中国酒家 登竜門

中国酒家 登竜門のブランド情報

ブランド名 中国酒家 登竜門
主な展開地 埼玉県 
業態 中華料理
詳細 ――――――――――――――――――――
鯉平フードサービス(株)のはじまり~
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鯉平・飲食事業部の1号店として「まんまる」が池袋にオープンしたのは1999年。今から26年前、理念に掲げていたのは『うなぎを、より多くの人に食べて欲しい』ということでした。うなぎを丼ぶりで提供するスタイルは、こうした考え方から生まれたものです。

今でも『うなぎは特別な日に食べるもの』というイメージが定着しています。しかし、大切な食文化であるからこそ、もっと気軽に、日常的に食べられてもいいのではないかと考えています。

うなぎを、もっと日常に寄り添う食べ物に。もっと多くの人が気軽に食べられるように。創業以来変わらぬ想いで、大切な食文化と美味しさを伝えています。

「登竜門」は、2020年大宮にオープンした中華料理レストラン。『薬食同源』をテーマに、美味しく食べるためだけではない「健やかに生きるための食」を提供しています。本格中華を学べるのが「登竜門」です。

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<展開しているお店>
○うなぎと地酒 まんまる 本店(池袋)
○うなぎと地酒 まんまるTOKYO(池袋)
○氷川三神料理 かのうや(さいたま新都心)
○登竜門 -tou ryu mon-(大宮)
○炭火焼 うなぎ 忠八(羽生)
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中国酒家 登竜門の会社概要

会社名 鯉平フードサービス 株式会社
事業内容 飲食店経営
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