でまたレベルアップ！！各店舗、今度の料理開発会議が楽しみです(^^)
2024/09/02
東京のど真ん中なのに深緑の木々が！！テラスからは緑の庭園と高層ビルのギャップが楽しめます！夜はライトアップ、春は花見！広場ではイベントも盛りだくさん。
2024/08/28
今年、新卒入社の酒井くん（センター）先輩に教わりながら、毎日精一杯頑張っています！早く一人前になりたい！今の目標は炭場（お肉を美味しく焼けるようになりたい）です♪ぜひ先輩のお話し聞きに来てください(^^)
2024/08/24
一番お世話になっている山梨・小淵沢の農家さん大塚さんが作るお野菜はどれも本当に美味しいんです♪その場でもぎったとうもろこしをそのままガブっ！あまーいジュースが口いっぱいに広がりますでもこの食べ方ここでしかできないんです。東京に来る頃にはもう生では食べられない・・・生産者さんの生の声を聞いたり畑を見たり収穫やつまみ食い！全てが貴重な経験になり自分の糧になります！何より同期と一緒だらか楽しい(^ ^)充実した密度の濃い二日間でした。
2024/08/23
新卒みんなで山梨の小淵沢へ１泊2日の研修旅行へ。白州蒸留所の見学やいつもお世話になっている生産者さんたちに会いに行ってきました夏野菜がたくさん収穫している大塚さんの畑ではとうもろこしやアイコトマト、かぼちゃなどなどたくさん見学しながら収穫もお手伝い！もぎたてのトマトは甘くて美味しすぎです。東京では絶対にできないとうもろこしを生でそのまま！あまーいジュースが口の中いっぱいに🎵この想いをしっかりとお客様に届けたい！そんな経験と体験をした2日間でした。夜や焚き火を囲んで語り合い同期の仲が深まりました。
2024/08/09
今年の新卒も一緒に行ってきました！葉山から船で出港です(^^)初心者も経験者も楽しみながら、海風を感じながら、のんびりと。お天気にも恵まれて気持ちいい？灼熱の船旅でした・・・用意してきたクーラーボックスだけでは入りきらないほどの釣果！！！自分たちだけでは食べきれないので、各店舗へ配りに🎵翌日、スタッフが美味しく頂きました(^｡^)
2024/08/04
久しぶりに全員集まっての講習会！やっぱり同期っていいね♪年齢は違っても一緒にスタートしたかけがえの無い仲間。同じ悩みや喜びを分かち合えて相談できる！今回は総料理長に、衛生や東京のレストラン事情を学びました。全員楽しみにしていたこの講習。食い入るように真剣な眼差しで受けています！この後は、カズ料理長のおもてなしで懇親会(^^)美味しい料理が次々と止まらずに出てくる！！代表も参加して大盛り上がりそれぞれ、悩みもあるけど楽しんでいる！ひとりひとりがちゃんと目標を持って日々チャレンジしている。明日から、先輩たちを倒す覚悟とパワーを得た5人でした♪
2024/07/19
新卒2年目の麻菜香ちゃん。ミッドタウン店で毎日150皿パスタ場をバリバリ回している超パワフルガールです♪今日はプロにインタビューと働く姿を撮ってもらいました！カッコいい映像に仕上がる予定♡
2024/07/11
社員全員参加！アルバイトスタッフも参加して本気の！全力の！大人の運動会を開催しました！楽しく♪でも他チームには負けたくない！と盛り上がりました(^^)優勝チームには豪華賞品がありましたマザー・レストランツは働く時も遊ぶ時も全力で！本気で楽しむ🎵これが絶対なんです。次の日は、もちろん全員筋肉痛に・・・(^_^;)
2024/07/04
秋葉原で行われるエフラボイベントに出ます！1人でも多くの学生さんとお話ししたい(^ ^)当日は最前線で活躍している若手マネージャー2人がお相手します皆さんの不安や悩みや疑問になんでも素直に正直にお答えしますので気軽に遊びにきてください！
2024/07/01
総料理長と各店舗の料理長が勢揃い！いつもとちょっと違う特別な1日でした。この日だけは、料理も各料理長たちが一品ずつ担当して私たちのこだわりと想いのぎっしり詰まったコースをご用意♪失敗を恐れずチャレンジすること今までに無いものをクリエイティブすること楽しんで料理をすること常に進化をしていくために大切な気持ちです(^-^)
