2024/01/17

本日オープン！ヨーロッパでは数少ない手打ち蕎麦店🇩🇪

本日私たちの新店舗【そば庵】がオープンします！

そば庵はヨーロッパでは珍しい手打ち蕎麦を提供するお店です。メインで蕎麦打ちをするのは女性で、日本で開催されている蕎麦打ちの大会で団体の部優勝・個人で2位という実績を持つ本格派です。伝統的な製法に基づき店内で丁寧に手打ちしています。職人の手で一つ一つ打たれる事で、お蕎麦の風味や食感が引き立ちます。また天ぷらや一品料理など、蕎麦以外のメニューも充実！健康志向の高いドイツでは蕎麦は人気なので、今からオープンが楽しみ！たくさんのお客さんが来ますように！

ぜひInstagramもチェックしてみてください！⇒@sobaan_duesseldorf