サカバミハマのブランド情報

ブランド名	サカバミハマ
主な展開地	東京都
業態	居酒屋
詳細	「サカバミハマ」は、福井県美浜町から直送される熟成技術を活かしたこだわりの“熟成魚と鮮魚の刺身盛り”や店内で藁焼きする“七日間熟成サワラの藁焼き”などが自慢の人気酒場！店内に入ると、オープンキッチンから藁焼きの炙りの香ばしい匂いや、スタッフの「こんばんは～！」という元気な声が響きます。オープンキッチンのカウンターでは、「美味しいっ！」というお客様の笑顔を見ながら、料理を仕上げる瞬間はまさに快感！包丁さばきや盛り付けのテクニックはもちろん、お客様と直接コミュニケーションを取ることで「また来るね！」と言ってもらえるやりがいも。お客様に楽しんでもらうために、スタッフ同士でアイデアを出し合って、連携する福井県美浜町から季節の食材を使った日替わりメニューを考えたりすることも、楽しく働くことに繋がっています。「魚をさばけるようになりたい！」「お客様との距離が近いお店で働きたい！」「元気いっぱいの賑やかな店で働きたい」そんなあなたにピッタリの環境です。

サカバミハマの会社概要

会社名	株式会社fun function
事業内容	ご当地酒場におけるホール・キッチン業務。スタッフの半分は未経験からの入社になりますので、0ベースで1から教えます。