株式会社ベストプランニングの企業ニュース一覧

NEW2024/09/18

【本日期限！！】ハーフコース試食付き説明会＾＾

東京開催の企業説明会の予約期限が本日となります！

なんと、ハーフコース試食をご用意しております！
他にもキッチンの見学、先輩社員によるお話等を予定です。

是非、お気軽にご参加下さい＾＾

https://www.flabo.site/2025/event/172/14755/

※調理職の方が対象となります〈恐れ入りますが、パティシエの募集は終了しております〉

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2024/09/07

第14回TGHグループ料理コンクール開催！

今年も、8月末に開催され、熱い戦いを見せてくれました！

予選を通過した10名の料理人。
喜びに溢れて涙するスタッフもいれば、悔しい想いを隠し切れないスタッフもいましたが、挑戦した全スタッフの大きな成長機会となりました。
ベストプランニングでは、コンクールをはじめとし、
様々な育成制度で料理の腕を磨き続け、お客様に最高のおもてなしをお届けしております。

出場者の作品は追ってInstagramでも投稿していく予定でございますので、是非ご覧下さい！
https://www.instagram.com/best_planning_cuisine_saiyo/

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2024/08/30

前回の企業説明会の様子＾＾

東京、名古屋、大阪にて開催！
当日は、企業説明はもちろんの事、チャペル見学やキッチン見学、実際のお客様の気持ちになって、
ウェルカムパーティや、デザートブッフェ体験をして頂きました。
一番人気だったコンテンツは社員トークショー！
先輩方からリアルな話を聞き、学生の皆様も働くイメージが膨らんだようです。
参加後アンケートの満足度100％でした！

次回は9月に開催予定となり、
また、学生の方々に楽しんで頂ける説明会を企画しております！
是非、説明会ページもチェックしてください＾＾

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2024/08/16

ハーフコース試食付き企業説明会開催！！

9月に開催される企業説明会ですが、
なんと、ハーフコース試食をご用意しております！
シェフ渾身のコース料理を是非楽しみにしていてください＾＾

他にも館内やキッチンの見学、先輩社員によるお話等
ベストプランニングで働くイメージが膨らむ内容を企画中です！

そもそも、業界すら決まっていない…
ウエディング業界ってどんな感じ…？
など、具体的なイメージがなくても全然大丈夫です！

※調理職の方が対象となります〈恐れ入りますが、パティシエの募集は終了しております〉

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2024/08/09

試作研究制度！　パート２

前回ご紹介した、試作研究制度ですが、
今回は、キッチンの方の作品をご紹介＾＾

●２年目調理の作品
鶏のさばき方の練習。鶏のさばき方を学ぶ為にも鶏を使ったメニューを考え試作。
鶏もも肉をソテーして、季節野菜を付け合わせにし
ハチミツとマスタードのソースを合わせています。
シェフに火入れについてアドバイスをもらったようで、次回の試作研究でも鶏料理にチャレンジ予定です！

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2024/08/09

試作研究制度！

ベストプランニングでは、通常業務の調理にとらわれず、様々な料理をアウトプットする機会、試作研究という制度を設けています。
どこかで食べたおいしい料理の再現をしてみたり…自由な発想でレシピ開発をしてみたり…
入社直後の方はシェフ塾で学んだ事を練習してみたりと、やり方は様々です。
試食ではフィードバックをもらい、自身の成長に繋げています。

●１年目パティシエの作品
今まで食べた中で一番おいしいと感動したとあるパティスリーのショートケーキの再現に挑戦。
しっとりと仕上げたスポンジ生地は好評！
イチゴの厚みひとつで印象が変わる事を実感する等、学びの多い機会だったようです！

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2024/05/07

ベストプランニングで働くスタッフ＾＾

ベストプランニングで働く社員は約280名程！　
比率は少し女性が多めの会社です＾＾

是非、皆様ベストプランニングの仲間入りをお待ちしております！

ちなみに、働く社員の様子は
ベストプランニングのインスタグラムに投稿しています！
是非、覗きに来てください★
https://www.instagram.com/reel/C4PpK8LrZLi/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

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2024/05/02

企業説明会でのお楽しみ…！

現在、予定している企業説明会(リアルイベント)では
ベストプランニングのお料理をちょっとだけ体感頂けるコンテンツをご準備しております！

そもそも、業界すら決まっていない…
ウエディング業界ってどんな感じ…？

など、具体的なイメージがなくても全然大丈夫です！

館内見学や、婚礼料理とは？のお話、お料理の体感で
是非、結婚式に関わる料理人のイメージを作って下さい！

お気軽に参加お待ちしております！

※応募期限は開催日の1週間前です

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2024/05/01

2024年卒内定者イベント②

2024年卒内定者向けの2回目も無事に開催しました。

メインイベントは、2年目の先輩社員による、
この日のためだけにつくった特別メニューのおもてなし。

昨年12月に全国の2年目社員が集い、テーマを決め、担当を決め、
それぞれメニュー考案を進めていきました。
時にはシェフからのアドバイスも頂きながら全国のスタッフで1つの特別コースを完成させました。

ベストプランニングのインスタグラムにはコース全体の動画も投稿しておりますので
是非ご覧くださいませ＾＾

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2024/05/01

2024年卒内定者イベント①

2024年卒内定者イベントの様子です！

式典では、取締役や総料理⻑、エリアシェフから、内定者の⽅に向けてメッセージをお伝えし、
内定証書の授与を⾏いました。

式典後は内定者の皆様には、2024年春からスタートした新しい婚礼メニューの⼀部と、
デザートブッフェを楽しんで頂きました！
内定者の皆様から⼤変好評で、⼊社後は皆様⾃⾝がつくる事を想像してワクワクされていました！

ベストプランニングでは、内定者イベントを⼊社前に2回程開催し、
スタッフと内定者同⼠の交流の場としております。

皆様の入社後の内定者イベントも楽しみになさって下さい＾＾

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2024/05/01

2023年料理コンクール

年に一度、自身の腕を試せる場、料理コンクールを開催しています。
決まったテーマと価格に沿ってルセットから作成し
予選通過後、大会当日は審査員が実食により審査します。
ベストプランニングだけでなく、グループ会社の料理人も参加し大規模開催しています。

今年の最優秀賞は
キッチン部門はストリングスホテル名古屋 26歳社員
インターコンチネンタル東京ベイ22歳社員でした！

参加者にとって成長機会であり、大切な思い出となります。

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