イルキャンティグループ

check!この求人の3つのポイント

日本にイタリアン食堂を広め今も成長する会社☆
パスタ・ピッツアなどレパートリー豊富なイタリアンを学べます☆
新卒組が多く在籍しているからこそ働きやすい環境です☆

iL‐CHIANTIでは一緒に働いてくれる正社員・エリア社員を常に募集しています。
日本の飲食業界を引っ張っていく、そんな意気込みを持ったあなたを求めています。
転居を伴う転勤はないのでじっくりと腰を落ち着けて働くことができます。

【iL‐CHIANTIとは】
現在多くのお客様から支持を頂いている「キャンティ」は1972年に
渋谷区笹塚でオープンして以来50年間旋風を巻き起こし続ける会社。
当社のコンセプトである「素朴ながらも一品一品に程よいインパクトのあるオリジナルなイタリア料理を提供する」が認められ
世代を超えた多くのお客様にご来店頂けるようになりました。
代表メニューである「真夜中のスパゲッティ」は日本最初のスープパスタとして
当社で提供し、多くのお客様がご注文頂けるサラダのドレッシングは
今なお多くのお客様を魅了し続けています。
新卒の学生の方が調理技術から店舗運営まで
イタリアン全てを経験できる環境なので安心してご応募ください。

【事業内容】
当社は「株式会社 IKD」「株式会社 SAAS」等の
複数グループ会社から成り立っています。
事業内容は全国展開するヒットブランドの「CHIANTI」の営業をはじめ
フランチャイズ・コンサルタント契約店の指導
食材料のサポートなど多岐に渡っています。
常に時代のトレンドを意識しネットショップ販売やテイクアウトなど
フレキシブルなスタイルで事業を展開しています。
また、当社の看板商品であるオリジナルドレッシングをレストランだけで
楽しんでもらうのではなく店頭やネットを活用して
多くのお客様に味わってもらっています。
今後も新規事業の立ち上げも考えていますので
当社でチャンスをいかしてあなたの夢をつかんでください。

募集要項

応募資格

大卒短大卒専門卒高卒留学生
雇用形態

正社員
展開業態

イタリアン
募集職種

キッチンスタッフ
ホールスタッフ
パティシエ
仕事内容

【キッチンスタッフ】
仕入れ・仕込み・調理業務全般
在庫管理、季節ごとの料理企画立案

【ホールスタッフ】
売上やシフトなど店舗全体の管理
レジ業務,季節ごとの企画立案
　　
【パティシエ】
レストランにて提供するデザートを作成

将来の店長・チーフ候補として店長・チーフの補助をしてもらいます。
全てのポジションをいきなり一人で任せるということはありませんのでご安心ください。
給与

【専門学校・大学・高卒】
月給26万円以上+インセンティブ年2回

※固定残業代として41.100円（30時間分）を含む
※30時間を超える残業の際は通常の残業代別途支給
勤務時間

店舗により異なる（基本／10:00～23:00）
※休憩有・終電考慮
休日休暇

月8日（シフト制）、年末年始、慶弔、年次有給休暇、育児・介護休暇、他
待遇・福利厚生・諸手当

■交通費支給
■昇給・昇格のチャンス有
■インセンティブ年2回（7月・12月）
■各種社会保険完備
■食事付
■制服貸与（会社負担でクリーニングします）
■社員割引制度
■各種研修制度
■就業時間限定のエリア社員制度
■住居紹介有
■寮完備
■引越手当（考慮）
■海外研修制度（年2回イタリアへ行っています）、他
勤務地
- iL-CHIANTI SAPPORO（札幌）
  
  北海道札幌市中央区大通西5-3 ホテルリソルトリニティ札幌1F
- CHIANTI BUONO(仙台)
  
  宮城県仙台市青葉区一番町3-8-4　大雅ビル2F
- iL-CHIANTIコクーンシティ(さいたま新都心)
  
  埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-263-6
- CHIANTI-TRE(川口)
  
  埼玉県川口市大字芝5376
- iL-CHIANTI DOMANI(新所沢)
  
  埼玉県所沢市緑町4-1-22 104
- iL-CHIANTI　所沢(小手指)
  
