あばぐらのブランド情報

ブランド名	あばぐら
主な展開地	東京都
業態
詳細	■「1つの作品に1つの個性」厳選された旬の食材を革新的に料理を愉しむ、最高に贅沢な手法のひとつ、鉄板焼。契約牧場から届く極上の『黒毛和牛』に兵庫県浜坂漁港のホタルイカ、松葉がに、アワビなどの新鮮な『魚介』農薬や化学肥料を一切使わない『有機野菜』これら全てが"直接取引"だからできる驚きの鮮度とコストパフォーマンスで鉄板焼きの常識を覆します。食材にこだわりぬいた料理とは、個性豊かな日本酒や赤ワインでペアリング。心地よい高級感と、１つの作品に１つの個性を表現するくずし鉄板「あばぐら」新しい神田の"粋な場"をご堪能ください。

あばぐらの会社概要

会社名	株式会社RYコーポレーション
事業内容	飲食店経営　飲食店プロデュース　小売販売業　ウェディング事業　EC事業

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