2024/01/11

寿司講習を開催しています🇩🇪

弊社にあるいくつかの研修・講習の中に【寿司講習】というものがございます。

毎週水曜日の朝に開催しており、弊社の所属する熟練の寿司職人が講師となり、寿司の握り方をはじめ、お米の研ぎ方・炊き方、酢飯の作り方、包丁の使い方、魚の捌き方など幅広く教えていきます。正社員であれば誰でも参加することができる講習で、参加費は1回あたり5€となっております。

現在参加しているのは女性が4名・男性が3名となっており、皆何度も試行錯誤を重ねて一人前に握れるように成長しつつあります。寿司はもはやSUSHIの時代！寿司を握れるようになれば、全世界で通用する人材になれますよ！