★給食の仕事ってどんな仕事?★
こんにちは!
HITOWAフードサービス採用担当です。
給食サービスはどんな仕事をしているのか分かりますか?
今回は簡単に仕事の流れをご紹介します!
まずは下ごしらえ。
野菜のカットや下処理を進めていきます!
ご提供人数が多いと仕込みの量もとても多くなります!
次に調理。
準備した食材を使い、その日の献立に沿って調理をしていきます!
アレルギーや食形態(食事の形状)対応なども忘れずに。
そして盛り付け。
均等な量になるよう、手早く丁寧にお皿に盛りつけていきます。
最後に洗浄。
使用した食器類を丁寧に洗浄していきます。
こうして心を込めて作られた給食は、お客様にご提供されています!