2024/06/05
今年もカフェ専門学校へ特別講師として授業をしました総料理長がいつも楽しみにしているふれあいの場。一年生に向けて2日間で130名！未来の料理人と一緒に学びましたみんなとっても真剣でキラキラした目で一所懸命！自分で作った料理を自慢する生徒もいれば全然美味しく作れなくて悔しい思いをしている生徒もいました。でもその失敗が成長につながる。悔しさが糧になる。プロの現場の料理人に触れて話を聞いて、仕事姿を見ることで働くことへのイメージが広がってくれたら嬉しいです！先生の作ったパスタと食べ比べしてその差に感動していました〜🎵
2024/05/27
ミッドタウン店のカウンター席は特等席なんです！キッチンスタッフのライブ感が楽しい♪そして目の前で作ってくれた料理がそのまま提供してくれるとても贅沢な場所！だからこそこっそりワガママも聞いてくれるんです(^^)ぜひこの雰囲気を見にきませんか？KNOCK自慢のパスタを味わいにきませんか？肩肘張らずに気軽に遊びにきてください！！皆さんからのご連絡お待ちしてます。先輩社員のお話も聞けちゃうかも(^^)/
2024/05/21
社員もアルバイトもメンズもレディも経験者も初めてもみんなで楽しくボールを追いかけてます！楽しく汗かいた後は、お待ちかねの昼からビール(^^)みんなでランチを食べながらおしゃべりして親睦が深まります。仕事の話はゼロですね他店舗のスタッフと仲がいいのも社外でのイベントがあるから！異動してもみんな知っているスタッフなのでチームワークは抜群です♪
2024/05/16
飲食に興味がある！食べるのが好き！パスタをよく作る！料理を勉強したい！！きっかけはなんでも大丈夫🎵少しでも気になった方は遊びに来てください(^^)会社のこと、サービスや料理のこと、レストランの楽しさや喜び私たちが大切にしている想いや、どこにも負けないこだわりなどお話しします！新卒採用担当と店長が２名お待ちしています。現場の生の声が聞けますよ！選考直結ですので、その場で二次選考のご案内まで可能です。ぜひ気軽に足を運んでください(^-^)
2024/05/07
1ヶ月間の研修が終わり配属発表の前に代表の横山との懇親会！失敗した・・・できない・・・わからない・・・不安・・・注意されて・・・向いてないかも・・・なんてことを思い始める頃。仕事ができるできないよりももっと大事なことがある。自分の可能性を自分で壊してはもったいない！目の前のことだけに囚われすぎて、人としての魅力や個性をなくして働いていても何ひとつ楽しめない私たちは配膳ロボットでも自動調理マシーンでもないのです。飲食人として働く楽しさや喜びをちょっとでもわかってくれたら嬉しい！！この後は楽しいお食事会食べて飲んで喋って同期の仲が深まる濃密な時間でした🎵
2024/04/19
社会人として！飲食マンとして！見られている仕事だから身だしなみや所作をきちんと学ぶ。プロのメイクアップアーティストの方に直接男性陣はヘアセットやスキンケア女性は自己流ではなく清潔感がありお客様に好印象を与えるメイク方法とヘアセットを基礎から教えます毎年この講習を受けた後は、メイクもヘアセットも見違えます！学生感は一気に抜けて、大人の仕事するモードに意識が変わります(^-^)
2024/04/15
なんでも仕事にできる。自分のお店だから！会社だから！よりその魅力を切り取ることができると思います(^ ^)技術や知識はあとからいくらでもついてくる。大事なのは想いや情熱です！今は、最初はできなくて当たり前。自分がどうなりたいか？１年後笑って過ごせるように一歩一歩を確実に踏み締めて進むことが重要。自分の好きなことを形にしませんか？
2024/04/12
