株式会社Plan・Do・See

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株式会社Plan・Do・See

check!この求人の3つのポイント

  • Plan・Do・Seeのキッチンチームが新卒求人を大公開！
  • 「働きがいのある会社ランキング」殿堂入りを獲得★
  • ホテル・レストラン・婚礼・パティシエなど、活躍のステージ多数

【日本のおもてなしを世界中の人々へ】
私たちPlan・Do・Seeは、日本（東京・名古屋・大阪・神戸・福岡）及び世界の主要都市に独自のスタイルを持ったホテル・レストランを展開しています。私たちが運営する店舗は、それぞれ独自のコンセプト・デザインを持ち、ひとつとして同じものはありません。

【国内外で高い評価を得ている、Plan・Do・Seeグループのキッチンチーム】
Plan・Do・Seeにとってキッチンは会社の心臓部。最高のキッチンを作ってきた30年のクオリティとノウハウとともに、最高のレストランとお料理、空間までも作り上げます。やりがいだけでなく、働きがいも充実。Plan・Do・Seeは「働きがいのある会社ランキング」にて、10年連続Top5にランクインしており、殿堂入りを獲得しております。

【l am one of the customers.（もし自分がお客様だったら..）】
私たちは常にこの言葉を大切にしています。
経験がなくても「お客様に喜んでいただくために何をするか考え、行動する」
そんな前向きな姿勢があれば、想いが伝わりまたあのお料理が食べたい、とお客様は戻ってきてくださいます。仕事に対する責任と意欲があれば、チャレンジできます！全ては自分次第です！技術と合わせて、いろんな経験全てが一皿のお料理をつくることに繋がっていて、それを顧客体験をサポートする社内制度や研修などを通して学ぶことができます。

【担当者より】
こころから信頼できる仲間と、その人生が豊かになるような場所で、愛する商品を手掛け、大好きだと思えることを仕事にすること。「好き」を仕事にしている人がPlan・Do・Seeには沢山います。皆さんはどんなことにやりがいを感じますか？Plan・Do・Seeの説明会がそれを見つけるきっかけになれば、嬉しいです。お会いできますことを楽しみにしております。

説明会情報・企業ニュース

ブランド情報

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会社メッセージ

料理が大好きで成長し続けられる環境

料理が大好きで成長し続けられる環境

皆さんはお料理を仕事にする上でどんな事を大切にされていますか？
専門とするジャンル・スキルの向上・勤務地・給与・待遇など、それぞれ軸があると思います。
その軸の中心にお客様や、やりがいがあって、お客様に喜んでいただくため、あるいはメンバーのため、お店・会社のため…何よりお料理が大好きで、いろんな事に挑戦していきたい人は、Plan・Do・Seeでの毎日がきっと楽しいものになるはずです。

現場に入って自分で経験することが1番の成長であり、仕事に対する責任と意欲があればチャレンジできます。
料理以外の経験も全て一皿つくることに繋がっていて、それを研修や福利厚生制度を利用して学んでいます。
2年目・3年目から他ジャンルの勉強や海外にチャレンジしているメンバーもいます。
全ては自分次第で、どんどん成長していける環境がここにあります。

私たちキッチンチームが大切にしていること

私たちキッチンチームが大切にしていること

私たちPlan・Do・Seeのキッチンチームが大切しているのは、次の100年も変わらずに愛し愛され進化し続けるスタンダードなお料理であること。

―お客様にお届けしたいお料理の価値は何なのか？

100年変わらず愛し、愛される料理とは、自分たちが愛せる商品だからこそ、長くお客様に愛してもらえるように進化し、ブラッシュアップしていくスタンダードなお料理を目指します。

簡単に言えば、今提供しているお料理は、完全なる完成ではありません。完成することはなく、「どうやったらもっと美味しくなるか」を常に考えながら商品に向き合うことが大切だと考えています。

Our Pride is the Taste

Our Pride is the Taste

私たちのキッチンには、シェフと呼ばれる人は存在しません。新しいメニューを決めるときも、1人の人が全てを決めるということはなく、たくさんのメンバーが、お客様の立場になって考え、たくさんの人の手で商品がうまれています。

他社様では真似できないような高いオペレーションや様々な経験を重ね、チーム内で助け合い自分たちに磨きをかけながら、切磋琢磨しながら成長しより美味しいお料理を作れるように日々努力しています。

世界一のキッチンチームを目指して、
Plan・Do・Seeテイストは私達のプライドであり、
誇りです。

Plan・Do・Seeキッチンの魅力

Plan・Do・Seeキッチンの魅力

◆若手からの活躍
店舗での料理開発や、海外研修、25歳以下のキッチンコンテストなどチャレンジできる機会が多数！

◆働きがいのある会社
Great Place To Work社が選ぶ「働きがいのある会社ランキング」では10年連続でTOP5入りを果たし2019年には殿堂入りをはたしました。

◆ミシュラン星の獲得
ニューヨーク、マイアミにある「SUSHI AZABU」ではミシュラン一つ星を獲得。近年ではミシュランシェフと協業で店舗を展開し、日本でもミシュラン星獲得を目指す取り組みもあります。

◆一流シェフとのコラボレーション
直接シェフのお店に研修生として学びに行ったり、産地見学に同行したり、シェフとの可能性は無限大。本物に触れ、本物を学び進化し続けていくことこそキッチンメンバーの成長のカギとなります。

◆海外での活躍
海外はアメリカ、アジアを中心に様々な業態のお店を運営しております。VISAの申請を会社がサポートしており、実力主義の社内公募制なので全員平等にチャレンジができます。年に数回、海外研修のチャンスもあり、視野を広げる大きな機会が待っています。

会社概要

  • 会社名

    株式会社Plan・Do・See

  • 従業員数

    919名（2025年1月現在）

  • 事業内容

    ホテル・レストラン・ウェディング・一般宴会の企画運営

  • 設立

    1993年4月1日

  • 資本金

    1億円

  • 売上高

    297億円（2024年3月期）

  • 代表者名

    代表取締役社長 浅葉 翔平

  • 本社住所

    〒106-0041
    東京都港区麻布台一丁目3番1号　麻布台ヒルズ 森JPタワー 11階

  • 会社HP

    http://www.plandosee.co.jp
    https://recruit.plandosee.co.jp/kitchen-staff/

応募方法

  • 電話/受付時間

    電話番号／050-1749-6911（キャスティング室）
    受付時間／10:00～17:00（平日）
    ※就職課の先生からのお問い合せも受付しております。

  • エントリー方法/採用プロセス

    エフラボよりエントリーまたは説明会へお申込みください。

    会社説明会は、対面（Plan・Do・See店舗で開催予定）とオンラインにて、各エリアごとに開催いたします。選考希望の方は必ず説明会にご参加いただきますようお願い申し上げます。

    ＜留学生応募条件＞
    ・最長5年の契約社員
    ・特定技能1号測定試験（外食業）の合格者、または受験予定者
    ・日本語能力試験「N2」程度

    ※ご質問のある方は、k-recruit@plandosee.co.jpまで お問い合わせください。

  • 面接地/交通

    ＜株式会社Plan・Do・See＞
    東京都港区麻布台一丁目3番1号 麻布台ヒルズ 森JPタワー 11階
    ※面接や試験場所は個別でお伝えいたします。

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