株式会社ありあけ

株式会社ありあけの企業ニュース一覧

NEW2024/09/19

出荷待ちのハーバーたち

本日は、湘南工場で出荷を待つハーバーの写真をお見せします！
段ボールに詰められたハーバーは保管倉庫へ。
フォークリフトを使用して並べられ、きちっと整列をしたハーバーは、人の背の2倍程の高さのある棚の上に置かれます。
この場所で、賞味期限順にお店に出荷されるのを待つんです。
繁忙期には倉庫はパンパン、溢れんばかりのお菓子でいっぱいになるので、常に整理整頓は欠かせません！

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NEW2024/09/18

工場見学にぜひお越しください！

9月20日・9月24日に湘南工場見学会を開催いたします！
参加者募集中です！
参加希望の方は、説明会・インターン応募画面からぜひご予約ください★
ハーバーを焼く長ーい窯を見ることも、ロールケーキをカットする職人技を見ることもできます！
（※内容はタイミングによって変更になる可能背うがあります）
実際に働いている人の表情・雰囲気も感じていただけると思います！
ご予約お待ちしております。

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NEW2024/09/17

ハロウィンハーバー🎃

今年もハロウィンハーバーが登場しました！
“特製パンプキン餡” を薄くソフトな生地でやさしく包み込み、しっとりとした食感とお口に広がるやさしいかぼちゃの味わいが絶妙な、秋の季節限定のハーバーです。
表裏で間違い探しを楽しめるパッケージです。

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2024/09/14

湘南工場での包装のお仕事

湘南工場では、製造したお菓子を箱詰めし、出荷するのも業務の１つです。
箱詰めの際に、お菓子の賞味期限と箱に貼るサーマル（シール）の賞味期限を間違えないように、
ダブルチェックが欠かせません！
しっかりと人の目で確認するポイントが、業務の中にはたくさんあります。
機械だけが確認するわけではないんです！

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2024/09/13

工場の環境は…

ありあけの工場内をチラ見せします！
工場では約150名の従業員が働いています。
社員は約40名、コミュニティスタッフ（パート・アルバイトさん）が約110名。
様々なグループに分かれており、グループごとにいるリーダーのもと、日々の業務を行っています！
詳細は会社説明会でもお話します。
ぜひお越しくださいね★

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2024/09/12

焼きたてパン！

こんにちは！
ラトーナの開店準備中の風景です。
開店前には続々と焼き立てパンが並び、店内はパンの焼ける良い香りにつつまれます。
この後それぞれのパンの前にプライスカードを並べ、準備完了です！
ラトーナの店舗には窯が併設されていますので、焼きたてのパンを製造できます。
ブーランジェに興味のある方、ぜひ会社説明会にお越しください♪

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2024/09/11

レ・ザンジュのプティ・フール・サレ・ハロウィン

こんにちは♪
期間限定・数量限定のプティ・フール・サレ・ハロウィンを紹介いたします。
鎌倉レ・ザンジュで一番人気の塩味クッキー「プティ・フール・サレ」の秋限定缶を発売中です。
秋限定のパンプキンとオリーブのフレーバーが加わり大人のハロウィンを演出します。
個人的にはナツメグとシナモンの香りを楽しめるパンプキンが最高に好みです★

湘南工場の生産本部でこちらのクッキーを製造しております。
繊細なクッキーを扱うのは至難の業…一緒に工場で働く仲間を募集中です！

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2024/09/10

メゾンハーバー♪

昨日ご紹介しましたありあけ　ハーバーズムーン本店だけで購入できる、メゾンハーバーをご紹介いたします。
カラフルで可愛いトッピングのメゾンハーバー。
焼きたてハーバーをおめかしいちゃいました♪できたてスイーツハーバーです！
店内の厨房で相性の良い素材をハーバーと組合せる特別なハーバーです！

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2024/09/09

ありあけ　ハーバーズムーン本店のご紹介

おはようございます！
7月にリニューアルオープンしたハーバーズムーン本店。
みなとみらい線日本大通り駅からすぐの店舗です。
店内にはハーバーをはじめたとした焼き菓子の他に、種類豊富なプチガトーや季節のラッピングギフトもご用意しております。
カフェスペースも併設しておりますので、ゆっくりとした時間を過ごせます。
お近くにお越しの際はぜひ覗いてみてください！
会社説明会＆店舗見学会は店舗での実施ですが、店舗の雰囲気は感じていただけます。
お申込みお待ちしております。

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2024/09/06

おなじみのこちらのイラストは…

こんにちは！
ありあけ人事総務です！
本日はありあけのハーバーのこちらのイラストについてご紹介。
某ハイボールのイラスト等でもおなじみの柳原良平先生のイラスト。
横浜開港150年に合わせて、船をはじめ乗り物が大好きな柳原先生に書き下ろしていただきました。
定番のダブルマロンのパッケージに印刷されているこの船は、2009年3月に横浜に初入港した世界最大の客船「クイーンメリー２」です。
船が大きすぎて、ベイブリッジの下をくぐることができなかったそうです…
一度見てみたいですね！

