株式会社ベイシックス(BASICS.Co.,Ltd. )

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check!この求人の3つのポイント

  • とことん楽しく働ける、飲食業界の夢が詰まった飲食グループ!
  • 全員が主役!若手スタッフが笑顔で活躍中の会社です!
  • 休暇日数を含め自由選択制!完全無料の国内外旅行も毎年実施中☆

ーー『ベイシックス』ってどんな会社?ーー
ジョウモン・ミートマン・テヤンデー…など、串焼き・ビストロ・和食・沖縄料理・釜めし・地鶏料理専門…など、各店舗毎のコンセプトを明確にしながら、ライブ感に溢れお客様に「アッ!」と言わせるブランドを生み出してきた会社。

各ブランドごとの特色や、働くスタッフの個性を活かして営業を続けており、
看板の無い店舗や、駅からちょっと離れた「えっこんなところに?」という隠れ家的立地にある店舗も多い中で、「ちょっと美味しい料理が食べたい」「大切な人と行くからお店選びは慎重に…」といったシチュエーションで選んでいただける“とっておきのお店”として知られており、連日沢山のお客様にご来店いただいております。

そんな当社ブランドは多数のメディア・SNSに取り上げていただいており、
インスタグラムやTikTokなどで若い層からの指示を得ながら、
飲食業界誌や、イギリスの日刊紙「ガーディアン」が選ぶ、
「Top 10 izakaya in TOKYO」では、当社運営店舗が堂々の1位獲得!

実は日本と飛び越え海外への出店も果たす当社は、
今後も国内外で最高の時間を提供する会社として成長を続けていきます!!


ーーなぜ、新卒募集をしているのか?ーー
会社として更なる展開を考えた際に、当社はスタッフの成長に合わせて活躍の舞台を創っていく…という方針のもと展開をしているから、現状よりも未来を見据え会社の今後を一緒に創る“若い力”が必要だと考えています!

現状も肉ビストロを始め、スタッフの意見や時代のニーズに合わせたブランドを運営していますが、今後もアイデアなどに合わせ新ジャンルのブランド出店も計画!「〇〇でないといけない」というルールは無いから、「面白い!」と思ったらアナタのアイデアがそのままお店になる…なんてこともあるかもしれません!

やりたい事がある方にはそのアイデアを当社でカタチにしていただき、
まだ、あまり固まっていないという方には、そのまっさらな気持ちを活かし、
シンプルな思考で一緒にアイデアを出し合ってより良い会社にしていきましょう!


ーー「いつかは自分のお店を…」を最短距離で叶えられる制度がありますーー
当社で勤務した後に独立したスタッフの実績が本当に多く、
飲食業界の中でも注目を浴びる、独立支援制度や独立までの修業の場としての基盤がしっかりと整っているからこそ、沢山の卒業生・人気店のオーナーを輩出する事が出来ています!

今はまだピンと来ないかもしれませんが、独立にも沢山の種類があり、
単純な資金援助やノウハウの伝授の他、店舗譲渡やのれん分け…など、
目標・夢に向かっての道筋は広がっており、そんな中から一緒にベストを見つけ出し、
最高の結果を出せる様に、会社としてもしっかりサポートさせていただきます。

居酒屋や和食など当社が運営しているジャンルだけでなく、
カフェやイタリアン等のジャンルでも、独立する為に必要な技術やノウハウの根幹は一緒!
しっかりと結果を出している実績が豊富な会社でこそ、
本物の知識を学ぶことができ、実践の中で技術・ノウハウを習得していけるはず!

分からない事は、先輩に何でも聞いてください!
もちろん、弊社代表の岩澤(通称:ガンさん)に聞いてもらっても全然OK!
きっと笑顔で、いろんなお店に行きながら教えてくれますよ!(笑)

ブランド情報

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会社メッセージ

イメージをひっくり返すクオリティを実現&提供する会社です!

イメージをひっくり返すクオリティを実現&提供する会社です!

当社のメインブランドである居酒屋…皆さんはどんなイメージですか?
お酒をメインに、ちょっと料理をつまみながら楽しい時間を過ごす…。
料理は“オマケ”の様なイメージをお持ちの方もいらっしゃるかと思いますが、当社ブランドではそもそもの考えが全く違います!

食材選びから下処理(仕込み)の段階から妥協なく行い、
店内調理を徹底し、その日に提供する料理はその日に仕上げ提供されます。
1つの料理をお品書きに加えるまでに何度も考案・試作を重ね、やっと皆様に提供!
その後も、反応やその時期ごとのニーズに合わせブラッシュアップを加えていきながら常に最高の料理を提供できる様に会社として徹底しているから、当社ブランドでは“料理”にも定評があり!

予約が取れない完全予約制のお店やミシュラン星獲得店の店主も足しげく通っていただける…そんな確かなクオリティを提供するブランドを展開しているから、「しっかり料理がしたい!」という方も基礎から着実に固めていける…そんな職場環境が揃っています!

☆説明会で料理の試食などもやっているので、ぜひ参加して当社のこだわりを実際に食べて・感じてみてください!

当社は全員が主役!楽しみながら成長していける好環境!

当社は全員が主役!楽しみながら成長していける好環境!

