権八のブランド情報

ブランド名	権八
主な展開地	栃木県東京都神奈川県
業態	和食
詳細	「権八西麻布」でおこなわれたブッシュ元大統領と小泉元首相の歴史的な「居酒屋会談」や、映画監督クエンティン・タランティーノの「Kill Bill」のシーンのモデルになったことで世界的に有名なった「権八」。蕎麦、串焼き、天ぷらなどを提供する和食レストランとして、日本国内はもちろん、世界各国のお客様からもご愛顧いただいております。厳選した国産蕎麦の実を使用し、毎朝石臼で丁寧に挽いた蕎麦粉を職人が手打ちしている蕎麦、備長炭で丁寧に焼きあげる串焼き、揚げたて熱々の天ぷらなど、こだわりの料理を権八ならではのアレンジで提供しております。ランチやディナー、接待、デート、海外からのお客様のおもてなしに。「権八」の名前は、日本の伝統文化を代表する歌舞伎に登場する主人公「白井権八」に由来しています。

権八の会社概要

会社名	株式会社グローバルダイニング
事業内容	レストラン・カフェ経営による飲食事業【パーパス　PURPOSE（存在意義）】世界に喜びと健康を Joy and Health to the World 【ミッション　MISSION（果たす役割・使命）】すべてのお客様に感動して頂き、社員も感動できる最高の舞台を提供する All of us are to be inspired by offering impressive experiences to all our guests 【バリュー　VALUE（大切にする価値観）】・個の尊重 Respect for Individuals ・徹底した情報公開 Extensive Disclosure ・本物志向（料理・サーヴィス・空間の品質を追求しよう） Authenticity ・革新性と創造性（現状に満足せず常にチャレンジし、新しい価値を生み出そう） Innovation & Creation ・健康増進（健康的な食の提供＆環境づくりや健康習慣を定着させよう） Health Promotion ＜子会社＞グローバルダイニング，インク．オブ　カリフォルニア

会社名

株式会社グローバルダイニング

事業内容

レストラン・カフェ経営による飲食事業

【パーパス　PURPOSE（存在意義）】
世界に喜びと健康を
Joy and Health to the World

【ミッション　MISSION（果たす役割・使命）】
すべてのお客様に感動して頂き、社員も感動できる最高の舞台を提供する
All of us are to be inspired by offering impressive experiences to all our guests

【バリュー　VALUE（大切にする価値観）】
・個の尊重
Respect for Individuals

・徹底した情報公開
Extensive Disclosure

・本物志向（料理・サーヴィス・空間の品質を追求しよう）
Authenticity

・革新性と創造性（現状に満足せず常にチャレンジし、新しい価値を生み出そう）
Innovation & Creation

・健康増進（健康的な食の提供＆環境づくりや健康習慣を定着させよう）
Health Promotion

＜子会社＞
グローバルダイニング，インク．オブ　カリフォルニア

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