2024/02/09

もはや寿司はSUSHIの時代？第2新卒の寿司職人をご紹介🇩🇪

ドイツでは【日本食=寿司】と言っても過言ではないくらい寿司が浸透していて、現地のスーパーでは普通に寿司が売られています。当社でも寿司は大人気！

写真のスタッフはいわゆる第2新卒で昨年入社しました。調理師学校卒業後、フリーターとして日本の居酒屋で調理や寿司を学び、ドイツに来て弊社の寿司講習などに通い、着々とできる仕事を増やし、現在では板場を1人でできるようになりました。先日現地の女性にBeautiful!と言われたと言って調子に乗っていましたが、日本ではできない経験ができるようで、とても楽しそうに働いています。毎週開催しているドイツ語教室にも通い、ドイツ語も成長しています。