株式会社松屋

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株式会社松屋

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check!この求人の3つのポイント

  • お肉の未来を開拓していく仕事
  • 関西エリア中心に新ブランド・新規出店も多数！
  • 仕事とプライベートのバランスがいい会社です！

はじめまして。
私たちは、大阪・京都・兵庫・奈良・岡山で
肉をコンセプトにしたレストランを展開する、(株)松屋と申します。
ファミリー層に人気の焼き肉店、懐石料理仕立ての肉料理や
特急レーンで料理を届けるエンタメ焼肉店、
均一価格で分かりやすい料金形態のカジュアルレストラン、
牛タン、ステーキ、ハンバーグの専門店など、
さまざまな業態でレストランを展開しています。

目指しているのは、私たちのお店にご来店いただく事で
皆さんが笑顔になり
「このお店に来てよかった」「おいしい」「ありがとう」と
言っていただけること。
お客様の笑顔のために、新たな食文化の創造に挑戦しています。

■成長ブランド「焼肉特急」
客席に特急レーンを配置しており、
注文したお肉がレーンに乗って目の前に運ばれます！
スタッフもコスプレで登場して一緒に記念撮影したり
サプライズプレゼントの演出を行ったり7
「食べることが楽しい！」と
お客様に思っていただけるレストランをコンセプトに
店舗数も順調に拡大しています。
人気の理由はエンタメ感だけではありません。
お肉の品質は徹底的にこだわっており、高級店並の肉質のお肉も提供。
本物のお肉をリーズナブルに楽しめます。
カジュアルな焼き肉店に多い、食べ放題制にしないのも私たちのこだわり。
量より質を重視し、食べたい分をお得に提供することが顧客満足と捉え、
たくさんのリピーターを生み出してきました。


■百貨店内には高級焼肉レストランを。
フードコートでステーキ店や牛タンのお店も運営。
大阪市内では阪急百貨店や近鉄、心斎橋PARCOにもお店を構えています。
希少な「のざき牛」を使った肉懐石、仕入れにより変わる特別コースなど
ちょっと高級で落ち着いた空間の中、ゆっくりと楽しんでいただくお店もございます。
フードコートでは珍しい、フランベまでする本格ステーキ店、
5日間熟成した牛タンを大阪のフードコートで初めて提供したり
私たちは場所を選ばず、様々なチャレンジを繰り返しています！
お肉の可能性を求めてスタッフ一同、日々チャレンジを続けながら
未来を開拓し続けています。

■料理が好きな方、接客希望の人、様々な人が輝ける職場創りをしています！
料理で人を喜ばせたい人はもちろん、
自分の接客で笑顔を引き出したい人、
それぞれがご自分の得意な分野をお持ちだと思います。
一人ひとりのいい部分をより引き出せる職場配置を行うので
安心してご入社ください。
1年目、2年目と着実にスキルアップして、少しずつ出来る仕事や裁量権が増えると
仕事の面白さも広がり、新しいスキルを習得してキャリアアップへ繋がっています。
そんな皆さんの力が業績に直結しており、
2013年には年商16億円だった数字は2023年には62億円と、10年間で約4倍まで増えました！
同じく店舗数も3倍以上になり、リーダーや店長といったポジションも多数ございます。
年齢構成は20代スタッフが一番多く、入社3年でディレクター（店長）へ抜擢したりと
昇格や昇給のチャンスは豊富！
産休育休制度の利用率100％、年2回の長期休暇も全員が取得。
社内行事やスキルアップの研修制度も多数あり、毎日楽しみながら成長できる場所。
新卒から5年10年、それ以上でも働き続けたくなる会社を目指して
まだまだ社内改革を続けていきます！

ブランド情報

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会社メッセージ

飲食業界でいち早く導入した松屋の働き方改革！

飲食業界でいち早く導入した松屋の働き方改革！

１．休日は月８回
２．リフレッシュ休暇で旅行等も楽しめる！
（年2回の4～5連休、最大7連休までOK！）
３．拘束時間10.5h（休憩1h）出来る限り長時間拘束を減らしています
４．あなたも周りの方も嬉しい記念日休暇（誕生日や結婚記念日はお休み）
５．更に記念日には美味しい肉500gなどをプレゼント
６．もちろん有給休暇もしっかり消化できます
７．資格取得のバックアップとして月額最大1万円補助（飲食関係無い資格も含みます。規定有）
８．新卒社員専用のメンターや教育担当マネージャーがキャリア生成をバックアップ

■入社後の流れ
店舗での接客やキッチンの作業からスタートから始めて、少しずつ店舗の運営の仕方や接客を覚えましょう。実際にお客さまに接することで、目の前のお客さまがおいしく召し上がってくれるうれしさや、「ありがとう」と言ってくれるやりがいを体感できます。スタッフのコミュニケーションをとりながら、協力して店舗を運営していってください。将来は、リーダー、店長といった現場責任者、さらに複数の店舗を管理するエリアマネージャー、本部広報やスタッフの育成、商品開発などの役職も目指せます。

