株式会社イニシエートの飲食求人・新卒採用情報

株式会社イニシエート

check!この求人の3つのポイント

イタリア料理店のシェフを歴任した社長が創る色とりどりの業態★
入社頂いた学生さんから友達を「紹介」頂いてます♪働き易い会社
独立成功者を10名以上輩出！もちろん幹部も目指せますよ♪

当社はイタリア料理店の調理人出身で、現場を知り尽くした社長が立ち上げました。
和食、居酒屋、寿司、焼鳥、焼肉、フレンチ、イタリアン、カフェ等多彩な業態を展開！常に出店機会のある新進気鋭のフード企業です。

【SNSで話題！旬の大衆寿司酒場！インスタ映えする創作肉・魚寿司が自慢！】

【毎日行列の出来るネオ大衆肉酒場】

【肉圓（バーワン）など珍しい点心から定番まで手作りの中華酒場】

【お酒＋オリジナルの手作りパフェを楽しめるカフェ】

【ホルモン限定！素材を特化した創作料理とネオ大衆ホルモン焼肉】

【手作りがコンセプト！本格フレンチをより気軽に楽しめるビストロ】

等々、個性溢れる飲食店を培ってきた「つながり」を活かし立ち上げて、日々大切に育んでいます。

「日本の飲食業界を変えたい」と考える社員もいる当社には、自ら独立を果たし、複数店舗を運営する方を輩出した事もあり、また、未経験から料理長へ成長した方など多くのプロフェッショナルを育ててきた、そんな土壌があります。

まず調理人からスタートして、ホール、数字管理、ソムリエ、店長など多岐に渡るポジションを経験する事を出来ますし、多彩な業態を展開し、現在も出店を続けておりますので、他の事がやりたいからと転職をしなくても、希望を出して頂ければ同じ会社の中で大幅な業態異動も可能です。

■たとえば…
◎フレンチ料理人→◎寿司職人
◎調理→◎サービス
◎居酒屋スタッフ→◎カフェでキッチンなど

是非、幅広いキャリア構築を当社で実現して下さい！

募集要項

応募資格

大卒短大卒専門卒高卒留学生
雇用形態

正社員
展開業態

寿司、和食、フレンチ、カフェ、焼肉、居酒屋、韓国料理、創作料理、ダイニング
募集職種

キッチンスタッフ
ホールスタッフ
仕事内容

調理・接客業務をはじめとした全般
給与

月給 252,000円
※固定残業代30Hを含みます。
※超過分は別途支給致します。
勤務時間

実働8時間（シフト）
※休憩1hあり
休日休暇

月8日
【週休2日制】
◆年間休日101日
※土日も希望があれば休み可（連休取得制度あり）
待遇・福利厚生・諸手当

【昇給年1回】
【賞与年1回】
【歩合制度】
【残業・深夜手当あり】
【役職手当】
【考課給あり】
【昇格随時あり】
【交通費2万円まで支給】
【各種社会保険完備】
【食事つき】
【制服あり】
【社員寮完備】
【社員旅行年1回】
勤務地
大阪・兵庫・京都・東京
- パフェ＆ジェラート LARGO ルクアイーレ店
  
