株式会社ブルーノート・ジャパン

株式会社ブルーノート・ジャパンの企業ニュース一覧

2024/09/27

Blue Note JAZZ FESTIVAL 2024

9/21,22の2日間、東京有明アリーナにて大きなジャズフェスを開催しました！
海外からのビッグアーティストが連夜出演、
ジャズファンが集う熱い2日間となりました。

写真は当日出店したBLUE NOTE CAFEの人気メニュー、
国産和牛ローストビーフのプレートです！
マッシュルームとトリュフのクリームソース、バターライスとの組み合わせが最高です。

フェスというと軽食でバッ豪快に済ませる印象がありますが、
Blue Note JAZZ FESではこうしたプレミアムなメニューが大人気。
音楽にも食にもこだわり抜く楽しさ・喜びがあふれていました！

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2024/09/09

10月5日（土）飲食合同説明会へ参加します！

こんにちは。
ブルーノート・ジャパン採用担当の森永です。

10月5日、エフラボ主催の飲食合同説明会（＠ベルサール新宿グランド）へ参加します！

写真はブルーノート・ジャパンの会社案内パンフレットの表紙です。
本店ブルーノート東京の正面玄関。
ひとたび扉を開けて中に入ると、皆感動をシェアする仲間です。

ブルーノート・ジャパンは演奏や飲食など、ライブ（=生）を事業の軸とし、オンラインを活用しつつも＜オフライン＞でしか伝わらない感動を大事にしています。
紙媒体を手に取ること、そして直接語りあうことは生の体験に他ならず、今から皆さんにお会いできるのが楽しみです！

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2024/08/23

会社説明会について

ブルーノート・ジャパンの説明会は
希望部署を問わず（調理、サービス、バーテンダー等）、
新卒入社か中途採用かも問わず、
様々な方が、ブルーノート・ジャパンについて知りたい！と思った時に参加できる仕組みです。

ご応募の人数状況によっては、系列店のブルーノート・プレイス（恵比寿）で
調理・パティシエ希望の方だけを対象とした説明会を新設することがあります。

写真はブルーノート・プレイス、客席側から見たキッチンの様子。
キッチンスタッフの仕事ぶりがパノラマに切り抜かれ
ガラス越しにその活気、ライブ感を伝えます。

希望される方はお申込み時に遠慮なくご相談ください。

森永

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2024/08/08

9月会社説明会を新設しました！

9月の説明会日を新設しました。是非ご興味のある皆様のご参加をお待ちしています。

少しずつ2025年新卒入社の内定者が出始めています。
同期となる仲間に会える日を皆楽しみに待っていますよ！

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写真は日本橋浜町の店舗セッションの店内より。
今日はセッションスタッフの面談に来ています。
森の中かな？と思うほど緑と光に溢れ、いつ来ても気持ちの良い店舗です。

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2024/08/07

8月の会社説明会について

写真は『沖縄もとぶ牛のカルパッチョ　オランデーズサイフォン』。
現在系列店の恵比寿BLUE NOTE PLACE で提供しているメニューです。
https://www.bluenoteplace.jp/
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～8月の会社説明会について～

満席のために受付を終了いたします。
9月の日程が決まり次第、情報を公開して参ります。
皆様のご参加を心よりお待ちしております！

森永

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2024/08/06

人材開発担当者の仕事と楽しみ

こんにちは！人材開発担当の森永です。
人材開発のお仕事に、”新入社員の皆さんの定期面談”があります。都内に7店舗を運営しているので、1-2か月に一度、各店舗に配属されたスタッフの皆さんの状況をヒアリングしに行きます。
美味しいもの大好きな私は、この機会にと、少し早めに店舗へお邪魔しランチやカフェメニューをオーダーすることも一つの楽しみになっています。

今年4月に入社したスタッフたちは、4か月を経て着実に自身の担当業務に遂行できるようになってきています。ブルーノート東京は6月にグランドメニュー変更があり、その大波を乗り越えたスタッフも。皆堂々と自分の仕事をお客様に届けています。

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2024/07/31

大阪にフランチャイズ店舗BLUE YARDがオープン

本日[7/31]、大阪にフランチャイズ店舗BLUE YARD(ブルーヤード)がグランドオープンします！

キッチンはなんとガラス張りで、その一角に大きなロースターを設置。
店舗のシグネチャーメニューであるローストチキンを、お客様に見える場所でローストするという
ライブ感、エンタメ感あふれる演出です。

ブルーノート・ジャパン総料理長を始めとし、多くのスタッフが立ち上げに奮闘し今日を迎えています。
間違いなくワクワクするような素敵な店舗です。
お近くの方は是非お出掛けください。
https://blue-yard.jp/

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2024/03/29

2024年新卒入社まであと数日です！

こんにちは！
ブルーノート・ジャパン採用担当の森永です。

2024年は
調理・パティシエ部門で5名
サービス部門(バーテンダー希望含む)で3名
計8名の方が新卒入社されます！

事業所が7店舗ありますので、
3月中にはそれぞれの配属店舗へ、料理長・店長との顔合わせで挨拶へ行きました。

4/1にはいよいよ全員そろってのオリエンテーションが行われます。
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写真は3/21
系列店のSESSiON（セッション・浜松町）の配属挨拶に同行した際のもの。
同行した私も自家製プリンをオーダーし楽しみました。
金柑のジューシーな爽やかさと、プリンの滑らかな甘みが幸せです。

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