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2024/09/05

お菓子の箱詰め業務中。

こんにちは！
本日はありあけ湘南工場での業務をチラ見せします！
こちらはミニハーバーの箱を組み立てて中身を詰めて蓋をして出荷の準備をしているところ。
工場といっても、手作業で行う業務もたくさんあります。
お客様が箱を開けたときに嬉しい気持ちになるように、まっすぐ丁寧に、袋のしわを伸ばしながら入れていきますよ～

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2024/09/04

ラトーナの焼き立てパン♪

ママン・ラトーナでは、全店にパン工房が併設されています。
一番おいしい”焼きたて”をたくさんの人にお届けしたいという想いから窯を設置しています。
店内には焼きたてのパンの香りが広がります。
生地の仕込みから成型・発酵・焼成・焼き上げまですべての工程を工房で行う「オールスクラッチ製法」は、効率だけを考えると決して良い方法とは言えませんが、おいしさにこだわったこの製法を守り続けています。
ママン・ラトーナの”焼きたて”パン製造に少しでも興味を持っていただけたら、ぜひ会社説明会にお越しください！

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2024/09/03

鎌倉レ・ザンジュ

こんにちは！
鎌倉レ・ザンジュの店舗のご紹介をいたします。
緑に囲まれた一軒家風の路面店です。
「ごゆっくり寛ぎ、おいしいお茶と季節のケーキをお楽しみいただきたい」という想いから、1982年に南仏ニースの別荘をモチーフに開店いたしました。
JR鎌倉駅近くのこちらのお店は、実は駅のホームからも見えるんです！
ぜひ探してみてくださいね！

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2024/09/02

あっぱれ！KANAGAWA大行進でご紹介いただきました★

こんにちは。
ありあけ管理部人事総務です！
テレビ神奈川のあっぱれ！KANAGAWA大行進で、ありあけハーバースタジオ　横浜ハンマーヘッド店が紹介されました。
ハーバースタジオのカフェスペースでは、焼きたてハーバーやハーバーソフトも召し上がれます。
夏におすすめのひんやりスイーツ「ハーバーシェイク」を、食レポ勝負で勝利した照井アナが飲んでくれました～
まだまだ暑い日が続きます。ハーバーが入ったミルキーなシェイク、ぜひご賞味ください★

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2024/08/30

バナナマンのせっかくグルメ!!

現在、横浜高島屋8階催事場にて「バナナマンのせっかくグルメ!!博覧会」を開催中でございます。
ありあけからは、番組コラボ限定パッケージの横濱ハーバーを販売しております。
かわいいイラストは、ファン必見！！先日のテレビ放映でも、ご紹介されました！
9月3日まで開催中ですので、ぜひ足を運んでみてくださいね★

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2024/08/29

ありあけは横浜DeNAベイスターズを応援しています！

ありあけは地域貢献のひとつとして、地元横浜の球団、横浜DeNAベイスターズを応援しています。
今年も横浜DeNAベイスターズの選手を配したユニフォームデザインの「横浜DeNAベイスターズハーバー」を販売中！
個包装がデザインされたミニステッカーもついています。
ありあけでは、お客様に喜んでもらえる商品を企画・販売していきます。

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2024/08/28

パン製造スタッフのインタビュー記事について

こんにちは！
ありあけの採用サイトはご覧になったことはありますか？
こちらには、ありあけのパン製造社員　ブーランジェのインタビュー記事を掲載しております。
ブーランジェ希望の学生さんは、ぜひ一度覗いてみてくださいね。
先輩社員の姿がイメージできると思います♪
https://ariakeharbour-saiyou.net/int/int02/

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2024/08/27

フール・セック・ショコラ・カマクラ　ご予約承り中！

本日は鎌倉レ・ザンジュおすすめのクッキー缶をご紹介いたします。

自社工房で産地別カカオ豆から作った自家製チョコレート（Bean to Barチョコレート）を使用したクッキーをメインに、全粒粉を使ったザクザクとした食感のクッキーや、ナッツの風味豊かなほろほろと口どけの良いクッキー、自家製カカオニブを使い低温でじっくり乾かしたメレンゲなど、個性豊かなクッキー全6種類の詰め合わせです。

レ・ザンジュの中でも限られたパティシエしか作ることができないため、30缶のみの限定販売です！
https://www.lesanges.co.jp/view/item/000000000546

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2024/08/26

横濱スフレどら

こんにちは。
ありあけ管理部です。
ありあけの焼き菓子、横濱スフレどらのご紹介です。
バターを使用した口どけの良いふわふわのスフレ生地。中にはあっさりとした甘みの粒あんをサンドしました。
洋風仕立てのどら焼きは、コーヒーも緑茶も牛乳も、なんにでも合いますよ～！
おやつにぴったりのサイズです！

