2024/03/11

ドイツでは豚の生肉・Mettwurstが大人気🇩🇪

今日はドイツで大人気！豚の生肉【メット】についてご紹介します。

メットヴルスト（Mettwurst）とは、豚のひき肉に塩や香辛料を加えたソーセージの事で、ドイツでは小さなパンにメットヴルストと玉ねぎをのせて食べるのが一般的です。メットはスーパーでも肉屋でも売っていて、ドイツ人はメットが大好きです。

どんな味かというと、僕は初めて食べた時にネギトロかと思いました！ドイツ料理のお店で初めて食べたのですが、醤油をつけて食べたいなと思ったくらいです(笑) 日本人の方々は安全性について心配されると思いますが、ドイツでは生食用として厳重に管理されているので、ご安心くださいね。