2024/05/20

手巻き寿司

画像は手巻きを巻いているところです。
「サッ」と食べられるように巻物は手巻きで提供させていただいています。
巻き簾（すだれ）を使っての細巻きはやっていません。お客様は一口で食べられるので食べやすいのですが、魚がし日本一の立喰い寿司店では巻き立てを提供することで「パリッ」とした海苔の食感を大事にしています。なので提供も手渡しです！手巻きについては続きもありますので後日ニュース投稿いたします。
完全個別開催の会社説明＆試食見学にエントリーお待ちしております。