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2024/08/23

湘南工場での製造現場です！

ありあけの湘南工場は藤沢市菖蒲沢にございます。
工場内ではありあけのハーバーやレザンジュのクッキー等の焼き菓子以外に、生菓子の製造も行っています。
ロールケーキは、クリームを泡立てて、生地で巻き込んで、カットして、フィルムで巻いて…ほぼ製造スタッフの手作業で作っております！
出来立てのふわっふわのロールケーキ…とっても魅力的です★

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2024/08/22

ラトーナのデコレーションケーキ★

ママン・ラトーナ開成町店では、デコレーションケーキも取り扱っております。
パティシエの勤務場所は様々です。
各ブランドの店舗や生産本部のある工場で、テクニックを磨き、スペシャリストを目指せます！
お客様の特別な1日を彩りましょう♪

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2024/08/21

ラトーナ武蔵小金井店♪

株式会社ありあけ人事総務です。
武蔵小金井店の販売スタッフの制服はこちらです！
販売スタッフも製造スタッフも抜群のチームワークです★
店内は焼き立てパンの良い香り～

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2024/08/20

「ヒルナンデス！」でご紹介いただきました！

昨日のヒルナンデスで、レ・ザンジュ鎌倉本店をご紹介いただきました！
ご覧いただいた方はいますか～？
タレントの藤田二コルさん、夏菜さん、バイきんぐの小峠さん、コットンのきょんさんがご来店！
菓子屋がつくるかき氷、パイナップル果汁た～っぷりのアナナスを召し上がってくれました！皆さん大絶賛でした★

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2024/08/19

ありあけのハーバーは今年で70周年です！

横濱ハーバー70周年ありがとう記念缶発売中！
今年ハーバーが70歳を迎えたのはご存じですか？
今日紹介するのは、横濱ハーバー定番の様々なお菓子の食べ比べがお楽しみいただける記念缶です。
●定番の横濱ハーバーダブルマロン
●6月に新登場のオリジナルブレンド抹茶「万丈の蒼」を使用した開港ハーバー抹茶黒蜜
●夏季限定「馬車道アイスクリンハーバーゆず」
●さくさくの「横濱ベイブリッジサブレ」
●70周年を記念し限定復活＆昔の味わい・パッケージを再現した「復刻ハーバー」が楽しめます！
オンラインショップもぜひ覗いてみてくださいね～

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2024/08/16

デコレーションケーキはお店で手作りしています！

鎌倉レ・ザンジュのデコレーションケーキ。
シャンティフレーズは記念日や誕生日を彩ります。
卵黄をたっぷり使用したきめの細かいスポンジ生地はしっとり～
あっさりしたくちどけの良いフレッシュクリームといちごをサンドしました。
いちごを飾り付け、クリームを絞り、プレートを乗せたら完成です！
パティシエもにっこり♪

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2024/08/15

私のおすすめ♪クランベリーとクリームチーズの田舎焼き

株式会社ありあけ管理部人事総務グループです。
今日はラトーナの人気パンをご紹介いたします。
カンパーニュ生地で歯切れが良く、クランベリーの爽やかな酸味とクリームチーズのほのかな塩味が抜群の相性のパンです。クランベリーは白ワインに漬けていますので、フルーティーな味わいがクセになりますよ～
そのままかぶりついても◎
薄く輪切りにスライスして、オーブンでカリッと焼いても◎
ラトーナの15年以上続くベストセラーパンの一つです。

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2024/08/14

鎌倉レ・ザンジュのスペシャリテ！

ほっくりとした食感が特徴の国産和栗を使用した和風モンブランです。
選りすぐりの国産栗を蒸して丁寧に裏ごしし、和栗の風味を最大限に活かすよう、そして淡い色が美しく出るよう作りました。
栗をしっかり蒸し上げ裏ごししたペーストには、カスタードクリームと「ディロン」を少量使い芳醇な風味に仕上げるのがレ・ザンジュの和風モンブランの特徴です。
ぜひ一度ご賞味ください。

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2024/08/13

帰省はされますか？

こんにちは！
株式会社ありあけの採用担当です。

お盆シーズンですが、帰省はされますか？
ありあけの開港ハーバー黒蜜抹茶が
「JR東日本　おみやげグランプリ」で
『友達や家族に贈りたいおみやげ賞』を受賞しました。

自家製抹茶餡を使用したハーバー、おすすめです♪

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2024/08/09

★8月8日はハーバーの日★

みなさんこんにちは！
株式会社ありあけ採用担当です★☆
実は・・8月8日はハーバーの日なのです‼
今年から新登場のハーバーくんもお祝いに駆けつけてくれました♪

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