2024/02/23

＼わかりやすい自然栽培　関野塾　2期が終了しました！／

昨年の春からスタートした、月2回の関野塾　2期生が、2月20日に終了しました！
最後の講義には、ほとんど全員が参加し、交雑対策のためのハウス作りを頑張りました！

この日は、今までの寒さがどこに行ったのか？と疑うほど暖かく、汗ばむ陽気でした。
年間を通じて、この土地で育てた野菜がこれからも10年、20年、50年、100年と続く
ように、自然栽培の啓蒙活動を続けていきます。

自然栽培農家は、年々減少しています。もともと、全体の農地面積からの割合を見ても
数%しかありません。私たちの命に直結する食べ物について、食のプロとして、このように
実際に経験できる会社がパブリックダイナーなのです。