「ありがとう」と言ってもらえる、こちらからも言いたくなる仕事

「ありがとう」と言ってもらえる、こちらからも言いたくなる仕事

スタッフ同士でも「ありがとう」を
自然と言い合える職場を目指しています。
ここに入社して出会った仲間、お店で接客したお客様、
そんな偶然の出会いの中で
お互いが「この人に出会えてよかった」と感じていただけるため
真剣に仕事ができる環境やキャリアアップできる制度作りに
会社を上げて取り組んでいます。
お互いを尊重し合い、刺激し合って成長できるから
面白さややりがいを共有でき
ちょっとした悩みや将来のこととかも
同じ目線で頑張る同僚・先輩と話し合える。
そういった取り組みを日々アップデートしながら会社運営しており、
10年連続で新卒入社からの離職率は1ケタです。
仕事が楽しく・プライベートも充実！最高の職場です！

■2024年はハワイ旅行へ！
福利厚生の一環として行っている社員旅行、
今年は4泊6日でハワイへ行ってきました！
自由参加で旅費はもちろん会社負担、
旅行時のお小遣いもお渡しして、思いっきり楽しんで頂きます。
同期入社の仲間と遊んだり、
普段なかなか会わない他店のスタッフと仲良くなったり
同じ会社内でも色々な出会いも楽しめます！


お肉のプロ、そして社会人としてもキャリアアップ！

お肉のプロ、そして社会人としてもキャリアアップ！

肉は和食・洋食・中華料理すべてのジャンルで使用される食材。
だから肉に詳しくなれば、料理の世界は広がります。
私たちの会社は、独自の仕入れを行っており
基本の研修からスタートしながら、少しずつステップアップできる環境。
社会人として、飲食人としても成長できる安心の制度を各種ご用意しています。
●新卒社員専用の研修プログラム
●自己啓発支援制度
●調理師免許取得全額補助
●料理・接客コンテストへの参加
●海外研修
●メンター制度
●新卒社員専任メンター制度あり
●新卒社員専任教育担当マネジャーの存在
●キャリアコンサルティング制度
●年2回の評価会議実施とフィードバック面談
●年2回の等級試験の実施
●外部教育機関への研修参加・教育担当者による店舗OJT教育

さらに松屋の従業員として利用できる制度として
●運転免許取得費全額補助制度（会社規定有）
●リゾートホテル保養所
といった各種制度を利用することが出来ます。
飲食人としても社会人としても楽しくステップアップできる場所です！

代表メッセージ

代表メッセージ

人生における最高の喜びと、最も幸せだと思える瞬間はいつか？

それは、仲間と力を合わせて、誰かを幸せにできた時。そして、その誰かの幸せに、確かに自分はお役にたてた、自分の長所が最大限に発揮された結果、お役にたったと感じた時に喜びを感じるのではないでしょうか。そんな長所をもっと伸ばし、笑顔を増やす仕事にチャレンジしませんか。

「これまでにないビジネスモデルに挑戦していく」
「これまでにないレストラン業態に挑戦していく」
「これまでにない私に挑戦していく」

常に『これまでにない』に 挑戦する会社でありたい。
この仕事は素晴らしい。
仲間で力を合わせて誰かを幸せにする。毎日、お客様のことを考える。考えて、考えて、考えて、一所懸命に実践したことがすぐに結果に結びつく。必ずお客様に伝わる。必ず言葉をもらえる。

「ありがとう」

この仕事ほど「ありがとう」を言われる仕事は他にはない。
この仕事は、世の中の仕事の中でも最高の仕事だ。
この仕事で、最高の感動を届けて、「ありがとう」を伝えて
世界中の人々を笑顔にする。そんな会社でありたいと思っています。
（代表取締役社長　松山 知弘）

会社概要

  • 会社名

    株式会社松屋

  • 事業内容

    肉料理を中心としたレストラン業務・蒸し料理ダイニング業務
    味付け焼肉のテイクアウト販売

  • 設立

    1990年

  • 資本金

    1,000万円

  • 売上高

    67億円(2024年9月期)

  • 代表者名

    代表取締役　松山　知弘

  • 本社住所

    〒583-0036
    大阪府藤井寺市恵美坂1-13-29　

  • 会社HP

    https://matsuya-recruit.com/
    https://tokkyu.info/

応募方法

  • 電話/受付時間

    072-952-0298
    受付／9時～18時　※日曜除く
    担当／採用担当
    ※エフラボを見たと言っていただけるとスムーズです

  • エントリー方法/採用プロセス

    下記エントリー又は説明会よりご応募ください。
    折り返しご連絡致します。
    お電話でのエントリーも受け付けております。
    ※日程はお気軽にご相談ください

  • 面接地/交通

    面接地／〒583-0036
    藤井寺市恵美坂1-13-29（本社）
    交通／近鉄南大阪線藤井寺駅徒歩10分

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