2024/07/16

飲食未経験の自分が飛び込んだ5IVE③

今千葉でも少しずつ名前を呼び合える関係性のお客さんが増えてきているので、これを継続して、さらに伸ばせるものは伸ばしていきたいです。今、私がいるPecori業態をさらに出店し、事業部化しようという流れがあります。そうした流れの中で新店舗や新店長というものも必要になってきます。僕はそのときに自他共に自信を持って任せられる店長になることが目標です。まだまだ至らない点ばかりですが一歩一歩、考動していきたいと思います。