  埼玉県所沢市北野新町1-12-32
- iL-CHIANTI BASE(入間)
  
  埼玉県入間市東町1
- CAPTAIN’S COOK(幕張本郷)
  
  千葉県千葉市花見川区幕張本郷7-41-25
- iL-CHIANTI 日本橋(日本橋)
  
  東京都中央区日本橋室町1-12-3
- CARINA iL-CHIANTI(東銀座)
  
  東京都中央区銀座3-11-16G-3 銀座ビル1階
- BOSCO-iL-CHIANTI(上野)
  
  東京都台東区東上野3-19-7 三井ガーデンホテル上野1F
- CHIANTI-DUE(秋葉原)
  
  東京都千代田区神田須田町2-25-12 ホテルリソル秋葉原2階
- iL-CHIANTI NONNO・NONNA(巣鴨)
  
  東京都豊島区巣鴨 3-28-8　プリマービル２F
- iL-CHIANTI-OVEST(西池袋)
  
  東京都豊島区西池袋3-31-13 キャンティ第2ビル2
- iL-CHIANTI-EST(東池袋)
  
  東京都豊島区南池袋2-30-14 ホテルリソル池袋1F
- iL-CHIANTI ROSSA(神楽坂)
  
  東京都新宿区神楽坂6-36 神楽坂ビル1F
- iL-CHIANTI PARADISO 西新宿(新宿)
  
  東京都新宿区西新宿2丁目4-1 新宿NSビル 29F
- iL-CHIANTI 大崎(大崎)
  
  東京都品川区大崎2-1-3 ダイワロイネットホテル東京大崎 2F
- CHIANTI-PIETRA(中野坂上)
  
  東京都中野区本町2-29-13 パラッツオピエトラ2F
- CHIANTI本店(笹塚)
  
  東京都渋谷区笹塚3-16-2 キャンティビル1階
- CHIANTI-QUATTRO SHELL CRAB(笹塚)
  
  東京都渋谷区笹塚1-50-1 Daiwa笹塚タワー1F
- iL-CHIANTI-CAFE(笹塚)
  
  東京都渋谷区笹塚1-50-1 笹塚NAビル別館 1F
- iL-CHIANTI 代々木公園(代々木公園)
  
  東京都渋谷区富ヶ谷1-44-6 ウォールデンビル1F
- iL-CHIANTI 下赤塚(下赤塚)
  
  東京都練馬区田柄2-33-12　矢野ビル1階
- iL-CHIANTI 吉祥寺(吉祥寺)
  
  東京都武蔵野市吉祥寺南町2-6-1
- iL-CHIANTI FIRENZE(豪徳寺)
  
  東京都世田谷区豪徳寺1-23-12
- iL-CHIANTI 調布(調布)
  
  東京都調布市布田3-19-8
- iL-CHIANTI SUD(立川)
  
  東京都立川市柴崎町2-2-18 グロービル　1F･2F
- iL-CHIANTI NORD(立川)
  
  東京都立川市曙町2-10-12 レイジャルバルミュール 1F
- iL-CHIANTI CHELIE(桜木町)
  
  神奈川県横浜市中区太田町6-78
- iL-CHIANTI PIAZZA(関内)
  
  神奈川県横浜市中区蓬莱町１-１-６関内みなみビル 1F
- iL-CHIANTI-BEACHE(江の島)
  
  神奈川県藤沢市片瀬海岸2-20-3
- iL-CHIANTI CAFE 江の島
  
  神奈川県藤沢市江の島2-4-15
- MONTE-iL-CHIANTI(小田原)
  
  神奈川県小田原市中里313-12 ダイナシティシネウォーク1F
- PORTO-iL-CHIANTI(小田原)
  
  神奈川県小田原市早川1-6-5
- iL-CHIANTI MEZZO(本厚木)
  
  神奈川県厚木市中町4-16-6厚木桐生ビル103
- iL-CHIANTI 富士(富士)
  
  静岡県富士市柚木319-3
- CHIANTI-CoMO(山中湖)
  
  山梨県南都留郡山中湖村山中213-7
- iL-CHIANTI 河口湖(河口湖)
  
  山梨県南都留郡富士河口湖町小立8009-18
- iL-CHIANTI 甲府(昭和)
  
