株式会社牛心【但馬屋グループ】の説明会・インターン一覧

牛心は、「日本一の焼肉店」を目指す企業です。そのため、お肉にも、店舗デザインにも徹底してこだわっています。当社では、種付けから出荷まで一貫生産された肉牛を仕入れ、自社で加工しています。単なるトレーサビリティにとどまらず、生産者さんの思いをお客さまに届けることも私たちの使命なのです。現在8店舗を展開していますが、店舗デザインはそれぞれの立地やご利用シーンに合わせてすべてカスタマイズ。なかには「金の茶室」を思わせる私たちの感性を活かしたユニークなお部屋まであります。ともに成長する従業員さんへの感謝も忘れず、業界に先駆けて完全週休二日制としたほか、社員全員が育休を取りやすい環境を現在は整備しています。

私たちは「美味しいお肉」だけではなく、「感動」をお客さまや働く仲間に提供したい。その一心で、取り組みを深化させ続けています。「感動」の定義はいろいろあると思いますが、私たちは「人に話したくなるかどうか」が一つのポイントだと考えています。お店に連れてきてもらった人が感動し、連れていった人も喜ぶ。働く仲間が仕事を通じて様々なことに挑戦や経験、体験、さらには成長ができる。一人ひとりの強みを活かして、お客さまと働く仲間の笑顔の連鎖をこれからもっとたくさん作り出していきます。