リザランのブランド情報

ブランド名	リザラン
主な展開地	東京都神奈川県
業態	スペイン料理
詳細	リザランはスペイン現地のようにワインやクラフトビールが気軽に飲めて、毎日でも楽しめるお洒落なスペインバルを目指しています。カジュアルな価格帯で伝統的なスペインのピンチョスとタパスを中心にスペインの美食体験ができます。スペインは国土の多くが海に囲まれている為、海の幸が豊富です。リザランでも産地直送の鮮魚や一度も冷凍しない希少で新鮮な活ムール貝を使った料理が自慢です。また総料理長がミシュラン星付き店出身の為、これまで培ってきた知見を活かした「骨付きラム肉のキャフェドパリ」はリザランOPEN以来の定番メニューとなりました。スペイン料理と言えばパエリアというイメージを抱く方が多いと思いますが、新鮮な魚介と美味しいお肉料理が楽しめるのもリザランの特徴です。

リザランの会社概要

会社名	株式会社ニラク
事業内容	飲食店・レストランの企画・運営

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