2024/06/05

カフェ学校の先生になって来ました

今年もカフェ専門学校へ特別講師として授業をしました
総料理長がいつも楽しみにしているふれあいの場。

一年生に向けて
2日間で130名！未来の料理人と一緒に学びました

みんなとっても真剣でキラキラした目で一所懸命！
自分で作った料理を自慢する生徒もいれば
全然美味しく作れなくて悔しい思いをしている生徒もいました。
でもその失敗が成長につながる。悔しさが糧になる。
プロの現場の料理人に触れて話を聞いて、仕事姿を見ることで
働くことへのイメージが広がってくれたら嬉しいです！

先生の作ったパスタと食べ比べしてその差に感動していました〜🎵