株式会社牛心

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株式会社牛心

check!この求人の3つのポイント

  • 将来経営者になりたい、経営視点で考える力を身につけたい方必見
  • 様々なことにチャレンジでき、店舗勤務以外のキャリアパスも多彩
  • 「お客さまと働く仲間の感動のために」と切磋琢磨する環境

1970年創業。たった8席のお店からはじまり、時代を重ねるとともに変化し続けてきましたが、一貫して変わらないものがございます。それが、
------「大切な人を連れて行きたいお店であること」------
これだけは、どれほどの時間を費やしても変わらない当社の想いです。


■□■牛心は、お客さまに「美味しいお肉」だけでなく「感動」を提供する「日本一の焼肉店」を目指す企業です!■□■

社員もアルバイトも全ての従業員が「お客さまと働く仲間の感動のために」と切磋琢磨する環境。
個人の裁量が大きく様々な事にチャレンジできます。店舗によってニーズも雰囲気も違うため、幅広いスキルを養う事ができるのも牛心ならでは。判断力や対応力などが求められ、スキルだけでなく「人間力」もアップします。
食肉加工センターや店舗サポートなど、店舗マネジメント以外のキャリアパスも多彩なので「店舗運営を極めたい」「幅広いスキルを身に付けたい」など、様々なキャリアビジョンを実現できる安定企業です!


■□■スタッフインタビュー■□■

〈事業本部勤務/2016年入社〉
牛心は、「日本一の焼肉店」を目指す企業です。そのため、お肉にも、店舗デザインにも徹底してこだわっています。当社では、種付けから出荷まで一貫生産された肉牛を仕入れ、自社で加工しています。単なるトレーサビリティにとどまらず、生産者さんの思いをお客さまに届けることも私たちの使命なのです。
現在8店舗を展開していますが、店舗デザインはそれぞれの立地やご利用シーンに合わせてすべてカスタマイズ。なかには「金の茶室」を思わせる私たちの感性を活かしたユニークなお部屋まであります。ともに成長する従業員さんへの感謝も忘れず、業界に先駆けて完全週休二日制としたほか、女性も男性も育休を取りやすい環境を現在は整備しています。
私たちは「美味しいお肉」だけではなく、「感動」をお客さまに提供したい。その一心で、取り組みを深化させ続けています。「感動」の定義はいろいろあると思いますが、私は「人に話したくなるかどうか」が一つのポイントだと考えています。お店に連れてきてもらった人が感動し、連れていった人も喜ぶ。そんな笑顔の連鎖をこれからも作り出していきたいですね。

〈千里店勤務/2020年入社〉
人と接して感動を与えるビジネスに憧れていたので、牛心のホームページに綴られた思いを見て「ここだ!」と思い、入社しました。入社して驚いたのは、お肉に対して「ここまでするか」という徹底した追求でした。研修の一環として、自社の食肉加工センターや仕入れ先である農家さんへも訪問させてもらったのですが、味はもちろん、安心・安全にもこだわる姿勢に感銘を受けました。店舗に配属されて、お客さまにおすすめを聞かれた際にも、「これならどこにも負けない、絶対に満足してもらえる」と、自信を持って答えることができています。
知識豊富な先輩が多く、丁寧に教えてくれるのも当社のよいところ。マネージャーや役員とも距離が近く、店舗運営にかける思いや将来ビジョンを共有できているから、活気もあり、また切磋琢磨する環境も生まれているのだと思います。
また店舗運営だけでなく、私が新卒採用プロジェクトに参加させてもらっているように、通販や出店などの新規チャレンジにもどんどん若手を登用してくれるなど、まさに「自分を磨き成長できる場所」だと感じています。

ブランド情報

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会社メッセージ

「経営」に興味があり、学びたい方。成長意欲のある方はぜひ!

「経営」に興味があり、学びたい方。成長意欲のある方はぜひ!

当社の軸となる事業は焼肉店の運営ですが、入社後に見据えていただきたいのは決して店舗の店長というわけではございません。最終的には、『経営者』『リーダー』を目指していただきたいと思っています!
まずは店舗勤務からスタートし、基本業務やノウハウを身につけることから始めていただきます。何をするにも軸となる基礎は大切ですので、お店・会社のことをご理解いただく期間として店舗業務に励んでください。
ゆくゆくは本部にて勤務いただき、経営において必要な「ヒト」「モノ」「カネ」の運営・管理などを学び、『経営者』への道を進んでいただければと思います。
入社1年目から「経営視点」で働くことで、若いうちから<企業として><経営陣として>を大局的に考える経験を積める貴重な機会ですので、「経営」に少しでも興味・関心があるという方に来ていただけると嬉しいです!

もちろん、お肉が好きで肉のプロフェッショナルになりたい方や、焼肉店の店長になりたいなど明確な目的を持ってお越しの方には、希望と適性に沿ったキャリアプランもご用意させていただきます。

高い給与水準と働き易さ、充実の待遇でお迎えします!

高い給与水準と働き易さ、充実の待遇でお迎えします!

