リーベルホテル 大阪／株式会社武蔵野

都市型リゾートホテル、ホテルレストラン（イタリアン・洋食・フレンチ・鉄板ステーキ・カフェ・ペストリー）

調理スタッフ、パティシエ、ホテル総合職

【調理スタッフ】
リーベルホテルでは、洋食を中心にバラエティ豊かな調理をおまかせします。
食材の発注・仕入れや1,000食の仕込みから盛り付け
食材の管理およびスタッフのシフト管理などの業務を行っていただきます。
また、季節ごとのメニュー企画考案にも携わっていただきます。

＊ホテル内の3F（Dining BRICKSIDE）・1F（Cafe & Bar LIBER）での調理のお仕事です。

＊Cafe & Bar LIBER
日本の伝統技術“炭火焼”と厳選された“希少食材”を使用した
“極上の炭火焼ステーキ”を提供するレストラン。
ランチやカフェ、ディナーの中でコース料理やアラカルトの提供を
行っております。
現在は曜日限定で朝食ブッフェも堪能頂けます。

＊Dining BRICKSIDE
熱・音・香をテーマに彩り豊かな料理の数々と、一皿ずつ目の前で仕上げる
“ライブメニュー”を提供するレストラン。
朝食、ディナーの中で心躍るホテルブッフェを提供しております。

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【パティシエ】
”PASTRY L”オリジナルスイーツの作製業務をおまかせ致します。
【ホテルメイドのオリジナルスイーツ】
・パウンドケーキ
・ジェラート
・ブッフェスイーツ各種
・アフタヌーンティー
他、パフェや生ケーキの作製もお願いします。

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【ホテル総合職】
宿泊、料飲サービス、オペレーションサポート、総務人事、購買など、ホテル運営全般に携わっていただきます。

■宿泊（フロント・ロビーサービス等）
・お客様のお出迎え/荷物預かり
・チェックイン/チェックアウト業務
・ホテルおよび周辺の観光案内
・館内インフォメーション業務
・ケットカウンター・ホテル内ショップ運営
・お客様からの電話対応　など

■料飲サービス
・レストランオペレーション
・アテンド・配膳・バッシング・オーダーテイク・ドリンク作製　など

■オペレーションサポート
・メディアの受入
・コピーライティング、編集、校正業務
・ホームページ運用、更新業務　など

ホテルの顔としてカウンターに立ち、お客様対応を行うフロントやロビーなどホテルサービス全般のお仕事を担当していただきます。
貴方の気配りが当ホテルのサービス力に繋がっていくので、とてもやりがいを感じられるお仕事です！
※配属先は会社の事業戦略及び本人の適性等を考慮した上で決定します。

■高　卒：基本給 205,000円
■専門卒：基本給 215,000円
■短大卒：基本給 215,000円
■大　卒：基本給 235,000円
※上記の給与に、諸手当や能力による手当が別途つきます。
（残業手当・深夜手当、通勤手当、家族手当、役職手当など）
※上記の給与に、残業代は含まれておりません。残業代は全額別途支給いたします。

シフト制（実働8時間・休憩1時間）

※1ヶ月単位の変形労働時間制
（1週間の平均労働時間40時間以内）
※シフト制勤務のため、業務内容に応じて出勤時間をずらすこともあります。

【年間休日】117日
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□リフレッシュ休暇　4日
□年次有給休暇（初年度10日）
□慶弔休暇
□産前産後休暇
□育児・介護休暇

★昇給：年1回
★賞与：年2回（7月、12月）　※2023年度実績：平均2.25ヶ月支給
★各種保険、育児・介護休業、従業員食堂、社内施設利用優待制度、退職金制度
★社宅利用可【*1】
★結婚祝い金制度、出生祝い金制度、入学祝い金制度【*2】
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*1 利用規定あり
*2 結婚祝金制度（5万円）
*2 出生祝金制度（第１子50万円、第２子100万円、第３子以降200万円）
*2 入学祝金制度（小学校入学時20万円、中学校入学時30万円、高校進学時50万円）