入社から10日が経ち、日々覚えることばかりですが仲間たちと支え合いながら楽しみながら取り組んでいます！毎日、少しずつ成長している姿がとても輝いている(^-^)やっぱり同期って、仲間って大切ですね♪
2024/04/08
先輩社員と話ができます(^ ^)対面だからこそ雰囲気も魅力も伝わると思っています説明会後にはKNOCK自慢のパスタをプレゼント♪五感で感じてください！4月11日4月15日4月18日4月22日全日 10:00〜マニュアルよりも大切なことがある！元気も笑顔も個性もあなたにしかない魅力を磨ける☆遠方の方はオンライン説明会も開催中日程はご相談ください。
2024/04/03
4月1日に入社式が行われました♪今年も6名の新入社員がマザー・レストランツを選んでくれました(^o^)夢と希望に溢れていて眩しい☆これからの未来に期待しかありません！！
2024/03/23
可愛い洋服を着るとテンション上がりますよね♪自然と笑顔が増えて、モチベーションも上がる！自分の好きな色や似合う物を身につけることで魅力もアップどうせ働くなら楽しくオシャレに欲張っていかなきゃ♡お客様からとの会話のきっかけにも。東京のど真ん中！港区や恵比寿で働くとは？流行の最先端から食も空間も人も音楽もトータルで発信しています(^^)
2024/03/11
最後は、今年オープンした新業態！《PICICA PICICA PIZZA&PASTA》ピチカピチカと読みますパスタ自慢の私たちがPIZZA屋さんをやりますコンセプトは『呑めるピザ屋さん』前菜の種類が豊富でたくさんつまんでから〆にPIZZAを楽しんでもらうスタイル♪PIZZAでお腹いっぱいになっちゃうからそんなに食べられない！と思いますよね？？そんなこと無いんです！ピチカのPIZZAは生地がとーーても軽い。だから1人で2枚3枚いけちゃうんです！！
2024/03/09
３つ目はジェラート屋さん《MOM&POP’S GELATO》通称マムジェラ🩷テイクアウト専門のお店ですオシャレで可愛い！しかも身体に優しい(^ ^)イタリアの伝統的な製法で添加物を極限まで使わないから毎日食べても安心なんです🎵素材の味を最大限活かして季節毎のフレーバーを楽しめるオリジナルのジェラート。美味しいだけじゃなく見た目もカラフルでカワイイっ(^-^)です
2024/03/07
パスタが自慢の KNOCK が提案するスパゲティ専門店！！レストランとはまた違うアプローチで新しい文化を作ります♪もっと気軽にパスタを食べたい！野菜たっぷり！食べ応え抜群！種類が豊富！常時２５種類以上あります！定番に加えて季節ごとに旬の食材を使ったメニューが登場(^_^)ほんとに熱々っ！です。オーダーから5分で出てくる本格パスタのファストフード
2024/02/29
まずは私たちのことを知ってもらいたい！！ということでマザー・レストランツのメインブランドをご紹介《KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA》2011年にここからスタートしました本場イタリアの街角にあるような仲間とワイワイ楽しめる活気と笑顔が絶えない元気なお店！全国の生産者から直送されてくる愛情たっぷり注がれた育った旬の食材たちをたくさんの想いと愛情を込めて特別な一皿に！！お客様の顔を見て貴方へ届け〜(^^)特にパスタが自慢！日々、挑戦を続けどこにも負けないレシピは1000種類を超えます素材を活かし季節感を感じる楽しい一皿♪料理人全員で開発しています
2024/02/26
みなさんこんにちは！採用担当の西です25年卒採用始まりましたね(^^)まずは私たちのことを知ってもらいたい！ということで説明会で話を聞くだけでなく、実際にお客さんになってお店の雰囲気やスタッフのチームワークを見てもらいパスタを食べてもらい肌で感じてください！！ランチを食べに来るくらいの気軽に(^-^)お待ちしてまーす
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