すでにご結婚されている方はもちろん、自身の夢の為にお金を貯めたい方や、
プライベートの趣味などに投資したい方など、あなたの願いを叶えるための
お手伝いが出来るかと思います!
将来的なモデル年収例としては、【36歳/マネージャー職/年収700万円】
【28歳/店長職/年収550万円】など、若くして昇給・昇格のチャンス有!

<<完全週休2日制>>
働くときは集中して働く!休むときも思いっきり羽を伸ばす!
しっかりとメリハリをつけて仕事に取り組むことが出来ますので、
スタッフ一人一人が最大限のパフォーマンスを発揮できる環境です!

<<厚待遇と福利厚生であなたをサポート>>
「資格手当」「独立支援制度」で、磨きたい専門知識の会得を後押しします。
また、運営ノウハウ、仕入先の共有、運営資金の支援など、
独立志向の方には将来に向けての具体的なサポート体制も整えております。
その他、「社員旅行(ハワイ・グアム・タイ・上海・韓国・国内各地」や、
「社員割引制度」など、多数ご用意しています!

こんな方と一緒に働けると嬉しいです!

こんな方と一緒に働けると嬉しいです!

当社では、一般的な店舗勤務での「接客・調理」のみに留まらず、店長・SVへの昇格はもちろん、本部での業態開発や仕入れ、或いは人事や管理など様々です。
お客様のために自分で考えて工夫することを大切にしていますので、「自分自身の個性や強みを活かしたい」「様々な事にチャレンジしたい」「チームワークを大切にしている」「多角的に成長できる環境で働きたい」などなど、目的意識を持って意欲的に取り組んでいただける方は大歓迎です!
素直で謙虚な人、情熱を持って打ち込める人、人を喜ばせたいという人が活躍する職場です。お客さまの笑顔や仲間の成長はやりがいに直結します!

【私達が求める人財】
<1>素直で謙虚であること
<2>情熱を持っていること
<3>地頭(利他心)を持っていること
私たちと一緒に同じ方向を向いていただく仲間に求めるのはこの3つです。
そして人に喜んでもらうために仕事を工夫していただける、
感性豊かで素敵な人と働きたいと思っています。
私たちと一緒に、足を運んでくださるお客様に対して期待を超える感動を
生み出し、世の中に価値を創造し、社会に貢献し続けていきましょう。

心身にゆとりと誇りを持って成長できる会社です。

心身にゆとりと誇りを持って成長できる会社です。

☆☆☆“大切な人を連れてきたい”お店づくりに妥協は一切ありません☆☆☆

高級焼肉店として食事が美味しいのは当たり前。
牛を丸ごと一頭買いして仕入れ、独自の製法で調理・加工することでお肉の旨味を最大限に引き出しています。
それだけではなく、お客様がワクワクできる付加価値も大切にしています。
「次はあの人を連れてきたい」と思っていただける空間づくりが当社の魅力です。


☆☆☆スタッフ全員が笑顔で働くために企業努力は惜しみません☆☆☆

社員が笑顔で豊かに成長していくにはゆとりある働き方が必要と考え、
連休や有休の取得も推奨。
最近は「健康経営優良法人認定制度」に選定されることを目指した社内改革も進めています!


☆☆☆誇りを持って働ける「美味しさ」をご提供☆☆☆

「またあのお肉を食べたい」とお客様に喜ばれるのは、仕入れに強みがあるから。
単なる一頭買いではなく、近年は牛を育てるところから注力しています。
高級焼肉店・但馬屋という人気ブランドに誇りを持って働けますよ。

会社概要

  • 会社名

    株式会社牛心

  • 従業員数

    正社員40名/アルバイト265名

  • 事業内容

    飲食業(焼肉、但馬屋の運営)
    食肉販売業
    食品卸売業
    製造加工業
    小売業

  • 設立

    1998年5月29日

  • 資本金

    1,000万円

  • 売上高

    14億円(2022年度)

  • 代表者名

    伊藤 勝也

  • 本社住所

    〒532-0002
    大阪府大阪市淀川区東三国6-19-33 

  • 会社HP

    https://www.gyushin.co.jp

応募方法

  • 電話/受付時間

    06-6393-2911
    受付/本社
    担当/人事担当 水原

  • エントリー方法/採用プロセス

    【STEP1】応募方法
    【お電話】【エントリーボタン】【説明会予約】からの応募を受け付けています。できるだけ多くの方とお会いしたいと考えておりますので、ご不明な点やご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。
    お送りいただいた応募データをもとに書類選考をさせていただきます。
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    【STEP2】Web面談
    【説明会】【ディスカッション】【ご希望のコース選択】
    などを予定しています。
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    【STEP3】対面面談(カジュアル形式)
    【ランチ会(お客さま目線)】【質疑応答】【会社見学 ※希望者】【今後の選考】
    などを予定しています。
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    【STEP4】最終面接(適性検査含め2時間)
    当日は履歴書をお持ち下さい。(卒業見込み証明書/成績証明書/健康診断書もお持ち下さい)。
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    【STEP5】内定
    速やかに結果のご連絡をいたします。合格された方は入社の意思確認を経て内定となります。

  • 面接地/交通

    <本社>
    住所/大阪府大阪市淀川区東三国6-19-33
    交通/大阪メトロ御堂筋線「東三国駅」より徒歩8分

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