カイザーキッチン株式会社

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カイザーキッチン株式会社

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  • 休日や給与、希望の勤務地で理想のワークライフバランスを！
  • 研修制度の充実でスキルとキャリアをUP！
  • 他職種にもチャレンジ可能！

【SCHMATZを展開しているカイザーキッチン株式会社とは！】
当社は若きドイツ人2人が共同代表を務める新進気鋭の会社です。
近年はクラフトビール専門店も多く業界は盛り上がって来ていますが
ドイツビールに特化して多くのゲストから支持を受け続けているのが
当店の展開している「SCHMATZ」。
ビールをはじめドリンクだけに力を入れているだけでなく
ビールと相性の良いジャーマンコンセプトの料理も魅力1つとなります。

日本で最初のクラフトドイツビールとドイツ料理に特化した
ビアダイニングを多店舗展開している当社。
他では手に入りにくいソーセージと輸入ビールを多くのお客様に味わってもらいます。

シュマッツが目指す
「ガストフロインドシャフト」
とは友人を我が家に招くようにお客様へ幸せな瞬間をたくさん届け
「good beers」「good food」「good friends」 を通じて各店舗では
仲間が集う賑やかなコミュニティーを作ることを目指しています。


☆★☆★当社で学べることは無限大☆★☆★
各店舗の「自立」を大切にしているからこそお店での裁量権は大きいと思います。
スタッフみんなで話し合いお客様が喜んでもらえるアイデアがあれば
たくさんのチャレンジができるステージなのは間違ありません。
挑戦するにあたって失敗は恐れないでください！
特に社会人になりたてであれば尚さら失敗は付き物です。
もし失敗してうまくいかない場合は
現場の先輩や本部スタッフがフルサポートしますのでご安心を！
そして、何よりクラフトビールは当社のシンボルでありますので
ビールに興味のある方は大歓迎です。

≪シュマッツでしか体験できない事≫
ゲストにはシュマッツでしかできない体験を目指して
ドイツの歴史あるブルワリーから数々のビールを自社輸入。
何回も食べたくなる美味しいソーセージや料理を追求してご提供をしています。

ブランド情報

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会社メッセージ

シュマッツのルーツは！？

シュマッツのルーツは！？

私たちシュマッツの始まりは2013年。
実は最初ドイツビールとソーセージを販売するフードトラックからスタートをしました。その後、市場ニーズの検証を経て2015年に赤坂に出店。
続いて表参道での新しいコミュニティ型空間の「COMMUNE246」内に
店舗をオープンしました。
展開をしていく中、決して現状に満足せずにトレンドをみながら
大幅にお店をブラッシュアップしていきます。
その結果、店舗展開をし続け今では東京・神奈川・愛知へとエリア拡大中。
たくさんのお客様から支持を受け連日お客様で店内は活気に満ち溢れています。

シュマッツの料理コンセプトはコレ！

シュマッツの料理コンセプトはコレ！

「伝統」「オリジナル」「進化」＋ビールとの相性
これがお客様の心を掴むうえで何といっても大事なこと！

ドイツ人のソウルフード「シュニッツェル」
ザワークラウトがアクセントの「ビアチキンから揚げ」
は日独融合のオリジナルMENU。
ドイツ屋台から進化した「カリーヴルスト」等をお客様に提供をし、
モダンでありながら本格派という絶妙なバランスで店舗運営を続けています。
常に高いアンテナを張り続けている当社。
トレンドをいち早くキャッチしながら料理も変化をつけていきます。
チャンスがあれば、将来、あなたの考えたMENUが店舗に並ぶこともあります。
次なる看板MENUをプロデュースしてください。

家族のような一体感のあるお店づくりを！

家族のような一体感のあるお店づくりを！

お客さまを「家族・友人に接するようにカジュアルで温かく思いやりのあるおもてなしを！」をモットーに温かみのある接客をしています。
「お客さまとスタッフ」という関係ではなく「人と人の繋がり」を大切にしています。

英語やドイツ語も飛び交う国際色豊かな職場環境です。
もちろん、日本だけ話せれば十分です！
スタッフとのコミュニケーションを通して語学力も磨けます。
現に英語が全く話せなかったスタッフが日常会話ができるまでになっています。
英語力を活かしたい方、英語やドイツ語に興味がある方も歓迎です。

あなたのキャラクターを最大限尊重する当社

あなたのキャラクターを最大限尊重する当社

《飲食業界において「人」にフォーカスしているからこそ注目度も急上昇中！》

業界内でトップクラスの働きやすさは魅力の一つ！
「しっかり働き」
「しっかり休む（月8日以上の休みを保証）」
「残業も平均月25時間以内」
ドイツ人創設者のマークとクリスが日本に来て
飲食業界の労働環境の過酷さを店長と料理長を兼任することにより実感をして
「チームの幸せを一番大切に」会社づくりをしてきたからこそ
勤務体制は本当にしっかりと管理をしています。
新卒入社の方も安心して働くことができます。

会社概要

  • 会社名

    カイザーキッチン株式会社

  • 従業員数

    社員120名 アルバイト720名

  • 事業内容

    飲食店の企画事業・飲食店の運営管理・飲食店の経営管理・フランチャイズ展開・加盟店の指導

  • 設立

    2013年11月

  • 資本金

    1億円

  • 売上高

    30億円（2023年3月期）

  • 代表者名

    マーク・リュッテン

  • 本社住所

    〒153-0051
    東京都目黒区上目黒1-22-4　中目黒駅前ビル3F

  • 会社HP

    https://www.schmatz.jp/

応募方法

  • 電話/受付時間

    03-6721-1142　10時以降（土日祝除く）

  • エントリー方法/採用プロセス

    説明会登録⇒会社説明会⇒面接⇒採用
    説明会から採用まで最短6週間になります。
    まずはエフラボWEBまたはお電話にてエントリーしてください。
    ※就職課の先生からのお問い合わせも受け付けております。

  • 面接地/交通

    住所／東京都目黒区上目黒1-22-4 中目黒駅前ビル3F
    交通／各線「中目黒駅」徒歩2分
    ※道に迷われましたらお気軽にご連絡ください。

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