patisserie KIHACHIのブランド情報
| ブランド名 | patisserie KIHACHI |
|---|---|
| 主な展開地 | 東京都 |
| 業態 | ケーキ屋・スイーツ |
| 詳細 |
旬の素材、手作りの製法。レストランのデザートから生まれたお店、patisserie KIHACHIは、四季折々のおいしさをいちばんおいしいときにお届け。自由な素材選びと、意外な味の組み合わせ、さまざまなエッセンスを取り入れた新しいスイーツを提案します。 自由な発想とアイディアが詰まった、レストランのデザートから生まれたpatisserie KIHACHI。キハチが大切にしている「本物をいつも身近に」 の考え方を基に、スイーツの新しい発見と、楽しさと、喜びをお客様に届けています。 元来、キハチが大切にしている「本物をいつも身近に」 の考え方を基に、洋菓子にしかできない味わいを届けています。レストランと同様、作り手による産地への訪問はもちろん、基本となる小麦粉や卵、乳製品やフルーツは、常に素材を厳選。洋菓子の特性やフルーツの酸味や甘さに合わせて、生クリームに含まれる乳脂肪分の違いにまでこだわります。 私たちは、モノの先にある喜びや興奮、思い出といった「体験」まで味わって頂けるような存在を目指しています。その点、企画から開発、製造、プロモーション、販売までを一貫して手がけている私たちは、スピーディーに挑戦ができると考えています。 |
patisserie KIHACHIの会社概要
| 会社名 | アイビーカンパニー株式会社 |
|---|---|
| 事業内容 | レストラン、ティールーム、パティスリーなどの運営、ならびにパン・菓子などの製造販売 |
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