  大阪府大阪市北区梅田3-1-3 PACEルクアイーレ4F
- 純喫茶とスイーツPARLOUR ラルゴららぽーと門真店
  
  大阪府門真市松生町1-11 ららぽーと門真 2F
- すし酒場　すさび湯　梅田東通り店
  
  大阪府大阪市北区小松原町5-5
- すさび湯三宮
  
  兵庫県神戸市中央区北長狭通2-2-1
- すし酒場すさび湯歌舞伎町店
  
  東京都新宿区歌舞伎町1-6-6
- 鮨処すさび湯京都烏丸店
  
  京都府京都市下京区上柳町329-34
- フレンチ酒場GOLD　大阪梅田店
  
  大阪府大阪市北区堂山町4-16
- フレンチ酒場 GOLD 京都ポルタ店
  
  京都府京都市下京区東塩小路町902
- 曲ル角ニハ泡喰ライ
  
  大阪府大阪市北区堂山町16-14
- ひよこ飯店
  
  大阪府大阪市北区堂山町8-10
- 創作ダイニング　ARATA
  
  大阪府大阪市北区堂山町6-5 ペンギンスクエアビル1F
- 自家製クラフトビールCRAFTMAN UMAMI　梅田茶屋町店
  
  大阪府大阪市北区中崎西2-4-25
- 韓国料理　ケジョン82　梅田東通り店
  
  大阪府大阪市北区堂山町8-8 梅田エイトビル
- 大衆居酒屋　ちゃ～ちゃん
  梅田東通り店
  
  大阪府大阪市北区小松原町1-16 新秀貨ビル
採用予定人数

10名
昨年度採用実績人数

5名

ブランド情報

会社メッセージ

もしも、こんなお店があったら？そんな「もし」から始まります！

★ニューヨークにある、アメリカの郷土料理を出す大衆酒場が梅田にあったなら・・・？

弊社ではそんな、スタッフのふとした日常での思い付きから生まれる事もあります。新しく生まれるお店の数々は、既存にある形に一切とらわれずに、日々アイデアを出し合う中でも生まれています。

自分の作ったお店をバズらせる！ねらい通りに決まったとき、本当に心から嬉しくて、楽しいですよ！また、当社から独立して成功している方が多いですし技術も経営センスも磨けると思います。

もちろん基礎から全て身に付けれるので、安心して下さい。

キャリアシートを「見える化」して効率よく学べるシステムを構築

当社ではスタッフに「半年後、1年後、3年後、5年後。貴方はどんな自分になっていたいですか？」と問いかけます。

●今より調理が出来るようになりたい。
●サービスが得意になりたい。
●食材に詳しくなりたい。
●お酒の知識を深めたい。
●フード業界に関する資格を取りたい。
●リーダー候補になりたい。
●立ち上げに関わりたい。
●数字に強くなりたい。

色々なイメージがあると思います。当社ではその目標を逆算し、その自分になる為ににはこんな能力が必要だね、その能力を身に付ける為にはこんな努力が必要だよね。という感じに具体化し、目標達成に必要な能力を伸ばしていくプログラムを組みます。更に、評価システムをより細かく設定しておりますので、培った能力に応じて公平に確実に評価させて頂きます。能力に応じてポジションUP、給与UPが形に出来ます。

貴方の可能性を無限に広げられる。

イニシエートでは社員の独立を応援・支援しています。

長年お店に携わってきたスタッフの独立とは、会社にとって大きな損失ではないか？という考えはもちろん理解できます。しかしながら、飲食を携わる人間は最終的な目標に「自分の店を持ちたい！」と熱い思いをもった方がたくさんいます。これまでたくさんのスタッフと接してきた中で、目標は成長の糧になり日々のモチベーションとなり、活き活きと楽しく働く事に繋がっています。

私自身が創造する事を何よりも楽しんでいますので、独立を目指すスタッフ達にはイニシエートを自分自身のアイデアを試行錯誤する場として、経験豊かにする場として、人生のステップアップの場にもなればいいと思っています。

イニシエートで経験を積み、実際に独立を実現したスタッフも多数います。彼らのお店を見たときは感慨深く、とても嬉しく思います。新しく飲食の道に進みたいと考えている方には、これまでのノウハウを生かしマナー研修やホスピタリティ研修、ソムリエによるワイン研修や、調理の腕を競うテーマを決めた料理グランプリ等用意しています。

ワクワク出来る、そんな自分自身を創れる会社です！

年々働き方が多様化してきていますが、重要なのは如何に自分のやりたい事や目標をはっきりとさせそれに沿って働くことが出来る環境に身を置くか、だと思います。

料理がしたい、自分の店を持ちたい、経営を学びたい、プライベートを大事にしたい等、様々な目標があると思います。

株式会社イニシエートは幅広い業態で活動しています。今後も色々な事にチャレンジし続け皆様のような新しい世代の考えを柔軟に取り入れて行きたいと思います。

今後の新規出店計画では食材選定やメニュー開発など、一から携わる中で成長し目標を達成していって欲しいと思います。

スタッフが一丸となって働けるイニシエートで共に成長していきましょう！

会社概要

会社名

株式会社イニシエート
従業員数

130名
事業内容

飲食店経営・店舗開発及び事業開発
設立

Ｈ27　3月6日
売上高

15億5000万円
代表者名

古川雄三
本社住所

〒556-0002
大阪府大阪市浪速区恵美須東3-6-1

応募方法

電話/受付時間

0120-946-184（本社）
※ご不明点がありましたら、お電話でお気軽にお問い合せください。
エントリー方法/採用プロセス

エントリー方法/採用プロセス下記エントリーフォームからエントリー。
又は会社説明会へお申込みください。
面接地/交通

大阪市北区小松原町5-5（すさび湯）
各線梅田駅より徒歩5分

【現場の雰囲気を知って頂く為、面接は店舗にて行います】

募集要項を見る

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