株式会社ル・パティシエヤマダ

会社メッセージ

LE PATISSIER YAMADA

京都府の南西、奈良との県境に近い精華町の洋菓子店『LE PATISSIER YAMADA(ル・パティシエ ヤマダ)』。

ショーケースには生菓子約30種、焼菓子約70種の色とりどりのケーキや焼菓子が並ぶ。

ケーキに使っている卵やバター、小麦などの原材料はすべて安全で高級なものを使用しており、常に作りたてを提供するように、新鮮さにもこだわっている。

カフェスペースも設け、お客様の日常に寄り添い気軽に楽しめる店舗を展開中です。キュートな制服を身にまとい、いきいきと働くスタッフが多数在籍中！まるで海外の高級店のような風格。手頃な価格設定は、地元の人が気軽にに利用できるように配慮。「素材」や「製法」にこだわり人気商品を一緒に作り上げましょう。メディアでも多数取り上げられてきたお店です。

BOULANGER YAMADA

複合商業施設「ビエラタウンけいはんな」内に、ブーランジェ ヤマダはあります。国内産小麦を材料に湿度管理を徹底し、オール手作りで作られる鮮度重視のパン。ベーカリーカフェとしてナチュラル素材にこだわったパンとケーキを提供し販売はもちろんカフェスペースも設け、お客様の日常に寄り添い、気軽に楽しめる店舗を展開中です。内装はオレンジを基調とし、海外の高級店のような風格。

連日長蛇の列が絶えないこのお店では究極の塩パンをはじめ、氷温熟成のYバケットなど午前中に完売してしまう商品もあるほど！また惣菜パンや菓子パン、モチモチの食パンの他フランスパンなどのハード系まで幅広く取り揃えます。

これらのパンは特別なドイツ製のオーブンで焼き上げており、通常のオーブンで焼くより熱伝導が良く、芯から焼きあげしっとりふっくらパリっと焼き上げています。

新卒でも幅広い業務に挑戦できる！

早い段階から幅広い業務に携わることができるため、
将来独立を目指している人にもぴったりの環境。
オーナーの元で確かな技術を積極的に学び
大きくステップアップできます！

パン作り、ケーキ作りは、体力面で大変なこともありますが、
当店のスタッフは全員楽しんで仕事をしています。困ったことがあれば、
お互いを助け合い協力して仕事を進めていますので、チームワークも抜群です。

店内にはイートインスペースが併設されており、
提供している珈琲・紅茶の種類も豊富なので、珈琲や紅茶の知識も
深めることが可能です。

自然の香り漂うやすらぎの空間の中、お客様が食べている様子が
直接見れて、ヤリガイも抜群ですよ。

全国各地からご応募下さい★

住居手当有＆引越補助で一人暮らしサポートも万全です。
相楽郡精華町光台の穏やかな環境下、住宅街の中にある当社では、
働くスタッフが安心して仕事に取り組めるよう、住居手当・引越補助等の
ひとり暮らし応援制度を導入しています。

ですので、遠方からの応募でも心配なし。
充実したサポートを受けながら、オーナーの元でしっかりと
スキルを身につけられる体制が整っています！