  山梨県中巨摩郡昭和町西条103
- iL-CHIANTI 富山(富山)
  
  富山県富山市布瀬本町9-1
- iL-CHIANTI 金沢(金沢)
  
  石川県金沢市武蔵1-18ホテルリソルトリニティ金沢内
- iL-CHIANTI 河原町三条(河原町三条)
  
  京都府京都市中京区大黒町59-1 ホテルリソル地下１階
- iL-CHIANTI 四条室町(四条室町)
  
  京都府京都市下京区山王町554
- iL-CHIANTI 博多(中州)
  
  福岡県福岡市博多区中洲4-4-10 ホテルリソル博多1F
採用予定人数

10人
昨年度採用実績人数

10人

ブランド情報

会社メッセージ

「イタ飯」の発明から50年、進化し続けるiL-CHIANTI

イタリアンをベースに日本人の味覚を追求した
オリジナリティある料理を提供するのがイタリア式食堂イルキャンティ。
創業50年。まだ街中にイタリアンのお店もなくワインを飲む文化も無い時代
和の食材を用いて創意工夫でイタリアンを表現し
いわゆる「イタ飯」を作り上げました。
そのマインドは今も変わらず誰もが驚く新しい食材を発掘し
流行に敏感になりながら新しいものを生み出し続けるそれがイルキャンティです。

新卒生が輝ける「やりやすさ」と「やりがい」が同居する現場

時間のかかる仕込みや作業は信頼するメーカーに依頼して作業を効率化し
働き方の質を高めプライベートの時間を作り出せる「働きやすい職場」を作っています。一方、料理の本質的な部分には必ず自分達で手を加えるようにしています。
単に作業をこなすのではなく料理人として「やりがいある仕事」を
しながらしっかり腕を磨くことができます。
新卒生でもスキルアップとプライベートの充実を無理なく図れる現場作りをしています。

個人店を運営するような醍醐味を成長企業で味わうことができます

イルキャンティのお店にはひとつひとつ強い個性があり特徴を大切にしています。
かっちりしたマニュアルはあえて置かず「ランチや黒板メニュー」「企画メニュー」
など各店自分達で考えています。
安定して働くことができる成長企業の中にありながら
まるで個人店を経営しているようなライブ感で
飲食店の醍醐味を味わうことができる会社です。

学べるのは現場だけではありません！

普段私たちが取り扱っているワインの食材が実際に「どのように」
そして「どのような想い」で作られているのかを
言葉ではなく実際に触れてお客様により良いサービスとして還元できるよう
年に数回イタリア研修も実施しています。ぜひ一緒にイタリアに行きましょう！

スタッフ全員が本物のプロフェッショナルを目指すという同じ信念の中で
切磋琢磨し飲食業界を引っ張る力をつけています。
社員全員が1人前のサービスマンへと成長していきます。

iL‐CHIANTIはスタッフ全員が主役です。
「毎日を大切にする人」「仕事でもっと充実したい人」「世界で働く夢を持つ人」
そんなあなたの夢・将来・人生を応援します。お店と一緒に成長していきましょう。

会社概要

会社名

イルキャンティグループ
従業員数

360名（パート・アルバイト含む）
事業内容

イタリアレストランCHIANTI、iL-CHIANTI経営
フランチャイズ、コンサルタント契約店の指導
食材料の提供
設立

平成5年9月
資本金

1,000万円
売上高

46億円（フランチャイズ・コンサルタント店含む）
代表者名

笹間章
本社住所

〒151-0072
東京都渋谷区幡ヶ谷1-8-4　リッツパラシオ
会社HP

http://www.chianti.co.jp/

応募方法

電話/受付時間

電話／03-3378-4122
※株式会社アイ・ケーディーに繋がります
担当／笹間（ササマ）・岡田
受付／10:00~18:00（平日）
エントリー方法/採用プロセス

エフラボWEBページよりエントリー。または、会社説明会へお申し込みください。
面接地/交通

面接地／東京都渋谷区幡ヶ谷1-8-4
交　通／京王線「幡ヶ谷駅」より徒歩5分　京王線「笹塚駅」より徒歩7分
※道に迷われましたらお気軽にご連絡ください

募集要項を見る

イルキャンティグループ