1年目は仕込みだけ…1年目は前菜場…など、「1年目は〇〇」と決められてしまっている会社って実は多いと思います。
オペレーションの観点などを見てもそれは仕方ない部分があるかと思いますが、当社では1年目だから…といったハンデは一切ありません!

例えばキッチン部門では、初日からどんどん食材に触れていただきますし、慣れてきたら料理も徐々にお任せしていきます!これは決して人手が足りないから…ではなく、『まずやってみて分かる事』も多いと思いますし、なにより料理がしたいのにできないって面白くないですよね?

ブランド毎のコンセプトによりますが、魚だって丸ごと仕入れて店内で捌き、部位ごとに調理し料理で提供…など、本格料理店に引けを取らない程にこだわるブランドを展開しているから、「料理がしたい」という希望には120%お応えできるはず!

勿論、接客部門においてもお客様と距離の近いおもてなしのサービスを行っているから、笑顔の一番近くで働くことができ、自然に自分も笑顔になれる職場環境!

堅苦しいルールや固定概念は一切ないので、全店舗が自由度高く初日からのびのびと…笑顔で働ける好環境となっています!

若手を中心に、沢山の個性が集まった会社がベイシックス!

若手を中心に、沢山の個性が集まった会社がベイシックス!

当社ブランドでは、アルバイトにて飲食店で働いていたスタッフや、全くの未経験で入社してくれた者…など、幅広い希望・経験を持つスタッフがそれぞれ最前線で活躍しています。

前職経験や志望理由は勿論、個性や性格だって1人ひとり全く違います!
ノリがよく、カウンター越しにお客様とすぐお話をしちゃう者もいれば、
「料理を学びたい!」といって入社し、料理に集中するあまり若干無口になってしまう者も…(笑)

当社では様々な個性や性格が集まってこそ、より良い空間が生まれる…と考えているので、どんどんお客様とお話しがしたいスタッフも、料理に集中したいから無口になってしまうスタッフも共に歓迎しています!適材適所という言葉がある様に、その方のポテンシャルを最大限活かせる舞台を会社が用意しているので、安心してエントリ-してみてください!

男女問わず活躍しており、男女比は50%ずつ!
10年以上腰を据えて働いてくれているスタッフも在籍しており、
そういった安定した基盤を持ちながら、スタッフ1人ひとりをしっかり見てくれる会社…それがベイシックスであり、働く魅力のひとつなのでは…と思います!

頑張るエネルギーは会社がしっかり用意しています!

頑張るエネルギーは会社がしっかり用意しています!

▶思いっきり遊べる業界でも類を見ない制度がアリ!
年1~2回行われる社員旅行は、1円も払わずに参加が可能!
系列店のあるシドニー・ニューヨーク・沖縄…と多数実績があり、
もちろん“繁盛店研修”も兼ねているので、おいしいお店の料理も堪能できますよ!
全店休業にして行くこともあり、代表「ガンさん」の性格が分かる粋な福利厚生です。
※勿論、希望参加なのでご安心を!

▶頑張りは月給で還元します!
当社の想定年収は400万円~1000万円。
頑張りや成果に応じて月給で還元し、各種諸手当や賞与にも反映!
『頑張った分…しっかり自分に還ってくる』それこそが飲食業界の面白さであり、皆が憧れる夢の部分だと思っているから、当社ではそんな制度を整えております。

▶プライベートだって充実させましょう!
“飲食業界は休めない”そんなイメージは捨ててください!
当社では結婚しお子さまがいるスタッフも多数在籍しており、ご家族との時間を大切にできる環境であることは実績と現状が証明しています!ライフスタイルに合わせて働ける勤務体系もあるので、ご希望があれば質問してみてくださいね!(詳細もしっかりお伝えします!)

会社概要

  • 会社名

    株式会社ベイシックス(BASICS.Co.,Ltd. )

  • 事業内容

    ■飲食店経営
    ■飲食店の経営に関する総合企画プロデュース

  • 設立

    1993年7月

  • 資本金

    1000万円

  • 代表者名

    岩澤 博

  • 本社住所

    〒106-0032
    東京都港区六本木5-9-17 藤森ビル301

  • 会社HP

    https://teyandei.com/
    https://teyandei.com/?page_id=3192

応募方法

  • 電話/受付時間

    【電話番号】
    03-5422-3353(クシヤキ肉男Meat Manに繋がります)

    【受付時間】
    12:00~16:00(WEBエントリ-は随時受付中)

    【担当者】
    新卒採用担当 柳沢(やなぎさわ)宛にご連絡ください

  • エントリー方法/採用プロセス

    ■エフラボWEBよりエントリーまたは説明会へお申込みください。

    ※説明会の日程が合わない方は個別で対応しますのでまずはエントリーをお願いいたします

    <選考の流れ>
    〇会社説明会(オンラインも応相談)※一次選考を兼ねるケースも有

    〇一次選考

    〇最終面接

    〇内定通知

  • 面接地/交通

    希望するブランドやお住いにより変動あり!
    基本的には当社運営ブランド(渋谷)にて実施予定です。

    ※お住いなどを考慮しオンラインでの実施も対応可能!

    【面接実施店舗(予定)】
    <クシヤキ肉男Meat Man>
    東京都渋谷区道玄坂2-20-10 1F
    →各線「渋谷駅」から徒歩10分

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